gxyyh 发表于 2009-12-26 13:37:23

香肠，各地客家话怎么说？

我先来。
我们柳城客家话叫做“风肠”（柳州西南官话叫“腊肠”）。
上两PP：

level 发表于 2009-12-26 13:41:51

我那里没什么人做这个，好像也是叫“风肠”。

gxyyh 发表于 2009-12-26 14:06:17

商场里卖的“广式香肠”有点甜，不合广西桂中、桂北一带的口味；其香味也不如自制的好；里面添加有防腐剂不如自家做的新鲜、吃着更放心更健康。哈哈……
我们这“风肠”、“腊肉”一般都自己做，除了自己吃之外，它还是过年时馈亲赠友的必备之礼。

hd136302 发表于 2009-12-26 15:20:40

香肠和腊肠是不一样的。

gxyyh 发表于 2009-12-26 15:47:37

原帖由 hd136302 于 2009-12-26 15:20 发表 https://www.hakkaonline.com/static/image/common/back.gif
香肠和腊肠是不一样的。

哦
我就想知道，其他地方是不是也把腊肠叫做“风肠”。

springLGZ 发表于 2009-12-26 20:16:11

腊肠在我那里叫作“酿肠”

anson2812 发表于 2009-12-26 20:45:00

什么肠我不知道，这种腊肠我不喜欢吃。

hd136302 发表于 2009-12-27 02:20:55

回复 5# gxyyh 的帖子

我这里没有风肠的说法，分别讲香肠和腊肠。

gxyyh 发表于 2009-12-28 16:01:15

原帖由 anson2812 于 2009-12-26 20:45 发表 https://www.hakkaonline.com/static/image/common/back.gif
什么肠我不知道，这种腊肠我不喜欢吃。


是不是大多数人都这样？
回贴的真少。

anson2812 发表于 2009-12-28 19:17:29

回复 10# gxyyh 的帖子

我哪知道？我不喜欢腊肠那股味。

三方村 发表于 2009-12-28 20:53:40

直接叫腊肠:lol

andrew 发表于 2009-12-30 00:30:09

灌肠
(台湾四县)

彭城相华 发表于 2009-12-30 21:26:36

赣州喊灌肠

海岛 发表于 2010-1-20 11:34:45

我韶关的，我那也叫“风肠”，看来我们的祖宗以前生活得很靠近

yanxiuhong 发表于 2010-1-20 12:46:17

撑肠 或者 酿肠
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