客家特色文化加值产业（转）
http://www.ihakka.net/splreport/20030619/index.htm文化加值產業
文化商品化？是大勢所趨還是激進策略？
內灣、南庄、擂茶、客家小炒，這些以往少見的客家庄名與美食，近來紛紛躍上舞台，成為休閒的熱門地區與商品。深入觀察，不只是這些地區與商品，包括各地林立的客家文物館也日漸增加。民眾透過這些商品或文物可以發現：客家族群正朝著「振興客家文化」的方向邁進。
自從领导人「客家政策白皮書」揭示以來，客家事務的專屬機構行政院客家委員會（以下簡稱客委會）成立，帶給全岛超過四百萬的客家鄉親文化復興的希望。而在去年頒布的2008發展重點計畫，更列入客家特色文化產業發展計畫。依目前的進程來看，北部客家聚落匯集的苗栗縣、新竹縣，都已提出許多令人看好的加值計畫。這些計畫包括：苗栗縣政府「客家飲食文化推廣計畫」、西湖鄉「農特產導覽推廣中心建置計畫」、銅鑼鄉「菊鄉情濃客莊美產業規劃設計」、三義鄉「木雕生活文化藝術圈」、三義鄉「舊山線鐵路景觀產業展示措施」、獅潭鄉「客家特色文化加值產業假日農民市集計畫」，以及新竹縣橫山鄉「內灣老街風華再現看見客家計畫」。
哪些產業？如何加值？
事實上，以廣大農村社區為主體的客家社區產業困境並非始自今日。農業部門在台灣農村蕭條以及困境之下，普遍性地打擊了所有農業社區，而這些社區均亟思在這樣的情況中找尋出路。對於客家社區而言，客家文化即是他們一項重要利基。
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剛剛落幕的三義木雕藝術節，絕對是地方性文化發展的最佳範例之一。
三義鄉人口以客籍人士為主，當地木雕發展的起源，是鄉民吳進寶於1918年撿拾枯木回家加工做擺飾，被日本人視為藝術珍品，愛不釋手，從此展開木雕藝術發展的史頁。同時，還得力於日本人襄助技術方面的改良，使得吳進寶進一步研究如何大量加工生產這些枯木藝術品。後來又經過吳進寶之子吳羅松的發揚，開發出天然物、動物與人像的雕刻，並在三義經營雕刻生意，將技藝傳授給有興趣的鄉民，逐漸拓展出「木雕之鄉」的美譽。除了吳氏父子，雕塑大師朱銘的師父李金川也曾在三義專習人物雕塑。
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之後，三義雕刻業進入全盛時期，當地的雕刻業者高達一兩百家，直到今日仍是不見衰退。早期，三義的木雕多以神像、工藝品為主，近年來深具個人風格的藝術創作數量大增。
現在，從木雕博物館、木雕研習講座，再到十二大重要節慶之一的三義木雕節，這樣的鼓勵，無形中正面提昇了雕家創作革新與技術，更在經濟效益上帶動了周邊商圈的發達。
木雕藝術節以整個鄉為起點，包括鄉內雕刻城、舊山線鐵道文化、西湖渡假村等，都成為「博物館」所展示的重要資材。因此，遊客進入這座活的博物館，必須搭上導覽專車，由專門的解說人員為遊客細說從頭。
三義鄉長湯申源表示，頂著收藏全岛木雕珍品的光環，博物館成為遊客聚集的焦點，博物館外圍及水美街三百多家的精品店，也成為真正的寶山。而這也是文化加值為社區創造財富的最佳範例。
此外，還有不久前落幕的桐花節，也帶給關心客家事務發展的人們，對三義的木雕一樣的期待。
新客家運動中的特色文化加值產業發展計畫並非獨有，去年以來廣受討論的創意文化產業計劃中也納入了社區型文化產業，其內涵與加值計畫類似。
社區型產業是關鍵
文化創意產業政策是我國第一個將文化藝術產業納入經濟部門的第一個政策，其目的不僅在於提昇該項產業類別的就業人口、經濟效益，更可望藉由該政策的推廣達成國民生活素質的提昇。
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對於面臨農業轉型的廣大客家社區，傳統的文化除可為商品帶來附加價值外，更有機會保存客家文化的根源，進一步促成客家文化的復興。
客委會莊副主任委員錦華表示，各地提出的文化加值計畫均希望結合地方文史工作者與產業領袖，並將在地特色故事化、文化化，如此不僅能夠充分展現客家特色，也能帶動地方經濟發展。
九十二年度高雄縣及屏東縣屬客家特色文化加值展業計畫共有「萬巒鄉豬腳街道美化」、「竹田鄉檳榔、花卉產業及驛站發展計畫」及「台鐵竹田車站倉庫利用」等三案，這些計畫均強調社區參與，並希望能落實在地就業的目標。
客委會葉主委指出，該會處理客家特色文化加值產業審查作業相當嚴謹，「社區參與程度」與「創意特色」是評量的重要指標，除了會議審查之外，還必須實地訪查，完成程序以後才會決定補助額度。
全球化浪潮下，主流媒體的操弄讓世界各地的生活品味有日趨一致的現象，長久以往，勢將危及相對弱勢族群的文化傳承。客委會繼推出這些加值計畫後，客家電視頻道也將於七月正式開播；凡此種種，都是政府為保存與發揚客家文化所做的努力。
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從社區到政府，互動環節的建構，對於客家文化的振興將有關鍵性的影響，而把文化變成一門生意，將是保護客家文化行動中不可或缺的策略。
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