粤东揭西县良田乡民居建筑风格初探
本帖最后由 西田苦笋 于 2011-5-19 10:11 编辑粤东揭西县良田乡民居建筑风格初探 刘俊合(西田苦笋) 建筑艺术向来被当作文化的一个重要内容。揭西县良田民居建筑的风格和形式，在不同的历史时期和不同的村寨有不同的变化，主要类型是“厅屋组合式”民居，有三间两春手、上五间两房、上五下五两横抱、九厅十八井等。其中最具代表性的是九厅十八井。九厅十八井是一种富有中原特色的典型良田民居建筑，它是方方正正的，与其它地方客家围龙屋半圆形不同，据笔者考察，这种民宅建筑与中原贵族大院屋型十分相似，这是有其历史渊源的。客家先民原系中原汉人，因战乱、灾荒等原因辗转南迁赣、粤、闽交界山区落籍繁衍。聚族围居，是客家民系的重要特征之一。客家民居建筑不但保留了中原传统文化的高雅形式，又夹杂着巫术文化中严格讲究风水、“龙势”和坐向的民风，同时又要结合山区的特点，所以在建筑上出现了良田客家人特有的民居风格。 “九厅十八井”是客家民居的三种典型代表（土楼、九厅十八井、围龙屋）之一，广泛分布在福建、广东、江西等客家地区，是客家人结合北方庭院建筑，适应南方多雨潮湿气候及自然地理特征，采用中轴线对称布局，厅与庭院相结合而构建的大型民居建筑。九厅即指门楼、下、中、上、楼上、楼下、左花、右花、天厅等九个正向大厅，十八井包括五进厅的五井、横屋两直各五井、楼背厅三井。九和十八，只是一个表多数的词，不一定就只是九个厅十八个天井，往往很多民居都有超过九厅十八井的格局。其厅、井布局科学合理，各厅各有功用。上厅供祭祀、族长议事，中厅接官议政，偏厅接客会友，楼厅藏书课子，厢房横屋起居炊沐，家族聚居，集政、经、居、教于一体。 “九厅十八井”设计构思秉承“先后有序、主次有别”的传统观念，纵主横次、厅、厢配套，主体、附房分离，通风、采光、排水、卫生，连同子孙的发展都纳入规划之中。另外，它能够使各种人才施展在建筑技术方面的艺术才能，造出飞檐翘角、雕梁刻柱。它继承了中原的宗族府第式的建筑风格，沿中轴线两边展开，层层递进，左右对称，布局严谨，这种民居规模大的可以容纳一个家族几十户人家居住。 各种形式的客家民居不仅显示了良田人在建筑艺术上的光辉创造，同时也生动地反映了客家民系的社会生活。首先，良田民居适应于保持和发展家族宗族制。良田山区山岭重叠，溪流密布，山水之间大小不一的盆地便于一村一族聚居。各姓先民南迁时一家一族进行，来到以后形成血缘聚落，共同开发耕作。生存环境是严酷的，《嘉应州志》说：粤东“无平原广陌，其田多在山谷间，高者恒苦旱，下者恒苦涝。”家族成员的生产、生存有赖于家族的集体力量，同时，又承担着使家族宗族世代绵延的责任。通廊式方楼、圆楼突出地显示出了家族宗族的群体性；血缘近亲聚居在一个屋顶之下，有利于互助合作；居于中心的祖祠显示宗族的尊严。这种建筑形式有利于加强群体的凝聚力，保持、巩固和发展家族宗族制。 其次，社会治安的影响。即防御外敌的需要，这个外敌也许是包含了在那个地方的原住民，或者是盗贼等等。实际上，可以说也有除此以外的情况。毋庸置疑，同样是客家，但因宗族不同，彼此之间，往往会发生争斗。而且，这种争斗也包含了发展到“械斗”规模的情形。必须时刻提防“外敌”，因此建房就产生了种种防御性特别强的布局。由于防御上的需要，使客家住宅大都建于平地山坡交界的地方，前置禾坪、后设堂楼、左右夹峙横屋，以使既可以护卫自已，又可以居高临下，击退敌人。又为了避免敌人的侵入，所有住宅外墙地基1米都用石块垒彻，除中间大门及横坪前端的小门外，很少再设其他门户出入，并且窗户也开得少而且狭小。但在房屋内部的门却开得极多，窗也很大，可以畅行无阻。这样，就既可使敌人难于攻入，而自已却能迅速调配力量。此外，舂房、磨房、鸡舍、猪圈、牛栏、柴房、谷仓、水井等设于宅内，在必要时尚可作为老弱妇孺及贵重财物的避难场所。 第三，劳动和生活条件的影响。客家生活除去出外谋生的外，留下者多以农业为主，因此农业生活对房屋布置也起着很大的影响。为了从事农业生产方便及就近看守农作物，就使住宅常常建于所垦种的田野中，造成住宅各个分散，并不紧密排列的布局，并且，也就影响了它在外观造型上的特别发展。为了要解决农务上打谷、晒谷、扬谷及其它杂粮整理的需要，一般住宅大门外就都有禾坪的设置。而鱼塘、鸡舍、猪圈、牛栏舂房、磨房、柴间、灰屋、谷仓等等，也全是为了适应当时农民生活上的需要而建造的。 第四，风水迷信的影响。