大汾客家 转自chuqingshui 的博客
chuqingshui□撰文／潇湘晨报记者薛小林 摄影／潇湘晨报记者李林冬
2007年1月8日晚8点17分，我们的车行驶在桃坑乡往茶陵县城的山上。山下不远处散布着点点灯光。这就是我们白天瞥见的客家民居。
这些客家民居白天闯入视野中的影像，依然在头脑里：方形的两层小土房，黄底中带有红色，甚至橙红，靠在屋外的一捆捆柴火。从一块标有ＸＢ063／23的碑牌起，开始起伏的道路两旁就出现这样的建筑，和山间的丹霞一样引人注目。
间或有些看上去就知道是废弃了的土房。越来越崎岖的山道。茂密的树林。直到被当地人称做“圩”的乡政府所在地，仍可见到一些土房，夹杂在砖房中间。政府门前一座过去是祠堂的大宅子，水泥块掉落处露出土墙来。
桃坑乡政府的工作人员用“上来”这个词，描述我们的到来。
茶陵县桃坑乡，位于罗霄山脉的茫茫群山之中，居有上万客家人。大汾村是该乡东北面的一个村子，“翻过那个高山，就到江西了”。
1.“茶陵话一个星期就学会了，我的话，他们很难听懂”
因为通往村中的简易公路被挖断，1月9日上午，我们到达一个叫“邺坑”的村子后，只得步行。
下车后，面前是一块新整的平地。新推的斜土堆下，可看见一路上所见的那种客家土屋的残墙。据说当地正在修建一个大型水库，乡政府所在地要搬到这个地方。水库建成后，山间位置较低的客家村落将成为一片汪洋。
生于1985年的向导曾莹莹，西南政法大学学生，就出生在我们要去的那个5里外的村子。
她告诉我们，去县城上高中时，茶陵话“一个星期就学会了”，但“他们听我的话很难听懂”。曾还介绍，和另一个乡湖口交界的东江村说茶陵话，邻近的夏乐村，既会说客家话又会说茶陵话，再往桃坑方向就都讲客家话了。有一次她去广东惠州，发现居然能用家乡话和当地人交流，“性情也相似”。
一路上，曾喜欢跟我们讲客家的习俗，比如一种叫“酿豆腐”的菜肴，是用糯米粉做主料，拌上蒜苗、猪油、鸡汤（不能放水），包到油炸豆腐里面去，然后蒸吃。哪户人家来了客人，进门先端给对方一盆洗脸水，饭前洗手，饭后又端上一盆洗脸水。
漫山的树木和竹子。风吹得叶子沙沙响。路下溪谷边的稻田，长满杂草，只隐约看得出轮廓，看来已经多年没耕种了。
一路上遇到几个凉亭，墙也是客家房子那种土墙，据说从前赶集还在里面卖过茶水，今已废弃。
曾说，小时候和姐姐妹妹在小河里摸鱼，对着水里照长长的头发。那时候“桃坑的女孩子不喜欢嫁到茶陵去”，做工的时候一个人给大家唱客家的山歌，是不用做工的。
2.一姓李的人家有几十间房子
大汾村在一个狭长的山间，山上成片长着竹子和杉木。
到达这里后，我们在村口看到一间拆剩的“闲屋”，正屋已用做菜园，只剩下一线不到人高的土墙做篱笆。屋檐下和当头的墙上，都露出很显眼的竹孔。
57岁的李定华称，竹子是建房时放进去的，当地人建的屋上都有。我们在隔壁看到的一家土房，大门外还有一扇栅门，栅门上面有一栅窗，门下面分别压着两厚厚的石块，门旁有一狗洞，屋外的墙上也有竹孔。两个竹孔分别插一根木棒，上面放了一根竹竿，挂着干鱼、兔肉等。李解释说，竹子还可做土墙的“钢筋”，这里的人建房都是用木板夹着，一层层筑土，里面会放竹子和竹块。
大汾村的客家土屋都有两层，且房间多，据我们了解，一姓李的人家有几十间房子，“可以开宾馆了”。李定华说，“必须要两层楼”，“楼上楼下放行李”，来了客人“年轻人上楼，年老的住一楼”。
可是曾莹莹的父亲何琪（曾从母姓）告诉我们，这两年新修的房子都是用火砖，不再有人建造土房子。一是两者成本差不多，再则土房“不符合潮流”。
大汾村没有闽粤赣客家中的围龙屋。从大学时期就开始关注客家文化的陈立中教授分析，可能该村先祖没有大家族式的整体迁徙，从他走过的众多湖南客家村落来看，围龙屋也不多见。
据我们的采访了解，该村确实姓氏很杂，显示当初是零星搬来。
3.把回去说成“归”，早饭说成“朝饭”
1月9日中午，59的张冬云坐在他家的土屋门前晒太阳，背后的栅窗装上了新塑胶。堂屋中央有一鲜艳、讲究的碗柜，房内的床也做得精致。张和村里的人一样，把回去说成“归”，早饭说成“朝饭”，中饭说成“昼饭”，古雅的语言中依稀可触到旧日的痕迹。
