【推荐】工厂化周年高产栽培杏鲍菇
工厂化周年高产栽培杏鲍菇--------------------------------------------------------------------------------
日期：2005-9-6 17:21:41 来源: 作者： 点击： 114
【承办单位】武平县英源食用菌有限公司
【项目地址】武平县岩前镇烤烟场
【项目负责人】钟英有 电话：13906074082
【建设理由和条件】
1、我县是典型的山区农业县，全县有37万农业人口，32.26万亩耕地，菌材资源十分丰富，境内垂直落差大，昼夜温差大，形成了多样性的地理和气候类型，无工矿企业污染，常年温暖湿润，水热条件优越，具有得天独厚的自然地理环境，非常适宜信用菌生产。
2、我县水力资源相当丰富，现有水电装机容量9万千瓦，由三条110千伏输电线路，2个110千伏和10个35千伏变电站构成的独立电网，既可并入省网运行，又可自行对外供电，为工厂化周年高产栽培杏鲍菇提供了电力保障。
3、杏鲍菇Pleu rotus eryngii Quei 日名“雪茸”隶属于伞菌目，侧耳科，侧耳属。杏鲍菇以其“香味浓郁似杏仁、味道鲜美如鲍鱼”而得名了，子实体硕大粗壮、营养丰富、菌柄洁白、菌肉肥厚、质地脆嫩，既可保鲜加工，又可与鱼、肉等合一烹饪，是近年来中国重点开发的珍稀菇种之一。
4、杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的食用菌，各种农副产品下脚料和栽培平菇的原料中的碳源和氮源都能吸收利用，尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料，适量添加万麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为最佳。因为杏鲍菇氮源趣丰富，菌丝生长越好，产量越高。
【建设规模和内容】年栽培生产杏鲍菇1000吨
【投资金额】项目总投资120万美元
【合作方式】合资
【经济效益分析】年产值1200万元，年利润360万元
【前期工作进展情况】已完成项目可行性研究及部分设施建设
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