高雄粄条节 马英九秀客语搏感情
高雄粄条节10月22日在美浓区客家文物馆前登场,刚通过初级客语检定的马英九致词全程秀客语,让客家乡亲超high。马英九鼓励大家多吃米食,也希望粄条国际化。
台湾农渔会超市中心主办高雄粄条节,两天活动除展示创意粄条菜肴外,农产品业者和农会也设摊贩售农产品,促销农产。
吴敦义、王金平和马英九先后抵达会场,由锺绍和、台湾农渔会超市中心董事长黄瑞吉陪同访视各摊位,并为业者加油打气。
黄瑞吉表示,台湾农渔会超市中心举办世界猪脚节、高雄粄条节,对产业有正面帮助,希望粄条节能每年举办。
吴敦义指出,马英九推动政策以身作则,带动廉能政府,也带动产业经济展;与大陆签署ECFA(两岸经济合作架构协议),就是要「帮助人民做生意,提升台湾竞争力」,台湾农渔会超市中心是依马英九提示举办世界猪脚节、高雄粄条节。
马英九以客语致词表示,美浓90%的餐厅都是以客家美食出名,希望客家子弟、各美食餐厅能参与粄条节活动。
马英九表示,结合台湾在地的特产,让台湾粄条不再是台湾料理,而是世界性的料理,让粄条国际化,全世界都看得到。他希望明年可办高雄米食节,接著是台湾米食节,嘉义鸡肉饭节层级也可越办越高。
马英九致词全程秀客语,客家乡亲感受特别亲切。活动主持人告诉群众,马英九已通过初级客语认证。
主厨陈嘉谟在会场特别介绍「创意五行粄条」,马英九、吴敦义、王金平品尝都说赞,并在陈嘉谟指导下,一起示范用面帕粄包覆生菜、花生粉、小黄瓜、肉松,完成「粄条寿司」。 (中央社)
客家粄子各有特色
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