深山倒竹 发表于 2007-5-11 23:48:42

梅菜是梅州还是惠州的特产?

平时”惠州梅菜“听得较多，偏偏这猪肉蒸咸菜又有个”梅“字，怀疑是否梅州特产惠州发扬。既是出名客家菜，可有人知道何处是原产地？

hd136302 发表于 2007-5-12 00:10:40

惠州梅菜品牌战略给梅州的启示
https://www.hakkaonline.com/forum.php?mod=viewthread&tid=36123&highlight=%C3%B7%B2%CB%2B%C3%B7%D6%DD

linqifeng 发表于 2007-5-12 10:27:05

中国梅菜之乡---惠州市惠阳区矮陂镇

捱每次回紫金,必经此地,多数停车和深圳亲友一起在这里吃客家大餐,必点梅菜汤,菜... ...味道好极了!

这次五一回紫金,广惠高速公路大塞车,下车看风景时,发现博罗县某镇,也被定义为"中国韭黄之乡"!
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