兴宁阿哥哩 发表于 2007-11-3 19:48:48

最原始个食具——缽

缽，应该算是最原始的食具了。
客家人还在中原的时候就早已用上。

兴宁阿哥哩 发表于 2007-11-3 19:54:49

原缽蒸饭，曾经是中国人最美好的共同记忆。
再加几片腊肉，那是只有孔子等大学之人才天天有的享受。
因为以前老师的束修也就是腊肉。

兴宁阿哥哩 发表于 2007-11-3 19:56:37

自然，最好的汤就是原缽蒸的客家腈猪肉汤了。

兴宁阿哥哩 发表于 2007-11-3 19:59:20

如果把客家头牌菜酿豆腐放入煲缽，其味～～
只有客家人知道。
http://image.pengpeng.com/editor/all/2255267/2006/4/14/20060414152159.jpg

兴宁阿哥哩 发表于 2007-11-3 20:04:07

当然，再来一缽客家擂茶就最好不过了。

兴宁阿哥哩 发表于 2007-11-4 17:45:49

盆满缽满，可是客家人美好的愿景哦。
客家盆菜
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