【转帖】首届惠阳客家饮食文化节
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[ Last edited by 快乐伊人 on 2005-12-23 at 08:40 ] 关于举办客家饮食文化节征文的启事
来源: 新惠阳报 加入时间:2005-11-2
近几年来，我区以“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，进一步加大改革开放步伐，大力推进惠阳现代化建设和经济强区、文化大区建设。推进文明城市创建工作，取得了明显成效。为了进一步挖掘地域文化资源，加大城市的文化建设力度，深化城市建设的文化内涵、强化城市的文化特色，增强惠阳的文化魅力和吸引力，在惠阳首届客家饮食文化节积极筹办之际，惠阳区委宣传部、惠阳区文联决定联合举办以客家饮食文化为主题的征文活动，具体如下：
一、征文内容
结合客家饮食、客家山歌、客家民风民俗、惠阳旅游景点等，挖掘其背后的文化底蕴和人文精神，从而弘扬惠阳优秀传统文化。更好地宣传惠阳，推动建没文明惠阳、和谐家园。
二、征文要求
1．要求内容健康向上，立意新颖，视角蚀特。
2．篇幅要求：文章体裁不限。诗歌50行以内，散文2000字正右。
三、投稿与评选
欢迎社会各界踊跃投稿，参赛稿件请于11月30日前交区创建办(地址：惠阳区行政中心主楼226室、E-mail：Lrp207@21cn.com,联系人：刘容萍，联系电话：3391616)，届时由相关专家组成评选小组进行评比，入围作品刊登在《新惠阳》，同时结集出版，作为惠阳首届客家饮食文化节的宣传晶品分发。
四、征文奖励办法
诗歌、散文分别设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干名。获奖者将发给奖金和证书，以及饮食节入场券10张。
中国共产党惠州市惠阳区委宣传部
惠州市惠阳区文联
2005年10月31日 王寿铨强调，惠阳首届客家饮食文化节要突出特色，务求实效，确保安全
来源: 惠阳电台 加入时间:2005-10-28
惠阳电台（2005年10月27日）
本台记者文学群报道：今天上午，我区召开惠阳首届客家饮食文化节筹备工作会议。进一步确定、完善工作方案。区领导王寿铨、邓炳球、曹伟固、邓小明、刘平辉、黄伟忠、刘观送以及有关部门负责人、各镇镇长等出席了会议。王寿铨在会上强调，惠阳首届客家饮食文化节的举办要突出特色，务求实效，确保安全。
会上，副区长黄伟忠详细介绍了活动的具体实施意见，区领导邓炳球、曹伟固、邓小明、刘观送等对办好文化节作了具体的布署，并提出具体的要求。与会人员也畅所欲言，为办好此次活动献言进策。
王寿铨说，举办惠阳首届客家饮食文化节，目的就是为了弘扬惠阳的客家饮食文化，挖掘悠久的文化底蕴，开发一批具有惠阳特色的客家饮食、旅游商品，树立惠阳客家饮食旅游品牌，拉动游客，带动消费，促进我区餐饮服务业、旅游业和第三产业快速发展。王寿铨强调，在举办过程中，重点要突出特色、务求实效，确保安全。要体现客家特色和惠阳特色，展现客家文化风情。要通过举办惠阳首届客家饮食文化节，让外来游客认识惠阳，了解惠阳，促进惠阳的经济发展。公安、交通，卫生等部门要密切配合、全力以赴，营造一个安全的环境，让游人吃得放心，游得开心，确保惠阳首届客家饮食文化节圆满成功。 把客家饮食文化节打造成惠阳品牌
来源: 新惠阳报 加入时间:2005-10-21
