selina 发表于 2006-7-21 00:50:04

探讨如何经营客家餐馆？

本人准备在上海开间客家餐馆，但没有这方面的经验，希望大家给我多出出主意，多提宝贵建议，谢谢你们了:)

浪荡 发表于 2006-7-21 09:47:09

难吧!上海人不喜欢吃客家菜,而且上海人很排外的.

非常讨厌他们男人穿皮衣,臃肿得要命.

泥鳅 发表于 2006-7-21 12:21:45

谨慎对待,台湾朋友开的餐馆有多家在经营中,多考查.竟争激烈.

jaysung 发表于 2006-7-25 18:19:26

我給四個字：
“貨真價實”
不要丟我們客家美食的臉就好！

泥鳅 发表于 2006-7-25 18:42:14

回复 #2 浪荡 的帖子

在外地人开的餐馆,常回听到部分上海人会在吃饭到快结束时,在吃最後两个菜是叫老板来看说你的菜有头发或者什么肮脏的东西,然后要老板不算钱或者说打折的事常有发生,在我的朋友开的餐馆时有所闻.要开餐馆的朋友要注意哦.
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