“客家美食”金奖花落谁家？
http://www.heyuannews.cn 2007-11-9 8:03:46 作者:张伟燕 【字体：小 大】河源第四届客家文化旅游节内容之“东江十大客家菜·河源十佳土特产”报名参赛活动目前正火热进行中。本报即日起将在３版开辟专栏，逐项推介参选企业产品。评选结果将在本月２０日揭晓。届时，新鲜出炉的“东江十大客家菜”和“河源十佳土特产”将由市政府进行隆重颁奖。入选产品在１１月２３日由市政府组织参加省国际旅游文化节、国际旅游展览会。
“东江十大客家菜·河源十佳土特产”评选活动是我市第四届客家文化旅游节的一项重头戏，由河源市旅游局、河源日报社承办。本次活动以“客家美食·精彩河源”为主题，与河源第四届客家文化旅游节相呼应，突出“客家古邑·万绿河源”传统饮食文化。
据了解，东江十大客家菜评选要求选材为特色河源客家菜，组织现场烹饪比赛；河源十佳土特产评选要求由河源本地生产或加工的，具有浓厚地方特色的农林产品。评选方法一是大众评选，读者可通过由本报发布的企业产品相关信息及“评选标准”进行投票（选票式样见本报３版）。二是由专家组成的评委评选：评委将根据评选标准，对参评产品特点、生产销售情况、美誉度及公众选评等进行综合评判。
为使活动取得预期效果，评选活动中，本报及河源新闻网以大版面广告、专题报道进行立体宣传，加大对“东江十大客家菜”、“河源十佳土特产”参选产品宣传力度，提高产品知名度。
来源：河源日报 河源的水晶鸡肯定少不了了。 东江酿豆腐是少不了
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