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客家发明人 发表于 2005-6-16 20:14:28

【原创】推陈出新话鸭丸

推陈出新话鸭丸!!!

在丸类食品中,有一创新品种-----鸭丸,它味道鲜美,制作考究,营养丰富,值得大力推介.配方;成鸭.姜.调味品,盐,米粉,糯米粉,面粉,一刀切猪肉等,这些天有空时,再详细介绍给大家,也想拍成组图,供网友们欣赏!!!!!

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631369

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:16:05

第4帖 鸭丸的制作过程(图片2)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631371

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:17:28

第5帖 鸭丸的制作过程(图片3)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631373

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:20:07

第6帖 鸭丸的制作过程(图片4)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631376

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:22:04

第7帖 鸭丸的制作过程(图片5)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631379

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:23:20

第8帖 鸭丸的制作过程(图片6)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631380

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:24:33

第9帖 鸭丸的制作过程(图片7)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631384

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:25:58

第10帖 鸭丸的制作过程(图片8)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631386

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:27:16

第11帖 鸭丸的制作过程(图片9)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631388

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:29:08

第12帖 鸭丸的制作过程(图片10)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631390

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:30:18

第13帖 鸭丸的制作过程(图片11)

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631392

客家发明人 发表于 2005-6-16 20:32:05

第14帖 鸭丸的制作过程(图片12).

http://forum.ycwb.net/attachment.php?s=&postid=631395

KOODMI 发表于 2005-6-16 20:55:14

:D:D:D
创意很好.吾D楼上的鸭丸弹吾弹牙/爽口嬷???

客家发明人 发表于 2005-6-17 10:46:04

Posted by KOODMI at 2005-6-16 20:55
:D:D:D
创意很好.吾D楼上的鸭丸弹吾弹牙/爽口嬷???

客家发明人 发表于 2005-6-17 10:58:16

营养丰富,美味可口!!!

因加入的配料大多,特别是骨头一起进去绞碎,并无肉丸的锤打动作,故无肉丸那么Q.但香气四溢,回味无穷,小孩在三餐后都喜欢拿来零吃,说比肯得基好吃,我处有加工出售,每市斤12元.配方比例;鸭一只,猪肉半肥瘦一斤,面粉一斤,地瓜粉半斤,米粉一两,姜半斤,蒜头三两.调味料;独门配方,不宜公开.其实,用此方法可创新鸡丸,鹅丸,猫丸,..........

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