张不知道自己的祖宗从哪里搬来，只说自己的老家在“坳上”。实际上，是1里外的山窝窝里面，因为先来的客家家族“插草为标”，占据了平地的田土。
张告诉我们村里的小水电是1970年通的，高压电到了1990年代才通。他的4个儿子都打工去了，“有的六七百块（每月），有的四五百（每月）”，每人每年寄回家千把块钱。他这栋1983年修的房子，花了四五千元，“现在要加70％”，“不晓得到下面砌房子还是到这里”，村里“100个有70个下（山）去了”。
张家的隔壁，就有两栋没有人住的房子，门前长满狗尾巴草，栅窗格子里的碎塑胶片在风中舞动。
张现在患有气管炎，不能多走动。他讲起过往的生活，“职业就在山上，砍竹、砍木”，“吃在田里，用就在山上，就这两门”。过去砍竹子、木材通过村中小河放排出去，现在用车子拖。只是张现在只能坐在家门口回想。
12点22分，张的妻子、55岁的李云兰从山上挖冬笋回来了。一黑黑的塑料袋丢在地上。靠着墙脚的一捆捆柴都是她从山上扛回来的。关于客家，她显然不愿意多说。
4.“现在我们都跟茶陵街上差不多了”
66岁的李鸿铭知道自己的祖先是从福建搬来的。他家的房子原先也是在“坳上”，5里以外。李患有中风，行动不便，但他为了向我们展示家族的历史，还是进屋拿出一本手抄的族谱。
“祖先住大汾村小垅上黄犬形”，大概说的就是“坳上”。族谱上记有“佩清公：于福建上杭县嘉园洲风浪里”、“五房之始祖佩清公由福建迁徙到江西宁冈县睦村墟上寨”等内容，可看出李家的先祖是由福建搬往江西，再搬来大汾的。
李说，村中不管是福建还是广东、江西搬来的客家人，语言、风俗“基本上都差不多”。他给我们讲述了一个客家婚俗的细节，新娘坐轿子到男方家门口，“有个师傅，提只鸡公，站到这里，说蛮多东西”，念叨“天地开张，吉日时良……”完后杀一只鸡，一只手提着酒壶，一只手提鸡把鸡血洒个圆圈，然后牵新娘进门拜堂。
“现在我们都跟茶陵街上差不多了”。5个儿子只有老二在家的李说。
据大汾村68岁的何家珍老人回忆，他解放后举行的婚礼就“消除了这个事”。可1月8日晚在桃坑乡湘江村，70岁的老人罗桂华却告诉我们，他和一个女孩“一起坐船去茶陵，在人家家里喝喜酒认识”后，都是按客家的习俗操办的。何分析，罗经历的可能是“四旧回潮”（1963年－1965年）时期。
1月9日下午，我们在向导曾莹莹家吃客家的米粿，请罗本亨老人唱客家山歌。村里已没有多少人会唱。因为客家的山歌开放大胆，在这个下午，罗最终没有展开他的歌喉。我们隐隐感觉到，这种曾响遍山野让一群人血脉贲张的歌谣，在这个时代，似乎已不合时宜。
除了语言，剩下的已不多。
GEOGRAPHY考订
客家源流之争
1989年，学者罗香林提出“客家系南迁士大夫”的观点，成为影响最大的客家源流学说。后来者进一步指出，客家现在的格局是在历史上的5次大规模迁徙中完成的。北方的汉人为避战乱，来到南方，和这里的土著相融合，形成具有独特方言、文化和特性的汉族民系。
相对于本地人而言，流落南方的汉人就是“客”。但是近年来也有人对“南迁”一说提出质疑。有台湾学者提出，根据现代医学的检验报告，客家人是汉化的越人后裔。学者徐怀林质疑：历史上南迁的中原人散布很广，为什么只有定居于闽粤赣交界区的人群才成为后来的客家人？他认为“客家是赣闽粤交界区本地人群，不同时期、不同距离的北方迁入者，都是被他们同化的成员”。
GEOGRAPHY对话
“湖南现在说客家话的，不会超过20万”
时间：2007年1月10日
人物：“湖湘地理”记者 陈立中（湘潭大学教授，客家研究专家）
湖湘地理：湖南客家是怎样分布的？多少客家人口？
陈立中：现在能够确认的就是湘东湘南一线。在其它地方，特别是湘西北，是不是有客家，还需要调查。整个湖南，如果说祖籍是客家的，可能有100万左右。但是现在能够说客家话的，我估计不会超过20万。
湖湘地理：不同地方的客家有区别吗？
