食疗养生篇
本帖最后由 海底世界 于 2014-1-16 12:30 编辑“药食同源”，只要通过饮食调理，就能保养身体，祛除疾病，这就是我国传统的食疗养生法。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。当然，食疗确实对防病治病有很好的功效，有不同于药物治疗的优点，但不等于食疗养生就能包治百病、也不能因此代替药物治疗。如果病情急，应该请医生指导。
我们要把自己的身体交给厨房，而不是药房。所以，再接下来的日子里，我会做些养生食谱，有需要的，大家都可以尝试一下。
今天做份：养肾粥（早餐）
中医认为肾是先天之本、五脏六腑之根，肾功能的好坏关乎着五脏六腑的健康状况，因此要养好肾。
材料：黑豆1把，黑米2把，黑芝麻2把，薏米3把，糯米2把，百合（干）适量，核桃2个（去皮），吃时加红糖。
做法：把上面的原材料放在锅里加上适量的水一起煲，我是放在电的紫砂锅里慢慢煲，晚上睡前（半夜十二点半）放进去，早上（六点）起来粥已好了。（以上的量够一家三口））
煲猪尾养生功效 可治因肾虚致虚腰部酸痛、阳痿遗精、陈旧性腰部损伤，腰腿痛等。烹制食用方法每次可用杜仲15克，黄芪15克、枸杞10克、淮山半根、小目鱼一头连同墨骨、猪尾1条，去毛洗净，加水用瓦煲明火煮熟，放盐少许，调味服用。（一周三次） 食疗真可用,
不喝可乐和油料多的食品,减了八公斤! 本帖最后由 海底世界 于 2014-1-27 18:58 编辑
百合枸杞炖燕窝
燕窝功效：1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。今天做百合枸杞炖燕窝材料：燕窝16克（我今天做了3份，一家三口，男人有时候更需要关爱，所以燕窝不仅是女人专利，男人也需要。一周做两次吃，有条件天天吃最好），百合少许，枸杞少许。做法：用温水泡发燕窝，然后洗净，水开后放入炖杯中加入百合枸杞和适量的开水。隔水炖二十分钟即可。发个视频吧，这个做法较详细：http://player.youku.com/player.php/sid/XMzMxOTg3Njky/v.swf
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