昨日下午，市领导李汝求、郑永和、林惠纯、杨有义等在区领导王寿铨、邓炳球、吴卫华、曹伟固的陪同下，到翡翠藤器有限公司和兆吉鞋厂进行调研。调研后，市领导一行在区迎宾馆听取了我区关于筹办首届客家饮食文化节的工作汇报。参加工作汇报的区领导还有：邓小明、刘平辉、黄伟忠、刘观送等。
在翡翠藤器有限公司和兆吉鞋厂展厅，市委副书记、纪委书记李汝求等一行对精美的藤器家私和款式多样的皮鞋赞叹不已。李汝求说，翡翠藤器有限公司和兆吉鞋厂是最早在惠州投资的外商之一，多年来坚持在惠阳投资办厂，为惠阳的经济建设和公益事业做出了贡献。他殷切地希望两家企业能够越做越精。销路越做越广，一如既往地支持地方经济建设。
在首届客家饮食文化节筹办情况汇报会上，区委书记、区人大常委会主任王寿铨，区委副书记、区长邓炳球。区委常委、常务副区长曹伟固先后汇报了有关工作情况。王寿铨说，举办首届客家饮食文化节，是为了弘扬我区极具特色的客家饮食文化，挖掘悠久的文化底蕴，开发一批具有惠阳特色的客家饮食旅游商品，树立惠阳客家饮食旅游品牌，拉动消费，促进我区餐饮服务业和旅游业的发展，推动第三产业的快速发展，打造中海壳牌南海石化项目后勤服务基地。
听取汇报后，李汝求强调，要把惠阳首届客家饮食文化节作为惠阳重大的经济活动去举办，必须全力以赴，争取旗开得胜，一炮打响，成为惠阳的品牌。他指出，办好首届客家饮食文化节，一要以美食推介惠阳，通过这个平台推介惠阳的文化底蕴，广招天下客商；二要以旅游带动经济发展，对惠阳旅游项目进行推介，大力树立客家文化旅游、红色旅游两大品牌，打造中海壳牌南海石化项目后勤服务基地和假日休闲度假基地，使惠阳成为深圳、东莞的后花园；三要以特色打造品牌，使有特色的客家菜成为惠阳旅游的亮点。 饮食之化节期间每天3场文艺演出
来源: 加入时间:2005-12-21
从首届惠阳客家饮食文化节组委会宣传组获悉，饮食之化节期间文化娱乐活动丰富多彩，精彩纷呈，除安排3场大型文艺晚会外，每天还将安排3场文艺演出，让观众和游客在一饱口福的同时也一饱眼福。目前，各场文艺演出已进人彩排阶段。
据悉，3场大型文艺晚会是：12月30日晚上举行开幕式“丽江·惠阳情”文艺晚会，由惠阳友好城市云南丽江市玉龙县的东巴艺术团演员与我区演员同台演出；12月31日晚上举行玉龙县东巴艺术团专场晚会——纳西族风情歌舞晚会；2006年1月3日晚上举行闭幕式颁奖晚会，在晚会上将颁发“惠阳十大金牌美食”、“惠阳十大金牌美点”、现场“十佳美食”、现场“十佳优秀服务单位”牌匾和获奖证书。为了丰富现场文化生活，让现场真正成为快乐的海洋，活动期间每天安排3场小专场文艺演出：12月31日至2006年1月3日，上午的小专场文艺演出由组委会宣传组负责，分别有广东音乐暨客家音乐会、客家山歌歌会、客家歌舞暨诗文朗诵会、客家歌舞会；下午和晚上(2006年1月3日除外)小专场文艺演出由饮食文化节策划单位广州健顺文化传播有限公司负责，主要是风趣歌舞和杂技、小品等曲艺表演，以及参展企业演出(如“世纪华园之夜”、“丽晶之夜”等)。 苏东坡与客家美食
来源: 加入时间:2005-12-21
苏东坡是我国北宋时期的大文学家。在中国文坛上享有盛名，在中国的饮食文化中他又是一位不可多得的美食家和烹饪专家。苏东坡为官刚正不阿、光明磊落，故仕途坎坷，屡遭贬官。绍圣元年(公元1094年)，这位五十九岁的老人因“讥斥先朝”之罪贬谪岭南。先被贬韶关南雄。后再贬惠州长达三年，三年中他的足迹遍布惠州客家地区的山山水水；为客家百姓做了许多功德无量的善事；与客家人和客家美食结下了不解之缘；留下了很多美食佳句和饮食故事。
