南天一啸 发表于 2006-4-4 12:42:50

宏扬客家文化怎样做?

我的客家文章7千多字正排版中，国家地理杂志急需以下图片：客家咸鸡（盐局鸡）、客家风情（打斗四、吃年宵、舞龙舞狮、山歌对唱等等。。。。。）要求JPG在1兆的大图片。

急,特别是民俗风情,
菜式我还能在广州拍,但风情就只有老家才会有,我实在无法子了!!!!

有稿费，也可与兴宁阿哥哩联系！我的QQ52192897

或站内短信联络。

yanxiuhong 发表于 2006-4-4 13:43:42

你发短消息给 何人 他应该有办法。

专顶精华帖 发表于 2006-4-4 13:54:11

ALIN 发表于 2006-4-4 15:00:50

Posted by 专顶精华帖 at 2006-4-4 13:54
题目与内容不相符。还7千多字，好笑！:D
你才好笑呢 是我們論壇里的小丑???:D:D:D

阿端哥 发表于 2006-4-4 15:07:07

客家人只说"盐焗鸡",客家人地区并无称"咸鸡"的,"客家咸鸡"或是他称,请沿用自已的习惯说法

南天一啸 发表于 2006-4-6 08:13:23

咸鸡一词源于兴宁客家论坛.
我的老家也是这样叫法------虽然我现住广州.

阿端哥 发表于 2006-4-6 08:41:47

Posted by 南天一啸 at 2006-4-6 08:13
咸鸡一词源于兴宁客家论坛.
我的老家也是这样叫法------虽然我现住广州.

兴宁客家论坛出现的,并不一定是源于兴宁的.兴宁亦叫盐焗鸡

大埔高陂我驻过一年,县城也常往,两地都无咸鸡的叫法

fang 发表于 2006-4-6 11:12:52

没错！我们兴宁是叫盐焗鸡的！

天地人999 发表于 2006-4-6 13:14:51

Posted by adg at 2006-4-4 15:07
客家人只说"盐焗鸡",客家人地区并无称"咸鸡"的,"客家咸鸡"或是他称,请沿用自已的习惯说法

客家地区有“咸鸡"，我们紫金就有。“咸鸡"不同于"盐焗鸡",“咸鸡"是清蒸或清煮熟的鸡再用盐淹...
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