梅州厨师参加全国海峡客家烹饪大赛获奖
梅州网www.meizhou.cn2013-11-04 08:57:54 来源： 梅州日报
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本报讯 第二届全国海峡客家烹饪大赛近日在福建省连城县落下帷幕，来自福建、江西、广东、广西、浙江和台湾等地的28支代表队、140多名选手参加了此次大赛。我市由15家餐饮企业、17名选手组成代表队参加大赛，并取得了优异成绩。
比赛中，我市12名选手获特金奖、5名选手获金奖，兴宁城南酒家陈良生、梅县程江爱平食府刘爱群两位选手荣获“客家菜十大烹饪高手”称号。梅江区一品香饭店的客家拱桥肉、梅江区金苑酒家的客家酿猪手、梅江区可园酒家的客家乡村南瓜饼等三个品种荣获“客家十大金牌菜”。我市代表队是所有参赛队中获得特金奖最多、成绩最好的代表队。 （陈钢文 谢荣欢）
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