“世界华商第一人”张弼士
“世界华商第一人”张弼士
梅州隆重举行“张弼士为商之道”客商论坛，推动全球客商大合作、大发展
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“张弼士为商之道”客商论坛现场。
在杰出客商代表张弼士诞辰170年之际，欣逢第二届世界客商大会在梅州举行。作为大会的重要组成部分，12月4日至5日，主题为“论张弼士为商之本，探时代客商之道”的“张弼士为商之道”客商论坛隆重举行。论坛举行前夕，由张弼士的第三代后人张世昭率领的返乡寻根考察团一行21人回故乡大埔县寻根考察。今年8月，36集电视连续剧《张弼士》举行了项目签约仪式，拟于2012年开机，2013年在全国几大卫视播出。
梅州市大埔县人张弼士，从一个放牛娃到南洋首富。人们都知道他创建了张裕葡萄酒被誉为“中国葡萄酒之父”，却不了解他与孙中山、康有为、李鸿章、慈禧、光绪皇帝之间的故事；人们知晓清末杭州有个“红顶商人”胡雪岩，却不了解同时代的南洋有个张弼士比胡雪岩官更大（胡雪岩为二品大员，张弼士则是一品顶戴）钱更多：张弼士拥有财产8000多万两白银，而当时清廷的年财政收入只有7000万两，胡雪岩只有2000万两。可见，张弼士是名副其实的“富可敌国”，曾被《纽约时报》誉为“中国的洛克菲勒”。值“张弼士为商之道”客商论坛举行之际，记者走访了他的家乡梅州大埔县，走访了位于大埔县西河镇的故居“光禄第”，查阅了大量的历史资料，试图还原一个真实的红顶商人张弼士。
■专家评价
张弼士是一名成功的商人和实业家，当他以自己的优异业绩受到清朝廷的重视任之为官后，成了“商而优则仕”的标志性人物，合官商于一身，为促成晚清经济发展的一个重要举措——护侨招商政策的形成起了巨大作用。
——中山大学历史系教授 李吉奎
张弼士是名副其实的“世界华商第一人”。
——上海社会科学院教授丘峰
张弼士是晚清海外杰出华商，在发家致富以后，仍不忘国家、民族的振兴。
——嘉应学院客家研究院院长、教授房学嘉
张弼士是中国近代史上一位重要历史人物，他倡导并致力于实业兴邦、商业救国，在中国工商界产生了深远的历史影响，启示后人要善于“古为今用”、“洋为中用”，大力发展民族工业，其爱国思想值得后人敬仰和学习。
——张裕集团党委副书记傅铭志
撰文：
柯鸿海 梅新
编辑统筹：杨和平
与孙中山、光绪、慈禧皆有渊源
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张弼士。
故事▶▶
张弼士有志于“实业兴邦”，清廷亦曾委以重任，当他看透了清廷的腐败无能后便转向支持孙中山的革命事业。他支持儿子张秩捃参加同盟会，通过胡汉民暗中帮助孙中山30万元。
1912年8月，孙中山先生应袁世凯之邀北上，由上海经水路在烟台停留。这次烟台之行，他还特地参观了张裕公司。他饶有兴致地品尝了酒窖中陈酿的葡萄酒和白兰地，并用遒劲的楷书写下四个大字：“品重醴泉”。这是孙中山一生中唯一一次为企业题词。
除孙中山外，康有为也到过张裕酿酒公司。康有为一次下塌烟台张裕别墅，写下了诗句：“浅饮张裕葡萄酒，移植丰台芍药花，更复法华写新句，欣于所遇即为家。”
张弼士初创张裕时，得到在北洋通商新政中红极一时的盛宣怀的撑腰，又受到权倾朝野的北洋大臣李鸿章的关照。1895年，李鸿章的亲自批示，张裕葡萄酒享有免税3年、专利15年的特殊待遇。
