客家人社区 › 客家美食 › 【求助】可以汇总客家美食吗？

红乐 发表于 2003-9-14 23:02:55

【求助】可以汇总客家美食吗？

:jump:可以汇总客家美食吗？客家美食也是一大美食之一，但是因没有大力推广，而遗散在世界各地的小巷之中，各位能够举出你知道的客家美食吗？
我这有一种客家美食，是一直流传下来的永定下洋的浸致鸭爪，
因其 成本高，难于与其它同类食品竞争，各位能帮忙介绍推销吗？
联系人：红乐
E-mial：littlephy@sina.com
电话：13075871817

yanxiuhong 发表于 2003-9-14 23:14:57

RE:【求助】可以汇总客家美食吗？

請參考：
https://www.hakkaonline.com/topicadmin.php?tid=1606

红乐 发表于 2003-9-14 23:17:51

RE:【求助】可以汇总客家美食吗？

请问管理员，我已经登录了，为什么无法连接成功呢？说我没有登录，
我想看看参考

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这是技术问题，请向站长 未名扁舟 咨询，或到站务交流 栏目 发表帖子。

严
[ 本帖由 yanxiuhong9 于 2003-9-15 10:40 最后编辑 ]

nanbei 发表于 2004-9-16 02:00:17

要吃正宗的客家菜来梅城,比如梅县----掩面,酿苦瓜.盐锔鸡.,火鸡翼,卤鸡氢,狮烧(今下少见哦),牛杂,柑皮闷狗肉..娘酒闷鸡,炒番薯叶,猪骨头生地土佛汤.咸菜闷三层,蒜炒三层,卤猪丽,炸小鲫鱼,咸菜炒猪肠,蜜稿坂,仙人坂(一般热天消暑食.)还有德是哦~~~~反正有机会来梅城就尝尝啊~~ (口水肚流出来了) ~~~~~~~ 丙村的锤圆,魭圆.猪肚圆,牛茎圆.圆坛.梅菜扣肉.(A摘肯定少人食过),五华--酿豆腐,鱼生(下酒极品).大铺---烧卖,笋板.豆腐干等等~~~~~~~~~

以上菜有脚摘人听过,食过???
(以上菜有几个人听过吃过)
崖是梅县人.家住梅城郊区.崖觉得以上大体就是客家美食中的极品,本人中意食掩面,每次转屋夸第一件事食掩面.

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