良田先民热衷于祈求自己住宅的安全与宗族的平安。汉族本来有信赖风水先生的习俗，而良田客家显得尤为热心。所谓风水，是以相看墓地、家宅的防卫和形状来判断凶吉的迷信；所谓风水先生就是鉴定风水的人。迷信风水与客家住宅的兴建有着很大的关系。因为讲究风水必须慎重的观测研究来龙去脉，选择适当优良的位置，因此，往往找到的位置都不是在自己的土地上，而必须以高价向他们购买，所以在客家人来讲，要盖房子是一件相当困难的事情。不但是选择地形，注重风水，就是选择吉日良辰兴工，又必须与全家的出生时辰相配合。因此往往很多今年不合，明年又不合，一拖再拖，须经多年的等待。房子的高矮大小式样，除财力因素外，举凡基地的高低，房屋的方向及建筑的结构都决定于“地理风水”的要求。如根据一般古老的传说，面向正南，可以人丁兴旺，所以建筑大都采取朝南的方向，其实在客家山区民居的方向依山形而定的多，理想的座北朝南并不多见。因而有些在地理环境上不能向南的，也都尽可能使大门单独朝向南方，使一些住宅出现大门与住宅本身方向不一致的现象。再由于所谓门前有水可以“聚积财富”，“有财有势”，所以也影响建筑如附近有河的，都面向河流上游，以示财势源源而来。其没有河流的，也都在禾坪前面砌筑鱼塘来象征它，希望取得吉利的兆头，当然造夯土墙需大量的泥土，也是挖塘的主要原因，但迷信风水对鱼塘所处的位置有着一定的关系。同时，除了考虑使风水对自己有利外，还必须顾到不破坏别人的风水，否则就引起争端、乃至动械斗的事情发生。如果从科学的观点来看，风水先生所说的东西全都是迷信，但是风水这个东西，从某个方面说，似乎也有它合理的地方。据日本学者郭中瑞在《中国人修筑的街道》一书中说：“我们认为风水的起源，恐怕与古代中国综合的环境设计的作用有关系。它也许是一门从解读、测定自然界的形象为原始的科学，这一切有赖于对自然界的地质、地形、景观和风、云、雨的形态；天空颜色等等的四季气候变化；水的环境的仔细、深刻的观察，以及对自然现象的理解同直观力吧。在日本流行的考虑房子向口的方法，其原形就是风水，但是这已离开了对自然界本身敏锐的、仔细地深入观察了。”作者接着说，“因此不要把风水看成纯粹的迷信而加以拒绝，在中国的风水中，即使是现在，对我们或许也存在着有价值的环境经验吧。”我国也有着不能把风水作为纯粹的迷信来看待的意见。如汪之力先生在《建筑与自然环境的联系和统一》一文中说：“历代流传的阴阳风水的说法，假若剥除掉它封建迷信的外壳的话，在其中，我们就会发现有关适当的建筑地点的丰富经验，这是源于其所包含的合理的内核的。”总之良田乡先民为适应当时当地的环境，便建筑了集群居住的住宅，以抵御来犯者。他们为了便于生活，把防盗、防火、饲养、加工、储藏、等各种生活设施综合一体，以图达到安居乐业的要求。良田乡客家人建了新屋，一般都要举行“搬新屋”礼俗，叫“出煞”。要请风水先生驱赶“三煞”之后，才会平安吉利。迁居之日，大摆宴席，祭祀神灵。值得一提的是各村各宗族的“心脏”——祖宗祠堂。这里是族长聚集各户家长议事的地方。逢年过节，合族的每家都挑着各种供品，到这里祭祀祖先。男儿娶亲，须在祠堂拜天地，叩祖先，宴宾客。闺女出嫁，向列祖辞行后，方可罩上盖头，踏着象征团圆的大圆匾出阁。老人谢世，祠堂成了举哀发丧的灵堂。就这样，一座祠堂将合族融洽地凝聚在一起，共享天伦之乐。良田乡各村各宗族的宗祠，更是精巧华丽、独具匠心。宗祠门前，有的石狮石鼓分踞两侧，有的石龙旗耸立，气宇不凡。古祠门庐飞檐翘角，雕梁画栋；大厅高悬金画匾，窗牖镂雕木刻；石柱刻楹联，木壁绘漆画。一座座雍容华贵、富丽堂皇的古宗祠显示了当年工匠精湛的建筑工艺水平和文化品位，体现了良田乡客家人敬祖睦宗的传统和对美好生活的向往。 走进良田各村寨，这里的每一幢古民居，都有一个悠远的故事；每一幢古民居，都是艺术的结晶；每一幢古民居，都在诉说着良田数百年的风雨沧桑。如果说土楼是中国的“城堡”，那么，良田的古民居就是中国南方的“庄园”，博大精深，清新俊逸。 走进良田农家，那儿，风物平静、人人淡然。 bz学问深远呀，后生要好好学习， 我们木工对木建筑也很有兴趣， 不过现在中国木建筑，越来越少啦，这方面的技术，更是失落了，可惜呀， 要是有图文资料，分享就更好了。 看看现今中国的建筑，太差的，没有个性，没有地域性，千篇一律
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