客家人社区 › 客家图片 › 【转帖】客家手工榨油坊(组图)

level 发表于 2009-4-4 11:19:52

楼上说的不错！

其实图片还是挺清晰的。

已不榨油茶好多年！
好像是在读小学的时候才榨过油茶了，那时几乎家家都备有茶油“掌屋”，因为茶油性滑，利泻，可解食物、药物中毒。用来煮菜超香，不过太珍贵了，食多了有利泻，一般不用。

山上摘来的油茶晒干后会自然裂开，爆出茶籽，这时是孩子的最高兴的时候，大家都在油茶堆里找“蚌壳”（其实是没有肉的茶籽 ），找来斗蚌壳，看谁的更硬。难忘的童年游戏！

茶粐（茶枯饼）的作用也很多，都是利用其毒副作用：
1.洗头－茶粐残留有茶油，可以柔顺头发，更因为茶粐有毒，可杀头虱。
2.‘透’（毒）蚯蚓。只要把茶粐水往地上一洒，蚯蚓立马自己钻出来。
3. ‘透’虾公。混合上火水、神奇药笔就可以了。

https://www.hakkaonline.com/thread-67262-1-1.html

level 发表于 2009-4-4 11:20:19

转载自『客家人社区』 www.HakkaOnline.com

打茶碗子（两人），道具：油茶果仔（未有仔肉，成碗状的）

厓把渠喊做“斗蚌壳”（因其形状像蚌壳）。除了这种畸形的茶籽可作为道具外，还有一种畸形的茶籽也可以作为道具，那是近球状的茶籽，有未发育好的仔肉，厓喊渠做“皱皮牯”，硬度比一般的“蚌壳”要大。两者的共同点就是都没有茶油，大人是不要这些茶籽的，所以小孩可以从茶籽里挑出来玩。
玩法是：两人各选出一个蚌壳或皱皮牯（下面统称为蚌壳），一方的放在地上，另一方则用自己的蚌壳去压对方的蚌壳，压的时候，手不能碰到对方的蚌壳，否则视为犯规。对方的蚌壳破了，自己就赢，对方换一个蚌壳，继续由自己来压对方，直到自己的蚌壳破了，则换一个蚌壳，由对方来压自己的蚌壳，如此循环，直到一方的蚌壳全破了。一般来说，皱皮牯多的一方胜算较大。

海外客家人 发表于 2009-4-4 13:42:37

回复 17# level 的帖子

我是说榨油作坊操作情况图片看不懂，因为我是海外土生从未见过的。

level 发表于 2009-4-5 13:23:56

回复 19# 海外客家人 的帖子

改天有时间给你找个有详细解说的系列图片。

炎陵客家人 发表于 2009-4-6 00:32:52

我们这还有，好久没有去看他们打油了。。

level 发表于 2009-4-6 14:02:55

回复 19# 海外客家人 的帖子

到这里来看看！

绝品－－传统榨油茶场景！

https://www.hakkaonline.com/forum.php?mod=viewthread&tid=56336&page=1&extra=

hullcxm 发表于 2009-4-15 14:28:37

铁圈是小时候玩滚铁环的最好东西

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