善居楼 发表于 2006-4-6 18:00:50

[[ 讨论 ]] 什么为之正宗客家菜

什么为之正宗客家菜?
每个客家地区的都说他那里的菜是正宗客家菜,有的你们未必看过.更不要说吃了.
究竟什么为之正宗的客家菜?!是客家人做的菜,还是有一种特别味道,或有特别做法的菜为之正宗的客家菜?

善居楼 发表于 2006-4-11 23:19:08

嘿？？？
难道这个不值得讨论吗？？？？？？？？
还是大家都不愿意接触它．

753 发表于 2006-4-12 19:01:44

不好说

ccjolin 发表于 2006-4-16 12:35:20

有吖！我所知道的那个酿豆腐～！还有我们的擂茶！还的那个家常豆腐好像也是！

善居楼 发表于 2006-4-18 05:04:22

酿豆腐是众所周知的.家常豆腐吗?好像全国都有的哦,怎么能说明它是客家菜.
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