【农家美食】翘头饭

136888 · 发表于 2007-3-19 18:32:11

离翘头收成还有些时日,农家采整株鲜嫩的翘头炒饭,味道好极了.
图;鲜嫩的翘头

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136888 · 发表于 2007-3-19 18:32:55

切好了

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136888 · 发表于 2007-3-19 18:33:34

炒好了

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tingting · 发表于 2007-4-7 21:37:27

崖都是叫"荞头"的.很香是吧,不过,有个很烦的就是过夜洗的话很麻烦.

level · 发表于 2007-4-7 22:44:18

原帖由 兴宁阿哥哩 于 2007-3-19 20:32 发表
不过厓兜喊“藠苗”。单是头的才叫“藠头”。

同！！！看不出草头地下是三个口还是三个白，正确的写法是三个白，我打不出来。藠头,又叫薤（xie4）。

用老藠头来做浸味很不错哦！

tingting · 发表于 2007-4-8 21:31:07

呵,这个字的拼音是什么?不会读哈.

level · 发表于 2007-4-8 22:00:35

普通话读：jiao（4声，音“教”）

客家话读音：kiau44（阴平）

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