苏东坡寓居惠州期间，是他一生中最失意的阶段，但他始终保持乐观的心态。初入惠州，他便受到了当地百姓的尊敬和欢迎，“吏民惊怪坐何事，父老相携迎此翁”。他很快就适应了客家风土人情和饮食习惯，他认为：“惠州风土食物不恶，吏民相待甚厚”。并作出了终老惠州之计，他筑室白鹤峰(原属惠阳区)，亲自躬耕、自行其乐，种上他喜欢的各种蔬菜果树。他觉得这里生长的“芥蓝(芥兰)如草荤”，“白菘(大白菜)如蒸豚”：并赋诗赞美自己亲手栽培的各种蔬果：“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美，虽为无奈的自嘲，但也体现了他安贫乐道的佛家理念。丰湖是苏东坡最喜欢野宴的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。藤菜即今天的潺菜，属落葵科。其口感十分幼滑，用其配于鱼片制作汤羹。味道鲜美无比。因而苏东坡每到丰湖野宴必食潺菜汤羹为快，不仅味美，且具有清热润肠作用，是夏日清凉消暑之必食佳品。
东坡嗜酒，但客家人的酒并不传卖。他只得向百姓请教，很快就掌握了酿酒制作技术。苏东坡自酿糯米黄酒，色泽如玉，芬芳醇厚，入口蜜甜，令人陶醉，名曰“罗浮春”。正如他在诗中所云：“一杯罗浮春，远饷采微客，遥知独醉罢，醉卧松石下……”他经常边酿边饮，乐趣无穷，在半痴半醉的状念下写洒赋：“子饮酒终日，不过无合，天下这不能饮者，无在予下……”这著名的《东皋子传后记》就是飘然欲仙的状态中随意呵成。相传苏东坡还将酿酒秘方刻石为记，藏于罗浮深山之中，只有仙人才能找到。
“当红炸子鸡”是一道传统的客家名菜，相传这道菜正是苏东坡夫妇所传。苏东坡初到惠州时，情绪低落，食寝不安，只有夫人王朝云理解他的心境。一日朝云精心制作了一款外脆肉嫩、色泽金黄的炸鸡，苏东坡食后甚觉鲜美，心情十分高兴，便问起缘由，朝云乘机开导：“妾最爱岭南晨曦，此时的朝云总是怀着宏伟的志向朝往光明，妾今日早起看晨曦，见到公鸡在昂首打鸣，就做了这道菜。正要老爷给取个菜名。”东坡若有所思：“好一个宏伟志向，就叫宏志鸡如何?”从此东坡的菜食中就多一式“宏志鸡”，很快就传人了客家民间，成为客家人婚姻嫁娶的必备名菜。菜的名称则在流传中演变成具有喜庆色彩的“红子鸡”
苏东坡自称“老饕”，讲饮讲食高人一筹，对各类美食善于总结升华，为客家菜系的形成和发展做出了重要贡献。他把黄州所创制的“东坡肉”传授给客家人。其制作要领是：“小着水。慢着水……火候足时它自美。”东坡肉经千年的演变，已成为客家人喜闻乐见、百搭百变的“红(黄)焖猪肉”系列菜式。“炒猪大肠”又是一道苏东坡喜爱的客家菜，相传苏在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠后念念不忘此菜那特有的韵味，每饮必以炒大肠佐酒，百姓见其如此如痴如醉，常用炒大肠换取其墨宝，有的干脆就称此菜为“炒东坡”。“烤羊脊”也是苏东坡寓惠期间创制的一道菜，其制作方法是：“熟煮热漉出，渍酒中，占薄盐炙微焦食之……如食蟹，甚觉有补。”此菜后人效法，派生出“羊脊煲”、“牛熟肉煲”等沙锅菜。
苏东坡是一代名家，所到之处无不留下大量的名篇佳作，他寓惠三年，留下了二百多篇不朽的诗文，其中不乏饮食佳句，为后人研究苏东坡与客家美食提供了珍贵的资料。 “蓝色之旅”带你进入蓝色童话世界
