著名教授袁伟时质疑“广东十大传统美食之乡”评选
《中山沙溪美食节开幕 名教授质疑广东美食之乡评选》2013年10月12日 22:12 来源：中国新闻网
中新网中山10月12日电 （邓媛雯 陈彦儒）2013沙溪美食欢乐节12日在中山市沙溪镇星宝文化广场开幕，活动现场展示了近百种美食。据悉，本次活动是参评“广东十大传统美食之乡”的预热活动。不过，著名教授袁伟时当天质疑“广东十大传统美食之乡”评选中出现的一些问题。
据了解，2013沙溪美食欢乐节为期9天，活动由广东省文联、广东省民协、中山沙溪镇政府等单位联合举办，除了本地美食之外，本次美食节还展出印度、德国、西班牙、阿根廷、韩国、朝鲜等国及港澳台地区的特色美食。
主办方还在现场设置了参评“广东省十大传统美食之乡”的有奖投票箱。据悉，共有广州、中山、肇庆等15个城市的32个申报单位角逐“广东十大传统美食之乡”。不过，日前，众多微博网友、论坛网友认为该次评选活动不公平，评选资料《传统特色小吃汇总表》遗漏了梅州市辖下的兴宁市众多知名美食，其中还包括传说中与江南四大才子之一、明朝兴宁县令祝枝山有渊源的蓼花、虾丸，及声名远扬的兴宁酿豆腐、溜锅粄、鸡颈粄、 酿粄、糟麻粄、萝卜粄、鸡炒酒、艾叶肉丸、畔寻麦菜肉丸、腐卷等二十多种美食，还遗漏了曾经连获首届中国食品博览会金奖、首届中国黄酒节特别奖等诸多荣誉的珍珠红酒。
著名教授袁伟时近日曾在转发微博时宣称“客家美食在兴宁！”他今天在接受记者采访时称：“希望活动主办方能本着实事求是的精神，尽量听取民间意见，在统计广东省传统特色小吃时杜绝地方主义，抛弃个人偏见和喜好，做到不偏不倚不遗漏，恳请主办方千万不要把评选变成一个笑话。”
而兴宁籍香港同胞祝兴荣认为此次遗漏并不是个案，他称早在2009年，梅州市启动客家围龙屋申报世界文化遗产工作时，就将位于兴宁市的始建于1127年、现存建筑年代最久远的围龙屋“九厅十八井”、及现存建筑面积最大的围龙屋“进士第”给遗漏了，其中八横围龙双层通廊结构的进士第始建于1760年，占地面积2.5万平方米，建筑面积规模约4万平方米。
记者针对袁伟时教授和网友的质疑采访了主办方，据评选活动组委会相关负责人回应称：“传统特色小吃是由各地市申报的，组委会正在催促梅州申报单位汇报此次遗漏的原因。”（完）
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