光绪二十三年（1897年），经李鸿章保荐，张弼士参与筹办中国通商银行，出任总董。次年，李电召张返国，任粤汉铁路帮办。
光绪二十四年（1898年），张弼士得到慈禧太后和光绪皇帝的首次召见。1903年6月14日，慈禧和光绪再次召见张弼士，着以三品京堂候补，赏加侍郎衔。1904年10月21日，慈禧和光绪第三次召见张弼士，赏一品顶戴，封光禄大夫。5天后又授太仆寺正卿，钦命商部考察外埠商务大臣，督办闽广农工路矿事宜，后来，被任命为督办铁路大臣，管理粤汉铁路。同年年底，光绪皇帝在张弼士奏陈的《招徕华商振兴商务》奏折上朱批谕旨：“实堪嘉尚，如所议行。
透视“中国葡萄酒之父”传奇辉煌人生
张弼士故居“光禄第”游客如鲫
发展▶▶
张弼士1841年生于广东梅州市大埔县，他的少年时代在大埔山区成长。16岁渡海到印尼的雅加达，曾当过帮工，开过商行，采过锡矿，逐步成为当时传奇辉煌的客商巨富。1916年，张弼士为了筹措中美银行资金，不顾年迈体弱，前往南洋四处接洽。当年9月，在印尼巴城病逝，享年76岁。张弼士临终遗言：“死葬家乡。”
张弼士家属遵照遗嘱，将张弼士的灵柩从南洋巴城运回广东梅州大埔县安葬。移柩归籍途中，新加坡、香港当局下半旗致哀，孙中山敬献挽联：“美酒荣获金奖，飘香万国；怪杰赢得人心，流芳千古。”对张弼士及其金奖白兰地给予高度评价。
位于大埔县西河镇黄堂乡车轮坪村的张弼士故居光禄第，建于清光绪三十四年（公元1908年），整座建筑坐东向西、土木结构、粗犷严谨、堂皇大观，建筑面积4180平方米，屋内有18个厅，13个天井，99个房间，整个建筑工艺精致、绘雕并举、雄浑严谨。正门顶灰塑字“光禄第”为李鸿章所书。故居内开设有张弼士馆、官文化馆、酒文化馆等展厅，屋内不乏百年前贮藏在地窑的大酒桶、酒缸、酒坛、酒壶、酒杯，以及清代的龙袍、凤袍、凤冠、官轿、兵器等展品，从中可以透视张弼士的传奇故事和辉煌人生。“光禄第”是典型的三堂四横一围的客家围龙屋，也是一座美伦美奂的典型中国园林式豪宅，是广东省省级文物保护单位。
近年来，梅州市大埔县通过招商引资引进了台商投资2000万元修整张弼士故居，开发建设客家民俗文化村，主要是以张弼士故居客家围龙屋“光禄第”为中心，整合周边村庄、山坡、河流等田园自然风光，构建富有地方特色的旅游景区。目前，首期工程已完工并正式对外开放，吸引了许多海内外游客前来参观。
论为商之本，探客商之道
梅州客商论坛纵论客商精神
传承▶▶
今年是客商杰出代表张弼士诞辰170年，为发扬以张弼士为代表的客商精神，推动全球客商大合作、大发展，12月4日至5日，由中共梅州市委、梅州市人民政府主办，嘉应学院客家研究学院承办的“张弼士为商之道”客商论坛在梅州市嘉应学院国际会议中心举行。出席第二届世界客商大会的客商代表、专家学者以及嘉应学院师生300多人参加了此次客商论坛。
此次论坛的主题为“论张弼士为商之本，探时代客商之道”，分别举行了张弼士商道与客商精神研究、张弼士政商关系研究、有关张弼士的史实考证、张弼士与张裕葡萄酒公司研究、张弼士爱国思想研究、客家文化与客商研究等6场专题研讨会，从各个侧面对张弼士的为商之道以及从张弼士身上折射出的客商精神进行深入探讨。