来源: 加入时间:2005-12-21
近日，在中海壳牌南海石化项目即将投产，首届惠阳客家饮食文化节即将开幕之际，记者走访了大亚湾“蓝色之旅”线路(三棵树观景台-南海石化城-华海度假区-熊猫黄金海岸-惠州港-东升渔村-大甲岛-三门岛)，感受到石化城初现的动人魅力和神奇梦幻的滨海岛屿之旅。
提起大亚湾，大家部知道有个大亚湾核电站，然而说起大亚湾美丽的旅游风光，恐怕知道的人就不多了。事实上，大亚湾是一个神奇而美丽的旅游胜地。她东临南海，西靠惠州，南与深圳接壤，北连稔平半岛，与香港隔海相望。大亚湾地理环境得天独厚，52公里长的海岸线，柔软细腻的沙滩，天然的海滨浴场以及星罗棋布的上百个大小岛屿，使大亚湾享有“海上小桂林”之美称。
三棵树：记录大亚湾时代变迁
到大亚湾，不能不去位于澳霞大道旁的三棵树观景台。当地人说，中海壳牌南海石化项目占用了霞涌镇两个村的土地。昔日的村落和丘陵、田野和荒滩都已无处可寻。大海边只留下三棵树(榕树和龙眼树，树龄最长的有200多年)，在海浪声中守望着渔衬最后的热闹和石化城的诞。
在历史的长河中，大亚湾曾经有一段悲壮遭遇。1938年，大亚湾是日寇入侵华南的第一登陆点。据一些老者回忆，三棵树观景台就是日寇的登陆点。在烽火弥漫的战争年代，三棵树竟然成了日军处死我国英雄儿女的绞刑架。至今仍生机盎然的三棵树，见证了惠阳人民英勇抗日的历程。
三棵树观景台面积约30平方米，站在高处，一望无际的海景尽收眼底。在观景台旁，有一家三颗树士多店，是石化工地旁唯一的档口。记者问：“你知道这里为什么叫三棵树吗?”店主笑着摇摇头，她说她只知道这里“很有名”，不少外地人慕名而来参观石化城。
华海度假区：石化城的后花园
位于霞涌镇的华海度假区有长达1100米的月牙形沙滩，沙质幼细洁白，水深不过2米的浅海滩延伸170米，是个理想天然海滨浴场。海上小岛星罗棋布，烟波浩渺，景色壮丽。鱿鱼、石斑、响螺、对虾、膏蟹等各种海鲜和海产品丰富，游客既可品尝又可购买，是旅游度假的好去处。
据了解，该景区1986年开业，拥有两公里长的海岸线、面积12万平方米的“黄金土地”和40万平方米的海域，目前已开发出“鲤鱼门海鲜坊”、沙滩“快活林”冷饮小食、登岛探秘“巨无霸”、“醉八仙”等旅游项目。很受游客们的欢迎。该度假区负责人表示，华海度假区将建成石化城高品位的后花园，给游客更多快乐和惊喜。
该景区据石化城不过10分钟的车程，交通非常便利。据景区工作人员介绍，现在由于是秋冬季，游客数量不多，但每天仍有数百人，以深圳、广州的游客居多。一位来自深圳的游客告诉记者，他所在的公司也在做与石化相关的生意。他与同伴很喜欢这里的海水，几乎每个月都要开着车来这里休闲度假。
目前，霞涌、澳头两镇的滨海旅游业已经初具规模，有眼光的商人纷纷开设了海水浴场、舞厅、餐厅、宾馆、烧烤场等娱乐设施。每年春夏。大批游客便涌向大亚湾，或出海捕鱼。体验渔家生活；或碧波畅游，感受大海深情；或沙滩烧烤，倾听松涛浪喧。据统计，大亚湾每年接待中外游客达30多万人次。
海岛风情：演绎神奇蓝色童话
大甲岛和三门岛是大亚湾大大小小上百个岛中两颗璀璨的明珠。从陆地乘坐快艇到大甲岛，需要20多分钟，沿途可以欣赏到形态各异的岛屿，还可以遥望中国最早的核电站——大亚湾核电站。距澳头港10海里的大甲岛是大亚湾第二大岛，又称为辣甲岛。
