秋歌三茶-百科
1源流【秋歌三茶】品牌是由中国第一个在CCTV呼吁【回归吃茶】的音乐茶人秋歌（张汉秋）根据古代【三时茶】，在挖掘整理客家流传的古茶风基础上，结合祖传配方所创.昭平县的明前有机绿茶为原料，沿袭传统工艺在黄姚古镇精制而成。产品最大的特点是：从【喝茶】回归【吃茶】，把茶叶作为美味食品,低温研磨后食用，从而人体能吸收90%以上的营养，另外，茶叶吃进体内，由于极强的吸附力，可以把体内的毒素、辐射、多于脂肪等垃圾排出体外。
茶道中保留手工炙茶、碾茶、罗茶、煮茶、点茶的古代遗风，崇尚新茶活水、古朴天然、精行俭德、绿色健康的吃茶养生和以茶修身之道，日本茶人惊呼【找到了茶道的根源】。
绿茶被评为21世纪十大健康食品之一，相信这种绿色的吃茶方式能成为时尚。
2三茶简介擂茶篇：《晋书》中记载：“吴人采之，曰茗粥。”汉代以前就已经出现茶粥，至三国时期已很兴盛。擂茶一词出现首见于北宋《都城纪胜 茶坊》：“冬天兼卖擂茶”和吴自牧《梦梁录 茶肆》：“冬月添卖七宝擂茶”等记载中。擂茶的起源已经将近两千年了，因此，擂茶是世界上有文字记载的最古老的茶道。
“秋歌三茶”之擂茶：采用“中国绿色之乡”广西贺州昭平的有机绿茶、黑芝麻、白芝麻、花生仁、客家曝米、薄荷、紫苏、迷迭香、金银花叶、香草、黄花、香树叶、牵藤草等多种原生态物质，传统工艺低温研磨而成。含有人体所需的各种维生素和优质植物蛋白，不饱和脂肪酸，具有防风祛寒、清肝明目、润肺健胃、预防酒醉之功效。
抹茶篇：抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，是皇室、士大夫、文士、僧侣最隆重的茶道，至今已有一千多年的历史。但自明代以来，中国开始流行用茶叶泡汤的喝法。抹茶几乎失传，只有中国部分南迁汉族客家热人和日本得以传承、发扬。
“秋歌三茶”之抹茶：沿袭唐宋传统工艺低温研磨的昭平蒸清有机绿茶。保留了茶叶的500多种成分，具有清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等23种保健功能，是一种天然的保健食品。
米茶篇：顾名思义，即米加茶。用上好的茶叶加入阳光曝晒的粗糙米冲泡而成，既可当饭吃，又可当茶饮，能干能稀，可热吃，可凉吃。这种起源民间的茶道，明朝时进入宫廷受到推崇。
“秋歌三茶”之米茶：采用有机茶为主要原料，添加客家曝米等辅料而制得。产品兼具茶叶盒曝米的香味。曝米是按客家传统工艺阳光曝晒后秘制的糙米，调配茶叶做成米茶，风味绝佳。含丰富维生素C和B，可以消除压力，使人放送心情具有减肥瘦身的功效，是现代人士塑身的最佳饮品，特别是对糖尿病患者、肥胖症者、高血压患者有很好的辅助疗效。
3食用方法1、早餐茶（朝会）：擂茶+点心，10多种物质，多种维生素、优质植物蛋白质和不饱和脂肪，让你保持旺盛的精力
2、午后茶（昼会）：米茶，米香和茶香替代小吃，让你消除压力，放松心情。
3、睡前茶（夜会）：抹茶，消食解腻、醒酒消醉，利于次日把体内毒素排除干净。
汉唐茶道，秋歌三茶，黄姚之旅，且坐喫茶！
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