在5日下午举行的主题演讲中，中山大学历史系教授李吉奎在题为《张弼士与晚清护侨招商政策的形成》的演讲中指出，张弼士是一名成功的商人和实业家，为促成晚清经济发展的一个重要举措——护侨招商政策的形成起了巨大作用。上海社会科学院丘峰教授在题为《敢为天下先：国际视野下张弼士的商业资本运作谋略》的演讲中认为，张弼士的一生是进行激烈商战的一生。今天，研究总结张弼士的创造与奋斗精神，对于处于“地球村”时代的中国，尤其是分布世界各地的华商来说，有着深刻的现实意义。烟台张裕集团党委副书记、董事、副总经理傅铭志以张弼士的创业精神推动张裕酿酒公司发展的角度进行阐述，他认为张弼士倡导并致力于实业兴邦、商业救国，在中国工商界产生了深远的历史影响。嘉应学院客家研究院院长房学嘉作了《关于张弼士研究的若干思考》的主题演讲，认为张弼士留给世人的“商道”遗产，除了看得见的张裕酿酒公司之外，还有他经营商业、纵横政界和回报社会的精神遗产，研究张弼士的为商之道，目的就是进一步彰显张弼士的爱国精神，展示张弼士的为商风采，从他的身上寻找当代客家商人和企业家所需要的弘扬的经营理念和客商精神。
据悉，此次客商论坛从今年9月开始向社会广泛征集研究论文，共收到北京、上海、天津、山西、广东等18个省市，以及香港、台湾、马来西亚等地区的论文170多篇。这对促进张弼士研究、企业文化研究、近代社会经济史研究、客家社会历史文化研究等都有较高的价值，使学术研究及现实应用达到了一个新的高度。
■人物简介
富比皇帝的“红顶商人” ——张弼士
张弼士（1841-1916年），1841年生于梅州市大埔县，他的少年时代在大埔山区成长。16岁渡海到印尼的雅加达，曾当过帮工，开过商行，采过锡矿，成为当时海外华侨中首屈一指的巨富。他亦商亦官，走上仕途。先后任清廷驻槟榔屿领事、新加坡总领事等职。为了振兴祖国工业，他先后投资兴办粤汉铁路、广三铁路等，1892年，他创办山东烟台张裕酿酒公司，留下一个令人敬仰的百年老店。1898年间，他集资在巴城、亚齐办了两家远洋航运公司。
张弼士的一生，是19世纪末华人亦官亦商、权力与财富相结合的一个典型。由于受到荷属殖民地统治者的青睐，张弼士由一个小商人，在短短30年间成长为南洋首富；作为著名的爱国侨领，“客家八贤”之一。
葡萄美酒铸就金杯
1892年，张弼士投资300万两白银，在山东烟台购买两座荒山和近海处61亩土地建造葡萄园和酿酒厂区，创建了中国近代第一家葡萄酿酒企业。
张弼士决定办酒厂后，在史书中找不到酿造葡萄酒的工艺，只得转请外籍人，先后聘了3位外籍酒师。第一位英国酒师，未到职就中途病逝；第二位荷籍酒师，到职后，发现是骗子，张把其赶走了；第三位酒师是奥地利人，名叫哇务。张弼士接受哇务的建议，从德、法、意等国引进124个品种120万株葡萄苗，并购进压榨机、蒸溜机、发酵机、白橡木贮酒桶等。当一切准备就绪要开工生产时，哇务要退休了。一次，在宴会上，张弼士与奥地利驻烟台的领事谈起酿造葡萄酒的事，该领事竟是一位酿造葡萄酒的专家，且表示愿辞去领事职到“张裕葡萄酿酒公司”当酒师。一位驻外领事回国办酒厂，一位外国领事辞职任中国酒师，成为一段千古佳话。
1914年12月6日，张弼士率一行40余人的报聘团从上海出发，坐轮船20多天后抵达参加旧金山的巴拿马太平洋万国博览会（“世博会”的前身）。这是中国首次派团亮相国际舞台。在此次万国博览会上，张裕产品最后压倒众多欧洲老牌葡萄酒，产自中国烟台的“可雅白兰地”、“红玫瑰葡萄酒”、“琼瑶浆（味美思）”和“雷司令白葡萄酒”一举荣获4枚金质奖牌，这是中国商品在国际上首次获得金奖。从此，张裕以其优良的品质蜚声海外。