大甲岛早在上个世纪50年代就是海舫军事基地，现在成为了一个已开发的旅游度假胜地。岛上有得天独厚的旅游风光，海水能见度深达6米，奇特的礁石，优良的海水浴场，几百米长宽阔的沙滩，秀美的山野风光，碧海蓝天。构成了一幅美丽的风景。据介绍，岛上现已开发的项目有：海上浴场、帐篷露营、烧烤、沙滩赛车、水上电单车、康体射箭、沙滩排球、足球及被喻为潜水爱好者梦幻乐园的潜水活动等。多元化的户外活动吸引了众多动静皆宜的游人，每年春夏季。沙滩上一排排的帐篷成了岛上壮观的风景线。
三门岛位于深圳东部海域大鹏湾与大亚湾的汇合处，据称是中国目前保存最完好的自然生态海岛之一。全岛面积约5平方公里。海岸线长13公里，距香港海域8．7海里。从深圳、广州、东莞、惠州出发到达三门岛码头只需2个小时。根据国际旅游组织制定的度假地规划原则，为了达到度假者转换心情的需要，出发地与度假地之间的距离应在60英里(约100公里)以上，三门岛正好适合这一标准。
三门岛度假村位于三门岛的中心腹地，数十栋树皮屋顶的石头房零星地点缀在岛上相思湖边的树林里，客房布置朴素自然，周边环境清幽宜人。岛上的每一处风景都是自然天成，来到这里就等于置身于天然森林植物园，整个人都会觉得神清气爽。在第一届中国旅游房地产博览会上，三门岛被评为“中国优秀旅游休闲度假区”。 饮食文化节美食展位招商逾八成
来源: 加入时间:2005-12-21
从首届惠阳客家饮食文化节组委会办公室获悉，饮食文化节美食展位招商已完成80％左右。
本届饮食文化节美食展销设置150个展位，吸引惠阳及外地各餐饮企业进场摆摊设档，展示展销特色美食、风昧小吃等；分为惠阳名食府、惠阳特色风味坊、惠州客家名菜荟萃、特色风味坊、中华名小吃、特产包装食品及生活精品街等6个展区；同时还设惠阳第三产业展、各镇名企展。全面反映惠阳第三产业成就，展示惠阳名企风采，惠阳区饮食企业积极参与本届饮食文化节，已有25家饮食企业订购了明火展区38个展位。其中世纪华园大饭店、丽晶集团均订购了3个展位；本地企业订购包装食品展区18个展位。外地企业也积极响应首届惠阳客家饮食文化节，已有50多家企业订购明火展区62个展位、包装食品展区26个展位。在各展区，市民和游客不但能吃到惠阳客家特色菜和风味小吃，而且能品尝到北京烤鸭、北京昆虫宴、北京王府井美食、杭州叫化鸡、阿拉伯烤肉、土耳其烤肉、天津狗不理包子、印度飞饼等各种风味食品。
同时，还设立啤酒狂欢区，引入多家著名啤酒厂家，举行各种游戏活动、啤酒竞饮。目前已有珠江、龙八两家啤酒厂和百事可乐公司报名进场，为了全面反映惠阳第三产业成就，展示惠阳名企风采，还设立了各镇名企、精品馆，已有三和开发区联想、中建电讯等名企报名参展；并增没厂第三产业推广区，目前正在招商。
组委会还将在现场举行大胃王比赛，进行免费吃酿豆腐、面食等各种大肚量比赛（主要是比速度）。邀请专家对参展的餐饮企业评出“惠阳十大金牌美食”、“惠阳十大金牌美点”；由市民和游客评出现场“十佳美食”、“十佳优秀服务单位”。据悉，省烹饪协会专家将于下周抵达惠阳，对进场餐饮企业进行了解和评比。 中西合璧创新美食（来源：金羊网-新快报）
来源: 加入时间:2005-12-21
虽说吃海鲜到澳头、霞涌，但是说起真正的消费享受，惠阳一带，甚至是深圳、东莞的消费者都特别眷顾淡水镇。淡水是惠阳区的中心镇，随着国内最大的中外合资项目中海壳牌落户大亚湾，这里成为一片引人注目的热土，不仅当地经济迅猛发展，随着房地产业的复苏、商业的兴盛，连带饮食业也提高了一个层次。
客式西餐
