科技传播客家文化 新加坡张氏公会设中英文网站
中国侨网消息：据新加坡《联合早报》报道，不久，人们可上网听客家歌谣，也可按照网上食谱学煮地道客家菜，甚至学酿制几乎已在新加坡失传的客家黄酒。新加坡客属张氏公会月底庆祝成立50周年时，将正式推出特聘专家设计的中英文网站，以让会员和世界各地喜好客家文化的人，上网了解它和本地其他客家团体的文化动态，并听客家歌谣，甚至按照特别撰写的客家食谱烹调风味小菜。
总务张镇光说，设立客家文化网站的概念，是由本地著名词曲作家，也是公会音乐顾问张泛提出的。网站则由一名对客家文化感兴趣的澳大利亚人设计，张镇光还请了一名梅县大学生帮忙收集客家食谱。
会长张长中说，配合50周年庆典，公会将在莱佛士酒店三楼光华剧场举行“天籁回响音乐赏析会”，并在中华总商会嘉庚堂举行联欢晚宴。
他介绍客属张氏公会历史说，公会的前身是“嘉应张氏公会”。八年前，在他倡议下改称“客属张氏公会”，因为公会能吸收的祖籍嘉应张姓人士不多，更名后能让所有张姓客家人参加。
张长中说，改名为客属张氏公会后，会员从百多名增加到250名，老中青都有，说明公会在吸引年轻会员方面有进展。
客属张氏公会三年前在芽笼购置会所，有了会所后，理事每月开会时都同时聚餐，而且经常带来传统客家美食，弘扬传承自家美食文化。(谢燕燕)
来源：中国侨网
http://www.chinaqw.com.cn/hqhr/stzx-yz/200811/10/137158.shtml
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