广东河源：过年水果柚子脐橙唱主角
【导语·中国水果网】近段时间，沙田柚和江西橙可以说是铺天盖地而来，它们已经成为了今冬最受宠的水果，特别是沙田柚，是许多河源人过年必备的水果此外，苹果、番石榴、香梨、雪梨、提子、橘子、甘蔗等也是近段时间水果市场的主角。而且菠萝也已经出现在市场了。23日，记者巡城见到，广东河源各大超市为迎春节，增加了很多应节水果供市民选购。 记者这两天走访市场了解到，市区市场上的脐橙大多来自江西，价格便宜，10元最多可买到11斤，平均下来一斤不到1元钱，而且皮薄水分多，相当好吃。沙田柚每斤在2元到2.5元之间。市民总是一大麻袋一大麻袋购买，自吃也好，或是用来送亲戚朋友，花费不多但情谊深厚。 如何选购水果呢？在市区做水果生意多年、非常有经验的水果商方 先生告诉市民如何选购沙田柚：成熟的沙田柚果面应该是呈略深色的橙黄色。果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好，果面油胞较细小、光滑的多数为皮薄、肉清甜脆口。反之，蒂部高大，油胞粗糙而硬的，或有严重病虫斑、甚至流胶的果，多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。新鲜的橙子颜色为橘红色，表面有一定光泽、水润感。同时，颜色均匀，没有斑点，也是优先选购的条件。同等大小的橙子，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。重一些的水分多，吃起来特别水润。轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且有弹性说明较新鲜。
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