因为大亚湾南海石化工程的上马，大批外国专家常驻惠阳。为了迎合来自各国工作人员的不同饮食习惯，淡水镇内的异国美食餐馆如雨后春笋般不断涌现，单日本餐馆就不少于五家，其他的如泰国餐馆、韩国餐馆、意大利餐馆等更加层出不穷，这对于一个地方小镇来说是极为罕见的。
虽然说是要照顾外籍顾客的口味，但是酒店的最大消费群仍然是当地人，太过于原汁原味的西餐难在当地长期推行。考虑到实际情况，丽景花园酒店的南海厨房创新了一些新的西餐菜式，以自助餐的形式推出，目标是既要外国客人有回到家乡的感觉，也要当地消费者欣然接受。忌廉鱼翅汤是一个让有惊喜的开始，两样具有东西方标志性意义的食物结合之后，比意料中更加和谐，考虑到客家人习惯浓重的口味，厨师们在味道搭配上也作了适当调整；法国鹅肝炒饭则是融合当地客家炒饭的特点，更加强调饭粒的质感，加入特别的佐料以剔除鹅肝的腥味；其他的如烧烤、甜品、日式鱼生等都作出了相应调整，来自深圳著名饮食集团的师傅还专门调制了一种新的沙拉酱来制作龙虾沙律，尽量做到还原美味的同时保持创新态度。
惠阳区首届客家饮食文化节下月开幕
来源: 加入时间:2005-12-21
品美食，看花车，喝啤酒……风味小吃将令食客一饱口福
据悉，即将举行的客家饮食文化节开幕式活动丰富精彩，有气氛热烈的舞狮和威风锣鼓表演。饮食方面打响头炮的是一颗颗精心炮制、鲜甜爽口弹牙的淡水酥丸，将呈献四方食客。惠阳客家淡水酥丸历史悠久，具有“味”力。作为该文化节的主题食品，将专门开辟大面积的展位，交由具有10多年餐饮经验的裕华长富酒楼的大厨们精心制作。
据该区委宣传部有关负责人介绍，在食客吃着一串串美味的淡水酥丸时，18辆展示惠阳“十五”期间经济社会发展成就的花车将同时巡游，紧跟后面的是4个方队，边走边表演。花车巡游过后停放在区市政广场，供游客参观。
看完花车巡游后，各位食客可有口福了，一道道特色美食、风味小吃将陆续推出，既有体现客家饮食特色和客家文化特点的本地酒家菜谱、美食美点，又有来自全国各地不同口味的美食，让食客走到哪吃到哪。吃饱喝足后，还可以买到全国各地特产和旅游产品。
饮食文化节期间，文艺演出与美食将轮番奉上，每天安排一场专场演出，包括以广东音乐为主的民族音乐演奏会、客家歌舞表演、客家山歌对唱和少儿歌舞演出等。同时，每天还将举行抽奖活动，奖品有彩电、冰箱等；还举行啤酒狂欢、大胃王比赛、美食评比、高尔夫球邀请赛等活动。
“万人游惠阳”27日启动，饮食文化节5天内景点门票免费
该负责人介绍，为配合饮食文化节的开展，该区将于11月27日上午在区市政广场举行“万人游惠阳”活动启动仪式，当天游客畅游惠阳区所有景点门票全免。“客家饮食文化节”的5天时间里，游客畅游景点的门票免费。
记者日前随同市各大旅行社前往惠阳进行“万人游惠阳”旅游线路踩点时了解到，“万人游惠阳”活动将定为一日游、两日游、三日游。一日游分3条线，主要参观叶挺纪念馆、叶挺故居、叶亚来故居、三棵树观景台、梅园原生态旅游度假村。两日游的景点为叶挺纪念馆、叶挺故居、梅园原生态旅游度假村、金果湾俱乐部、中海壳牌南海石化项目基地、叶亚来故居、西湖、罗浮山、大亚湾出海游。三日游的景点为叶挺纪念馆和故居、叶亚来故居、金果湾俱乐部、西湖、罗浮山。各旅行社负责人对万人游线路相当有信心。市某旅行社负责人说：“梅园的原生态环境是非常难得的，这里有冰河时期形成的冰河坑，且山清水秀，风景迷人，定能吸引游客。” “万人游惠阳”活动启动
来源: 加入时间:2005-12-21
