【转帖】大粄搞創意 猴子入列
中國時報 地方新聞 930206 林淳華/東勢報導原本是客家廟宇在元宵節慶祝添丁、新婚製作的大粄(紅龜粿),隨著時代的改變,轉換成為創意大粄,以十斤小粄比較受歡迎,同時因為重男輕女觀念改變,生育率降低,連千金粄和孫女粄也應時而推出。
東勢客家庄元宵節的晚上,有八間廟宇舉辦新丁粄比賽,會員家中只要添丁、添孫、新婚,都可以參加新丁粄比賽,製作愈大者,公賞(獎金)最高有六千多元。
儘管東勢客家庄仍保留新丁粄比賽,但是隨著時代改變,也進行調整。在生育率降低,重男輕女的觀念改變下,有些廟宇開始接受千金粄和添孫女粄,增添大粄比賽的熱鬧性。
東勢公所舉辦的元宵晚會,推出千斤大龜祈福活動,所謂的千斤大龜,是由一百個十斤的大粄組合成為一個大龜形狀。客家文化協會理事長邱民雄指出,過去都是製作五十個廿斤大粄成為千斤大龜,因為小家庭很難消化廿斤的大粄,要吃上好幾天,為配合現代人的口味和食量,因此今年只推出十斤的小粄。
客家媽媽五日在慶元宵活動中,打破傳統的新丁粄,推出創意大粄造型。猴子、小豬、米龜、水果等造型都非常討喜,居民看了這些創意大粄,都忍不住食指大動。
廿五里的社區媽媽推出創意大粄,區分為兩類,第一類是米糕製作的大龜,新盛、北興、下新里社區媽媽都同時製作大米龜。第二類如同捏麵人的手法,泰昌里社區媽媽將大粄製作成為水果的大吉大利造型,中寧里製作蟠桃獻瑞的猴子應景造型,茂興里的無尾熊造型,明正里製作小豬躺在母豬旁的可愛造型。巧手的社區媽媽,昨日就在河濱公園現場製作,讓民眾可以清楚成品製作到完成的過程。
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