马来西亚新山-精致美味的客家菜
本帖最后由 edmund_chf 于 2014-1-15 09:43 编辑吉隆坡的朋友萧氏姐妹在新山伊斯干达特区的餐厅--迎客楼新近开张，特别邀请我们茶阳客韵团去享用精致美味的客家菜，由于她们对食材的严谨选择，细心地研究改进传统菜肴，加上一丝不苟的烹煮，迎客楼早在吉隆坡有口皆碑，这次在新山开分店，就是希望更多人品尝到失传或改良的客家菜，今天茶阳客韵团团员个个吃得齿颊留香，赞不绝口！也推翻了很多人对客家菜是粗菜，难登大雅之堂的刻板印象，如果你下一次有机会去伊斯干达特区码头一带，一定要去迎客楼作客; 感谢萧氏姐妹的热情招待，大家也约好春节期间要去那里捞她们独创的擂茶鱼生，期待马年人人都捞得风生水起！
迎客楼的客家美食有： 算盘子、东江酿豆腐、凤梨炒大肠、萝卜丸、炸肉、河婆菜粄、笋粄、黄酒鸡、擂茶等等。
迎客楼 新山 地址: Lot G 10D, 11D & G12D, Ground Floor, Little Red Cube, Persiaran Puteri Selatan, Puteri Harbour, 79000 Nusajaya, Johor DT, Malaysia.
联络号码: 07- 509 6633
迎客楼 吉隆坡 地址: The Curve,lot 138,1 floor,Tel:603 -77294229 Pavilion KL lot 1,Tel:603 -21481413Thr Gardens Mall lot S231 Tel: 603-22848480
转载来源：新加坡茶阳客韵团团长 李荣德面子书--2014.01.11
团员余美人有感： 萧家姐妹和家人对客家菜的热诚，对自身文化传承的坚持，突显了族群的自尊。真诚实在的态度做出一道道的美食，吃在嘴里，感动在心，仅能用一个字——赞！没有其他语言能再形容那时和当下的心情！这份由衷的敬意，献给有心人！
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