11月27日上午，惠阳市政广场锣鼓喧天、喜气洋洋，我区在这里隆重举行“万人游惠阳”见证“活力惠阳”启动仪式。参加此次启动仪式的领导有副市长林惠纯、市旅游局局长崔爽等，区领导王寿铨、邓炳球、魏志业、黄志忠、曹伟固、赖玉恩、邓小明、刘平辉、廖锦堂、黄秋福、黄洁秋、黄伟忠、刘观送等，以及香港工会联合会副秘书长陈有海，香港中国旅游协会副理事长周锦标。仪式正式拉开了“万人游惠阳”活动序幕。来自香港、惠州等地的3000多名游客和嘉宾参加了启动仪式并在当日游览了我区各旅游景点。
据悉，此次活动是惠阳首届客家饮食文化节的一项重要内容。由区政府、广东省旅游协会、惠州市旅游局共同主办的惠阳首届客家饮食文化节将在12月30日至2006年1月3日举行。为了更好地配合惠阳首届客家饮食文化节，整合惠阳旅游资源，打造惠阳“红、蓝、绿”旅游黄金线路和旅游品牌，提高惠阳的知名度和美誉度，让更多人了解惠阳，我区专门推出了“万人游惠阳”活动。
据了解，万人游惠阳”活动也是“2005年广东国际旅游文化节”的联动内容之一。将持续至惠阳首届客家饮食文化节闭幕，活动内容分为一日游、两日游、三日游。此次活动得到了市、区共20多家旅行社的积极响应，报名参加的酒店有lO余家。
林惠纯代表市委市政府对“万人游惠阳”活动的举行表示衷心祝贺，并对惠阳的旅游资源褒奖有加，认为惠阳具有丰富的客家饮食文化旅游资源，值得广大游客观光游玩。她希望海内外更多的游客前来惠阳观光，认识惠阳、了解惠阳。林惠纯以及区委书记、区人大常委会主任王寿铨，区委副书记、区长邓炳球为醒狮点睛。王寿铨宣布“万人游惠阳”见证“活力惠阳”活动正式开始。
邓炳球在仪式上致欢迎辞。他说，此次活动是惠阳深厚的客家文化、丰富多彩的娱乐服务业和秀美山川全面走向世界的开始，也是惠阳提升第三产业、打造惠阳客家饮食文化旅游品牌的里程碑，对弘扬惠阳客宋饮食文化，挖掘惠阳深厚的客家文化底蕴，开发一批具有特色的客家饮食旅游商品，树立惠阳客家饮食旅游品牌，以及宣传惠阳、推介惠阳，带动消费具有重要作用。他表示区委、区政府和全区人民热烈欢迎海内外客人前来惠阳观光旅游。进一步了解惠阳，见证惠阳山之美、水之美、湖之美、生态之美。乃至工业和城市之美。
活动仪式由区委常委、常务副区长曾伟固主持。 “万人游惠阳”启动仪式27日举行
来源: 加入时间:2005-12-21
“万人游惠阳”见证“活力惠阳”活动启动仪式将于11月27日在惠阳市政广场举行，届时将有3000多名游客参加仪式并游览惠阳旅游景点。
为更好地配合惠阳首届客家饮食文化节举行，推介惠阳“红、篮、绿”旅游黄金线路和旅游品牌，由区政府、市旅游局主办，区旅游局、市旅行社分会承办的“万人游惠阳”见证“活力惠阳”活动，将于11月27上午10：30在市政广场举行启动仪式。市、区两级近20家旅行社及香港一家旅行社将组团参加启动仪式，并沿惠阳红、篮、绿3条旅游黄金线路游览旅游景点，所有景点门票全免。据悉，“万人游惠阳”活动将延续至饮食文化节闭幕，活动内容定为一日游、两日游、三日游。一日游分3条线路，主要参加叶挺纪念馆、叶挺故居、叶亚来故居、三颗树观景台、梅园原生态山水度假区。两日游的景点为叶挺纪念馆、叶挺故居、梅园原生态山水度假区、金果湾乡村俱乐部、中海壳牌南海石化项目基地、叶亚来故居、西湖、罗浮山、大亚湾出海游。三日游的景点为叶挺纪念馆、叶挺故居、叶亚来故居、金果湾乡村俱乐部、西湖、罗浮山。
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