hd136302 发表于 2005-9-6 18:50:20

【转帖】博白客家菜

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_2005949471.jpg
蕃茄猪大肠

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059494818.jpg
瘦肉酿苦瓜

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059494841.jpg
圆蹄

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_2005949492.jpg
塘角鱼炆黄榄

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059495026.jpg

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059494922.jpg
蛋卷

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059494946.jpg
甜酸扣肉

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_2005949507.jpg
五香扣

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059495054.jpg
博白蕹菜

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059495143.jpg
猪脚扣

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_2005949523.jpg
老鼠拱被胎

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059495230.jpg
烧鸭

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059495250.jpg
猪肚扣

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_2005949538.jpg
黄瓜皮

http://www.kjwhsky.com/upload/sf_20059495328.jpg
黑榄


摄影:庞家祥
来源:客家文化时空http://www.kjwhsky.com/topic.asp?topic_id=11259

兴宁阿哥哩 发表于 2005-9-6 19:08:16

猪脚扣、猪肚扣，挺新鲜的。
榄角好久无食了。

东子2005 发表于 2005-9-10 17:35:38

受不了了，捱爱请假转屋，流口水啊
塘角鱼炆黄榄，其实只要是鱼炆黄榄都好好食

兴宁阿哥哩 发表于 2005-9-10 18:02:27

黄瓜皮，怎么看起来很像萝卜干（菜脯）？
是用来炒菜用的吧？

东子2005 发表于 2005-9-10 18:34:57

一般是用来作为稀饭的下饭菜（加点酱油 辣椒味道更加好）的 炒菜也用 比较少

东子2005 发表于 2005-9-10 18:36:57

独一无二的其实最算是博白蕹菜了
去了不少地方，也有空心菜，哪个味道没法比

初六 发表于 2005-9-12 07:40:25

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2005-9-10 18:02
黄瓜皮，怎么看起来很像萝卜干（菜脯）？
是用来炒菜用的吧？
不是，可以直接吃，也可先抄再吃。:D

初六 发表于 2005-9-12 07:41:48

Posted by 东子2005 at 2005-9-10 18:36
独一无二的其实最算是博白蕹菜了
去了不少地方，也有空心菜，哪个味道没法比
是的，青海过龙，谁都没法比。:D:D
页: [1]
查看完整版本: 【转帖】博白客家菜