东京粉到底是什么?
从小冲服老家大埔产的"东京粉"但一直不明白它到底是什么的粉?这个夏天我冲的是葛粉,非常有效并且好味道.
有清远产河源产,更好一点的是江西所产味道最浓,
通肠去痘.
东京粉据我老妈说可能广府这边叫蕉芋,
中山那边特别多的. 一个字闷
二个字郁闷
多个字真他妈的郁闷! 好像仙人粄大埔喊“京粉糕”。 日本鬼子的名字
回复 4# 长恨歌 的帖子
汉朝洛阳叫东京(也叫东都)唐朝叫东都
宋朝 开封叫东京 冬笋粉吧？？、 有粉喝还郁闷。 <长恨歌 >小朋友必须恶补一下国文知识,
一本水浒就够了,
看看林冲是在哪儿任教的?
"五鼠闹东京"也是昆剧/京剧/汉剧/越剧名本,
真的郁闷!
下一代人的百科知识很有限. 涯那边叫“凉粉”
它的“树”也就叫“凉粉”“凉粉树”“凉粉蕉”
与“美人蕉”极其相似。
一般在秋冬之际，凉粉树叶枯萎之时，把“凉粉头”从地里挖出来，洗净，然后把凉粉头在打八（八头，一种瓷，内壁特意做一些粗糙的纹）里用力搓，把凉粉头搓成酱状，把所有的凉粉头搓完后用布袋装起来（如果水分较少的情况下可能要加点净水）用力挤出汁来，有时需要再过滤，把所有汁用水缸装起来，过几天后水分少了，把表面的杂质、渣之类的捞出（这一过程叫“停脚”——把渣与凉粉分开来）这样，白白的凉粉就出现在你面前，再晒几天，就是白白嫩嫩晶晶的凉粉了。一般用于配菜。 不知道是什么。 没吃过呢。。。。。。。。。。。。
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