之后，张弼士还率团拜访白宫，得到美国总统威尔逊的接见，被《纽约时报》称为“中国的洛克菲勒”。
热心慈善，报效祖国
其实，张弼士被称为“中国的洛克菲勒”，还有一个重要的原因：张弼士像洛克菲勒一样乐善好施、报效祖国。
19世纪末，中日甲午战争失败，清朝政府的北洋水师全军覆没后，他心情异常激愤，慷慨解囊，拿出80万大洋振兴北洋水师。
张弼士在国内除了创办张裕酿酒公司、兴建广三铁路，开采金、银矿外，从1910年开始，陆续以巨额投资兴办农、工、路、矿、机械、垦牧等实业，先后创办了广州亚通机器织造公司、惠州福兴玻璃公司、佛山裕兴机器制砖公司、海丰平海幅裕盐田公司、雷州普生机械火挈（即拖拉机）垦牧公司等十多家企业，大量引进美、日、意等国的先进技术和设备，开侨商在国内创办机械工业之先河。
1900年，黄河大决口，黄河流域老百姓伤亡惨重，许多人离乡背井，流离失所。张弼士听闻此消息后，寝食难安，立刻在南洋各地发起募银百余万两，赈济灾民，清廷为此赐建“乐善好施”牌坊。
广东汕头是“嘉应五属”（即梅县、兴宁、五华、平远、蕉岭五县）到南洋的必经之路，当年张弼士也是从汕头乘轮船抵南洋的。有一年，他在回国视察汕头后，看到当地居民生活贫困，读书困难，尤其是嘉应五属子女上学更为困难，因而特地在汕头拨款建“育善堂”，购置堂产，为“嘉应五属”民众作福利基金。
张弼士还在南洋和国内办过学堂，他一生热心社会福利和教育事业，生平所捐义款达数十万两银。1905年，光绪皇帝特地赐他御书“声教南暨”匾额一方。在清廷任命他为海外商务大臣兼槟城管学大臣时，首先创办华文“中华学校”并捐资八万两银创办槟城中华学校；在张弼士的带动下，在新加坡创立华文“应新学校”，对于穷困人家的子弟，甚至给予免费读书，对优秀学生加以奖励。在张弼士的带动下，新加坡、马来亚两地相继兴办了八所华文学校。
1840年鸦片战争后，香港沦为英国殖民地，香港居民的子弟读书有困难，尤其是上大学更是难上加难。张弼士闻讯后，为了鼓励华人子弟上大学，特地给香港大学捐银十万两银，作为办学和奖励华人学子之用。
1921年，张弼士后裔遵嘱在中山大学兴建了“张弼士堂”。
张弼士是客家人吗？
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张弼士先生生於潮州府大埔县，加上父亲是揭阳人 (揭阳属潮汕地区之一)，兼且他修建潮州会馆，以潮商自居，所以属潮汕人
http://www.baike.com/wiki/%E5%BC%A0%E5%BC%BC%E5%A3%AB 城客 发表于 2014-9-27 11:17
张弼士是客家人吗？
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张弼士先生生於潮 ...
张弼士在大埔出生无可置疑。至于其后代嘛，网上有则新闻是关于张氏在香港的孙子，他有提到父亲会说各种语言，其中包括客家话而没有潮州话。
至于其揭阳父亲的说法不知是从何而来的，原因是大埔的张氏家族还是有族谱的，似乎没有证据表明其家族曾迁出大埔。
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