客家俗谚说解：田螺稳死壳
田螺稳死壳语意：比喻一个人死守同一地方，没有出息。多用于劝诫年轻人要敢于闯荡四方，图谋发展。
又作“田螺稳死窟”。
田螺，一种软体动物。其肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口，是客家人非常钟爱的一种美食。客家地区食用田螺的历史也很早，文献记载可追溯到南北朝时期的宋朝。当时著名学者邓德明（于都籍）所著《南康记》，有这么一段记述：“有一少女，采螺为业，夜宿于江边亭间，群螺啖其肉，后遂称此亭为螺亭。”
田螺的肉身分为螺头、螺足、螺囊三部分，体外有一个硬壳。每遇不测或需要休息时，田螺便把肉身收缩在螺壳里。
田螺喜阴，喜凉。“太阳下山，田螺摆摊。”当太阳猛烈时，它就躲在泥洞里睡大觉，待太阳西斜、阳光黯淡，田螺就从螺窟里爬出来。有的觅食，有的乘凉，这是捡田螺的最好时机。干旱季节，田螺一直将软体部完全缩入壳内，借以减少水分蒸发。冬季则钻入泥土中，不食不动，呈冬眠状态。直到春暖花开时，才将头、足伸出壳外，爬行觅食。由此可见，田螺一生中大半以上的时间都躲在壳内，并且总是安安稳稳地呆在同一个螺窟里。
田野上常常见到一些田螺只有一个空壳，而无肉身，正是由于田螺一直“稳”在壳里、窟里不动，才被饿死或被旱死的。
客家又有“死田螺——毋晓过丘”一说，讲的是做人呆板，做事死板，丝毫不知道变通。 有一句与田螺有关谚语：
食肉不如养肉，拈田螺唔当睡目。
比喻多一事不如少一事，顺应自然，无为而治。 原帖由 yanxiuhong 于 2009-1-10 16:04 发表 https://www.hakkaonline.com/static/image/common/back.gif
有一句与田螺有关谚语：
食肉不如养肉，拈田螺唔当睡目。
比喻多一事不如少一事，顺应自然，无为而治。
很生动。我要把这一句收集了。 我觉得应该写成“田螺揾死壳”比较准确。
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