云淡风轻 发表于 2005-11-19 15:24:12

【求助】还有种粉蒸肉怎么做有朋友知道吗？

还有种粉蒸肉怎么做有朋友知道吗？:D　谢谢支持！！！

云淡风轻 发表于 2005-11-19 15:25:43

好象都有加很香的豆腐干哦！:D:D

Sunny 发表于 2005-11-24 00:24:07

同问!

shbear 发表于 2005-11-24 09:21:13

粉蒸肉全纪录[原创]


作者：madmira　 日期：2005-02-02 23:25:04
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米,糯米,还放了一点大米.
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/20052320272791276.jpg


开始炒米
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/20052320244771366.jpg


炒好的米
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/20052320284433090.jpg


然后磨成粉
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/20052322465156975.jpg


把五花肉切成大片,这块肉真的不错.
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/20052320294814829.jpg


加入料酒,盐, 糖, 酱油等调料腌一下
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/20052320321598171.jpg


把芋头切成片铺在盘底
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/20052322442378463.jpg


米粉和肉搅拌均匀后一片一片铺在芋头上
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/2005232250884900.jpg


上锅蒸..40分左右就行.我蒸了50多分钟,有点儿时间长了.
http://www.chinalibs.net/bbs/uploadImages/20052322532176718.jpg



不过我在几年前都是在店铺里直接买那种小包的粉蒸肉粉子回家拌肉蒸的.

[ Last edited by shbear on 2005-11-24 at 10:29 ]

云淡风轻 发表于 2005-11-24 09:54:35

怎么看不到啊？

Sunny 发表于 2005-11-24 10:21:14

全部叉叉.:o

shbear 发表于 2005-11-24 10:30:13

Posted by 云淡风轻 at 2005-11-24 09:54
怎么看不到啊？

Posted by Sunny at 2005-11-24 10:21
全部叉叉.:o

不小心中了网易防盗链了,现在改好了.

眼睛咔咔 发表于 2006-5-15 18:03:43

学到了，我回家要试试
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