客家人社区 › 客家美食 › 永定“牛系列”风味小吃

hd136302 发表于 2004-5-16 20:13:45

Posted by cpc66 at 2004-5-16 18:22
别地的永定“牛系列”小吃永远没永定的好吃，而永定别地的永远没下洋镇的好吃。下洋的牛是自家养的，宰牛时不注水，甚至当面宰给外地买主看。而且产品不做假，真装。厦门的就差远了，那的牛肉丸小，薯子粉多，吃起 ...
在厦门我吃过的一般般，而且又太贵，5-6块钱还吃不饱，还不如吃快餐。我就常吃快餐。一个人，懒得煮。

cpc66 发表于 2004-5-16 21:25:49

hd136302,那要看你吃的是什么了。如果是肉丸，一元钱3.4个再多也吃不饱。如果吃牛杂配饭4.5元就够了，兜汤也便宜。我就常去“金尚小区”那吃。不过和永定的比是差些。冬天还可以几个人吃牛产品火锅耶。

cherryhk 发表于 2004-5-16 21:30:12

嘩這麼便宜呀

四五塊錢就可以吃到呀　好低吃喲

cpc66 发表于 2004-5-16 21:44:56

是啊，那能和香港大小姐比。山珍还加海味，再来一只“童子鸡”。:jump::jump::jump::jump::jump::jump::jump::jump:

alfo 发表于 2004-5-16 21:47:42

童子雞????是不是有什麼特別的，平常吃的不就是童子之身的"雞"嗎~~

cherryhk 发表于 2004-5-16 21:48:55

是啊，那能和香港大小姐比。山珍还加海味，再来一只“童子鸡

啊啊　　你想說什麼喔

cpc66 发表于 2004-5-16 21:56:56

哈哈，“新佳美”（新加坡）的西餐店就有”童子鸡”。
不过cpc66还是喜欢吃天然的永定牛肉丸，清汤面加牛肉。其他的兜汤、牛杂太臊，我怕吃。:jump::jump::jump:

hd136302 发表于 2004-5-16 22:03:12

Posted by cpc66 at 2004-5-16 21:25
hd136302,那要看你吃的是什么了。如果是肉丸，一元钱3.4个再多也吃不饱。如果吃牛杂配饭4.5元就够了，兜汤也便宜。我就常去“金尚小区”那吃。不过和永定的比是差些。冬天还可以几个人吃牛产品火锅耶。
你在金尚小区呀？我户口就是那的，但人不住在那，我哥在那住，兄弟分家啦！

牛杂嘛，不好吃，牛丸嘛，可能是不正宗的啦，手艺的问题还是偷工减料呢？

cherryhk 发表于 2004-5-16 22:03:13

咦什麼叫做 童子之身的"雞

alfo 发表于 2004-5-16 22:14:12

....:z::z::z:.......自己想

cherryhk 发表于 2004-5-16 22:18:00

自己想

但我想不出來喔

alfo 发表于 2004-5-16 22:19:52

Posted by cherryhk at 2004-5-16 22:18
但我想不出來喔
:mad:看來要私底下解決了:cool:

cherryhk 发表于 2004-5-16 22:22:18

看來要私底下解決了

你可以在這里說的喔　又不是什麼不能說的話喲　我想因該不只我一個人不明吧　也許有很多人都不知道它的意思呢

哈哈　:P:P

cpc66 发表于 2004-5-16 22:25:35

hd136302我在太微山庄住了一个多月，不在金尚小区。不远啊！
我去的那家店是永定湖雷人开的，就小区大门旁边那家，吃起来还不错。牛杂应该都是萝卜吧，老板手艺还是好的，牛肉丸会假一点，薯子粉多，这是要考虑成本的。再说牛肉质量也差，说不定厦门的牛草都很少吃耶！
:jump::jump::jump:
香港妹（姐）童子鸡不是母鸡，那就是什么鸡了？？？:):):)

venen111 发表于 2004-5-16 22:27:48

Posted by cherryhk at 2004-5-16 22:22
你可以在這里說的喔　又不是什麼不能說的話喲　我想因該不只我一個人不明吧　也許有很多人都不知道它的意思呢

哈哈　:P:P
很不幸！可能真的只有妳不知道，打開妳的MSN...

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