傳統技術(夯牆,木刻,石雕,彩畫..)傳承
【转帖】石匠之乡------五华http://www.mzrb.com.cn/news/0410/10/041010002.htm
五华: 石匠之乡名闻遐迩 （梅州日报）
2004-10-10
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本报记者张文梅特约记者廖津廖伟军
“五华阿哥硬打硬”。无情的顽石，却能在五华硬汉的手中，变为充满生机和巧夺天工的艺术精品。五华县由于石资源丰富，很早以来就有不少人靠打石为生，石匠众多，建筑、雕刻工艺名闻海内外，成为著名的“石匠之乡”。
历史悠久巧匠多
翻开《五华县志》，可以找到这样的记载：“五华石资源丰富，石业历史悠久，石匠众多……在古代，五华就较多地用石制斧、锛作生产生活用具。明嘉靖起，就有用石建桥和打房屋基础。清代五华的石宫、石庙、石室、牌坊等，风格独特，石碑、石刻笔画清晰，石狮石像活灵活现……”
五华无处不有石，其中尤以横陂叶湖最为著名。此地有大大小小的石山11座，面积2平方公里多，石质坚韧、干燥，是制作门、窗、柱、础、磨和石雕的上料。叶湖采石至今已历300多年，旧时常有几百名匠人在此地制作各种石料，产品经琴江运销兴梅、潮汕或远销香港、东南亚等地。叶湖村一百多户人家，几乎家家以打石为主业。进入村中，随时可听见叮叮当当的打石声，随处可见石屋、石楼、石道、石桥。村中的建筑物几乎全用石块砌成，朴质美观，极具特色。尤其吸引人的是石山经长期采石后形成的石窿，洁净光滑，通风透光。进入石窿，可发现石匠们采石后留下来的石阶、石床、石桌、石凳和随意雕刻的石狮、石人、石马等物，如观赏不尽的艺术之宫。
五华石匠布及全县，其中又以安流、横陂、平南、华城、转水、水寨、锡坑等镇为多。至目前，五华全县在县内外从事打石、建筑业的，仍有几万人之多。
技艺精湛美名扬
五华石匠技艺精湛，名师巧匠辈出。他们能凿石成门、窗、柱、础、雅、磨，能铺设公路、桥梁、码头、海港，能建筑高楼大厦，能雕刻千姿百态的人物、山水、草木花鸟、走兽飞禽。其中，该县流传的一个关于“缩脚画眉”的故事，更是传神。从前，五华有两个石匠比艺，一个用麻石雕刻算盘，另一个用麻石雕刻画眉鸟笼。两个石匠在麻石上精雕细刻，花尽心思，各逞技能。不料，当那个雕刻画眉鸟笼的石匠大功就要告成时，失手打断了鸟笼中画眉的一只脚。百日之功毁于一旦，石匠大为懊恼，终日茶不思，饭不想，躺在床上长吁短叹。刚好他早已出师在外的大徒弟前来看望师父，得知情况后走前左看右看，心头猛然一动道：“雕只缩脚画眉，岂不更好?”一语惊醒梦中人，师父愁眉顿开，连声称妙!到了献艺那天，玲珑剔透的算盘和活泼灵动的画眉鸟笼并列桌上，吸引了众多石匠前来评看，无不啧啧赞叹。
用石块架造桥梁是五华石匠的拿手技艺。资料记载，早在450多年前，五华转水就有黄龙石桥，“以木为之，嘉靖十六年(1537年)易以石。”现在还保存的华城董源石桥，亦有400多年历史。1958年，五华县政府组织石工到北京玉带河建筑了一座3米长、2米宽的拱式清水桥，赢得了很高的赞誉。此后，五华石工建桥队伍转战祖国各地，先后建筑了北江流溪河大石桥、从化神岗大石桥等。最能代表五华石工建桥技艺的为位于琴江下游水寨镇的水寨大桥。