|
|
为恢复、发展、振兴老字号，商务部从2006年开始在全国范围内实施“振兴老字号工程”，利用３年时间重新认定１０００家“中华老字号”，并通过制定必要的扶持和保护政策，全面促进老字号的振兴发展。2006年11月，商务部认定全国４３0家企业为首批“中华老字号”，其中广东有２２家，广东明珠珍珠红酒业有限公司的“珍珠红”商标字号为梅州市唯一入选的一家。
１９５０年６月全兴宁城镇２０多间厂家集资合股成立了“兴宁城镇酒业社”，１９５６年重新命名为“珍珠红酒”，从而使珍珠红酒得到继续发展。１９８５年，经兴宁县政府批准和广东省工商局核准，企业被命名为“广东珍珠红酒厂”。１９９７年，广东明珠集团兼并了“广东珍珠红酒厂”，企业更名为“广东明珠珍珠红酒业有限公司”，并成为上市公司的子公司。
建国以来特别是改革开放以来，珍珠红酒经过了几代科技人员和酒师们的不断创新和技术改造。传统的珍珠红酒生产工艺既原始古老，又蕴涵着现代科学技术改造，工艺历久弥新，精湛完美。在选料上，精选出自最佳生态环境的优质珍珠糯米和黑糯米。在管理上，严格按照国家标准，抓好产品质量。在生产上，精酿细作，窑藏多年，精心勾兑而成，口感独特。珍珠红酒注重产品质量，先后获得了ISO9001-2000质量认证，国家食品（QS）认证，国家出口食品卫生注册认证，并屡获殊荣。曾十多次获得国家优质酒、金奖、绿色食品等称号，成为广东省黄酒出口唯一产品。自1972年以来，连续35年出口港澳、东南亚等亚洲国家和欧洲、美洲各国。产品供不应求。广东明珠珍珠红酒业有限公司营销总监彭小铁介绍：
（“首批中华老字号全国430家，珍珠红是梅州唯一一家。现在国家为了把中华民族好的东西传承下去，实施老字号工程，支持这些传统企业做活做强。珍珠红酒就是连续35年出口产品，广东唯一一家黄酒，出口欧洲、美国。最近，出口美国、德国，每个月都有出口，上个月才出口美国、德国、香港、新加坡。量都是几百件、几百件的。” ）
珍珠红酒是客家地区世世代代产妇必配的营养主食，请客送礼的首选用酒和特产礼品。因此，珍珠红酒是客家人和兴宁市的品牌产品，也是一张响亮的名片。珍珠红酒长盛不衰，广受消费者喜爱，珍珠红酒保健功能显著是其重要的原因。据现代科技检测，黄酒内含人体有益的醇、酯、蛋白质、肽、18种氨基酸及B族维生素等20多种人体所需的常量元素和微量元素。适量常饮具有很好的预防高血压、血栓、冠心病、失眠等疾病，增长记忆力。
2006年，广东明珠珍珠红酒业有限公司在保证原有产品质量的基础上，面对大中城市，积极适应市场需求，不断开发新产品，同时，注重产品包装。最近推出了新一代的低糖、低酒度、清爽、保健型的珍珠红酒，投放市场，受到消费者的喜爱。春节前还准备推出新产品珍珠红酒娘。公司彭小铁总监说：
（“2006年新领导班子较重视，通过全国黄酒协会在绍兴聘请一个高级酒师，开发一个新产品，低糖、清爽型的。10月1日国庆节期间，投放市场，评价酒的质量好过绍兴酒。因为多了一个珍珠红风味。最近，想再搞一个新产品，珍珠红酒娘。”）
据了解，珍珠红酒早在唐代就已名声显著。１５１６年，明朝江南才子祝枝山任兴宁知县时，曾雇请民间善酿酒师，开设“珍珠红烧坊”，从此，在兴宁得以传承，并誉代相传。广东明珠珍珠红酒业有限公司营销总监彭小铁介绍：
（“早在唐代李白诗词中就有珍珠红记载。以后祝枝山在兴宁做知县时，就把酿酒工艺传入兴宁，特别是祝枝山在兴宁做知县时就有叫珍珠红酒。所以这次审报中华老字号，资料十分齐全。”）
——播出稿 http://www.nihaotw.com/kjxq/news_content.asp?id=153056 |
|
狗仔卡
发表于 2007-5-12 17:51:34
变色卡
抢沙发
发表于 2007-5-13 14:58:01
