冬至过大年粤琼重民俗 潮汕好似“小过年”
冬至过大年粤琼重民俗 潮汕好似“小过年”http://www.youth.cn 2011-12-23 00:59:00 中国青年网
中新社北京12月22日电 22日是中国二十四节气中的“冬至”，广东、海南民众颇为重视这一天。
广东潮汕：冬至好似“小过年”
李怡青、陈妍汕头报道： 潮汕地区又称冬至为“冬节”，也有“小过年”的俗称。每年这一天，潮汕人都有吃“冬节丸(汤圆)”、祭祖和扫墓等习俗。
记者当天在新落成的揭阳潮汕机场采访了解到，虽然冬至没有放假，但国内客流量仍较以往有所增加。不少海外潮汕乡亲也在冬至当天回乡祭祖、扫墓，尤以泰国曼谷、新加坡等东南亚潮汕乡亲为多。
在潮汕地区，冬至前一天，吃过晚饭后，家中的主妇就开始张罗着把一只“大箶”(一种浅沿的筐箩)摆在桌上，用开水把糯米粉和成粉团，然后一家大小围坐在箶四周，各自捏取粉团搓成冬节丸，放入箶里晾晒。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好，这叫“父子公孙丸(圆)”，象征着岁暮之际一家人圆圆满满。冬至日一大早，家人起床后都要吃一碗冬节丸。
惠州客家：家家吃起萝卜粄
马云霞、惠州报道：南粤客家有“冬至过大年”的风俗。对于客家人来说，冬至是除春节外最大的节日，每家每户都杀鸡、杀猪、宰羊，准备了丰富的节日大餐。而萝卜粄，是最具客家风味的冬至食品，餐桌上必不可少。
当天一大早，记者探访著名侨乡惠州客家地，在惠州市区的街头巷尾，到处可见挑着篮子卖萝卜粄的阿婆。在街头卖萝卜粄的吴阿婆说，虽然现在很多年轻人不会做萝卜粄了，但冬至吃萝卜粄的习俗依然没有改变。她便趁这两日做萝卜粄出来卖，满满的两篮萝卜粄很快就卖光了。
记者采访发现，在南粤大地上，清远、河源、梅州及惠州等均是客家人居住地，冬至的节日习俗各地虽有所不同，但大体相似，尤其是食萝卜粄。
海南：扫墓祭祖、吃团圆饭
崔力文、海口报道：冬至日上午11时，海南人陈先生把一大早准备好的鸡鸭鹅等摆上桌，焚香点烛，斟酒供祭祖先。“经过男丁行祭拜礼许愿，烧纸钱和放鞭炮，一家人就可以围在一起吃团圆饭了”，陈先生说，海南人过冬至，是从前三天扫墓开始的。
从省城海口开车回老家万宁厚安镇过节的小李说，“冬至扫墓，要杀鸡、宰鸭，全家族人都回来团聚祭祖，很隆重，像过年一样。”
在海南侨乡琼海石壁镇，许多人家一家老少一起出动为先祖打扫墓地。香火点燃，鞭炮四响，祭扫先祖的氛围浓烈。家族妯娌们也利用冬至团圆，聚在一块聊家事、侃育儿经；小童们有机会游玩，更兴奋不已。
海南省文史学者周济夫说，海南岛汉族居民主要从内地不同地域和不同历史时期迁徙而来，这些人群继承祖先的传统风俗不尽相同，因此海南部分地区有冬至扫墓的习俗。比如海南侨乡琼海、文昌部分村镇，万宁后安镇等。(完)
萝卜粄，好喜欢吃，楼主能上一下图吗？ 回复 2# 涯惠客家人 的帖子
感觉不错的
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