陈立中：大同小异，差别不是太大。
湖湘地理：客家人口会不会继续减少？
陈立中：肯定会减少。很多地区能说客家话的都是中老年人，一些年轻人都不会说了。像攸县，原先那么多客家人，现在估计只有200多人说客家话了。
昨天你没感觉到客家山歌的危机吗？你问问年轻人有几个会唱山歌？但客家山歌在客家文化中是很重要的内容啊。
湖湘地理：这是不是与当地的开放程度有关系？
陈立中：当然有关系。出去的人越多，当然影响越大了。但是最大的影响可能还是来自于强势方言，毕竟客家话在当地是少数。
湖湘地理：是不是现在的生产方式变了，很多东西随之改变了。
陈立中：它应该说与生产方式息息相关。像以前祖辈的时候，他那时候唱山歌啊，请别人插田，还要专门请个人唱山歌。分田到户后，人的观念分散了，就算请人来也不一定请人来唱山歌。
湖湘地理：不是以前那样了，我们觉得它很正常，又会觉得有点可惜，有点遗憾，怎么让我们觉得不遗憾呢？
陈立中：我觉得这是不可避免的，因为时代在变，人的观念在变。我们现在能够做的就是保存文化，把这些山歌大量地搜集起来。它起到的作用有点类似于地方志，看起来没有太大的用处，若干年以后，你要了解客家的文化、历史，这就是很重要的依据。
湖湘地理：进一步的研究需不需要政府文化部门介入？
陈立中：湖南这么多地方生活着这么多客家人，不研究说不过去。客家大量居住在山区，山区开发，如旅游、小水电建设等，对客家文化形成很大冲击。本身客家文化在很多地区处于濒危状态了，再受到人为破坏，可能会很快消失。
http://chuqingshui_2004.blog.tianya.cn 湖南现在说客家话的，不会超过20万
时间：2007年1月10日
人物：“湖湘地理”记者 陈立中（湘潭大学教授，客家研究专家）
湖湘地理：湖南客家是怎样分布的？多少客家人口？
陈立中：现在能够确认的就是湘东湘南一线。在其它地方，特别是湘西北，是不是有客家，还需要调查。整个湖南，如果说祖籍是客家的，可能有100万左右。但是现在能够说客家话的，我估计不会超过20万。
湖湘地理：客家人口会不会继续减少？
陈立中：肯定会减少。很多地区能说客家话的都是中老年人，一些年轻人都不会说了。像攸县，原先那么多客家人，现在估计只有200多人说客家话了。 看看湖南，再回头看看四川、香港和台湾。
四川客家人口300万（会说客家话的100-150万）
香港客家人口100万-200万（会说客家话的30-50万）
台湾客家人口460万（会说客家话的约200万）
闽粤赣由于有大量纯客家县和客家占多数的县，客家人口与客家话人口的的数量不会象港台湘川那样相差太大。
整个中国的所谓5000多万的客家人中，大约有近1000万所谓的客家人不会说客家话。
[ 本帖最后由 火德 于 2007-8-23 14:50 编辑 ] 客家话在一个省、县消失，也就意味着这个省、县将来再也没有了客家人（客家话消失的三代内勉强还能称为客家人）。再过几代，“客家后裔”们只能象一些客家人心中向往着中原，人却已非中原人那样，虽然他们或许心中也还记念着客家原乡（“客家大本营”），人却已非客家人。
[ 本帖最后由 火德 于 2007-8-23 15:04 编辑 ] “五房之始祖佩清公由福建迁徙到江西宁冈县睦村墟上寨”等内容，可看出李家的先祖是由福建搬往江西，再搬来大汾的。
文中李鸿铭是由我村中转大汾的,距离约二十几公里,那里九几年还是做夯土的房子,风俗语言跟我们那里一样,
文中:"米粿"既仙人板,
竹子还可做土墙的“钢筋”，--------我们叫"XIANG BANG"
门旁有一狗洞，屋外的墙上也有竹孔。--------狗洞我们叫狗来(4声,音近),墙上的有竹孔是起房做支架用
“酿豆腐”是用糯米粉做主料，拌上蒜苗、猪油、鸡汤（不能放水），包到油炸豆腐里面去，然后蒸吃,------跟我家一个味
我们那里民风淳朴,非常好客,特别是茶陵山
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