136888 发表于 2006-8-19 20:11:58

【农家菜】水瓜炒花生!

阿莲年芳十八,长得天姿国色,在大坪后溪桥头开餐馆,拿手好菜就是这道水瓜炒花生!
今天,俺如法泡制,其做法为;花生仁在锅中炸香,放水瓜炒出水后放盐,起锅前放金不换!

136888 发表于 2006-8-19 20:12:53

阿莲年芳十八,长得天姿国色,在大坪后溪桥头开餐馆,拿手好菜就是这道水瓜炒花生!
今天,俺如法泡制,其做法为;花生仁在锅中炸香,放水瓜炒出水后放盐,起锅前放金不换!

136888 发表于 2006-8-19 20:14:37

水瓜,也称角瓜.一般种在水沟旁.

136888 发表于 2006-8-19 20:15:47

水瓜,也称角瓜.一般种在水沟旁.

水瓜,也称角瓜.一般种在水沟旁.

136888 发表于 2006-8-19 20:17:27

花生为河婆细花生,特香.

136888附上了此图片:

浪荡 发表于 2006-8-25 08:59:34

:Q水瓜不就是丝瓜？节瓜？

醉仙 发表于 2006-9-3 20:38:40

看相就不是很好,味口不大

smilingme 发表于 2006-9-14 15:54:17

我们把那瓜叫做线瓜，其实就是丝瓜。图片上面最上面3根泛黄的太老了

ysynhqc 发表于 2006-9-17 21:13:52

原帖由 醉仙 于 2006-9-3 20:38 发表
看相就不是很好,味口不大
可能不是荤的，没胃口？

遮把 发表于 2006-9-19 13:44:33

加滴猪油渣如何?有创意吧

雨后梧桐 发表于 2006-9-27 00:19:41

原帖由 ysynhqc 于 2006-9-17 21:13 发表

可能不是荤的，没胃口？

应该是说看到那样子觉得有点恶心吧

糊糊的，餐具也像个脸盆

咖啡19 发表于 2006-10-6 18:25:03

我们那边也叫水瓜
但是在外面这种叫丝瓜
水瓜是另外一种
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