独立纪录片《砻谷纪》
独立纪录片《砻谷纪》 Chronicles of Hulling Rice 2011-9-1 10:43| 发布者: 客家人| 查看: 381| 评论: 1|原作者: 鬼叔中|来自: 优酷摘要: 2011/Color/HDV/中英字幕/闽西北客家方言/64min 导演/攝影/剪辑：鬼叔中 製片：黄苏建、高盖、罗渝贤 美術：孔德林 技术：李敬清 音樂：胡桂林 英译：张文琴 内容：“砻谷窸嗦，碓米落锅；雷公轰轰，雨子点点； ...
2011/Color/ HDV/Chinese+English/hakka/64min
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导演,攝影,剪辑：鬼叔中
製片：黄苏建、高盖、罗渝贤
美術：孔德林
技术：李敬清
音樂：胡桂林
英译：张文琴
内容：
“砻谷窸嗦，碓米落锅；雷公轰轰，雨子点点；驮张脚锄，游天井”
——昔日流传于闽西客家地区的一首童谣。
稻作农耕辛苦。砻谷碓米亦辛苦。
砻，南中国几千年农耕历史延用的一种脱谷壳工具。
本片纪录的可能是最后一台土砻的钉制。
机械化碾米机出现之后，就注定土砻永远消失的命运。也说不清为何寻找钉砻师傅流水，让他帮我钉制一台已经没有用处的土砻……
他把一份 out 的手艺做得一丝不苟、不温不火，正如他的纯朴、本份、怯于言谈、口齿不清，这个中国版图上最底层的山村老实人，把日子过得不紧不慢，象小溪流水一样……
我想流水的钉砻过程，其实不亚于艺术家创作一件装置作品，而那些所谓艺术家的创作有如此纯粹、质朴吗？哪件艺术品不是头上安头，自圆其说。
我尝试着与这个农民兄弟拉家常、交朋友，把自己浮躁的心安静下来……
◎2011入围被迫取消的“第八届中国纪录片交流周”竞赛单元
◎2011入围第六届北京独立电影展
◎2011入围第八届中国独立影像年度展“十佳纪录片奖”
◎2011被“栗宪庭电影基金”收藏
http://www.hakkaft.com/data/attachment/portal/201109/01/194832lx8r7zyfe5mwoxff.jpg
绝大部分听不懂，有字幕也不容易！:Q 小时候也也有抱着好玩的心帮家里砻谷，砻好的糙米主要是蒸酒，如煮饭或煮粥，就要在碓函里把米皮去除，这次在家本来想拍张砻的相片，可惜历经沧桑的砻早已散架了，想到家乡的一个顺口溜，看看大家看得懂吗？
tintintiaotiao 揩担谷
q iq i c uc u 砻好谷
p i l i p ul u煮正粥
ho hol al a 说下肚 的確跟 台灣的(客話)
差很多!!
:L 砻出来米跟谷壳之间分离用大米筛和大家列(簸箕),而不是用风车.此文没交代清楚. 碓后米和糠之间再分离一次.用小簸箕再把米碎糠头分离出来,拣去个别谷子.如此几关才算将谷变成米.一人将一担谷(120市斤)办成米需劳作一天.年幼时本人陪母亲做过.
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