该桥于1959年11月动工，1961年2月建成，历时仅一年多。全桥四个大拱，长236.2米，宽6.6米。整座大桥没有用一枚钉子和一条钢筋，桥柱、桥面、栏板、台阶、桥头堡，全部用花岗岩砌筑而成。桥的装饰古朴美观，桥东放置两尊威武雄壮的大石狮，桥西设浮雕龙柱两条，桥两面栏板刻龙凤花纹图案，无不活灵活现。为了减轻桥的自重，连两边竖立的36根石电灯柱也打成空心的。整座桥共用去不同规格石料 13556立方米，从开采、修琢至安装，均由本县石匠独力完成。有一位精通桥梁建筑、对赵州桥颇有研究的专家说，水寨大桥长为赵州桥的5倍，建筑难度比赵州桥大得多，“五华不愧是石匠之乡，李春辈出” 。
最能代表五华石匠建桥技艺的水寨大桥，全长236.2米，宽6.6米，全部用花岗岩砌筑而成，从石料开采、修琢至安装，均由五华县石匠独力完成。 （文梅 摄）
力作广布国内外
解放前，五华石匠挟技谋生，穿州过府，过香港，走“南洋”，广东、香港、印尼、菲律宾、马来西亚、新加坡等海内外不少城镇、乡村都有他们开设的石铺，许多精美的石雕和雄伟的建筑都凝结着他们的聪明才智和辛勤汗水。据统计，五华在外侨胞中，60%是石匠出身。据资料记载，香港初建时期，凿山开道，兴筑海堤，需要大量石匠。当时，广东石匠分肇庆派与嘉应州派，肇庆派以善雕端砚和碑碣闻名，嘉应州派以善打花岗石柱础著称。故其时来港石匠以嘉应州五华人居多，百年以来，不下数万人。今日香港，西自荷利活道西头，经西营盘以至石塘咀、薄扶林等处，东自大道东经跑马地、铜锣湾、大坑、北角以至筲箕湾等地，皆为五华石匠来港打石之地。西营盘、薄扶林、大坑、筲箕湾等地亦因石匠所居而成村落。据香港罗香林教授《香港早期之打石史迹及其与香港建设之关系》记载:“综观港九之伟大建筑，或外表全部以光面石砌成，或柱础拱门与石柱石栏杆等尤变化多而美观，成为一种风格，而石砌之海堤与穿山道路工程亦伟，此盖以港九之地理环境使然，而客家石工石匠，遂得尽其劳力，发挥其在香港建筑之功能。”这些客家石工石匠大部分为五华人。在为香港建设作出很大贡献的同时，不少五华石匠也成为曾在香港名噪一时的建筑巨商，“亚洲球王”李惠堂的父亲李浩如就是其中的代表人物之一。李浩如1873年到香港，他技艺超群，由打石而致富，上世纪20年代曾任广东省石业会馆和香港石业会馆会长，有“石行伟人”、“石状元”之称。矗立在香港中环的汇丰银行大厦是一座石砖砌成的高楼，就是由李浩如和魏标记共同承办兴建的。
建国后，在五华县委、县政府组织引导下,五华石匠上北京、赴省城，到江西、福建、湖南、云南，甚至出国，在各地建设中大显身手，赢得了崇高的赞誉。如五华石工队于1958年参加了北京天安门广场和人民大会堂的建设，受到国务院的奖励；于1964年支援越南兴建了全长80多米的哥龙河拱式大石桥等。近年来，仍活跃在广州、深圳、珠海、中山、韶关、佛山、肇庆及海南、江西、福建、湖南、云南等地的五华石工，不下3万人。五华石匠的足迹遍布全国各地，建筑力作和石雕珍品广布海内外。除桥梁外，较大规模的建筑有广州石室，深圳白芒海关石屋，从化北回归线标志塔，为前联邦德国建筑的花岗岩石室等。位于广州海珠广场的广州解放纪念像石雕，越秀山五羊石雕，白云山能仁寺虎跑泉石卧虎，向秀丽和草原英雄小姐妹雕像，南越王墓门前石雕群，珠海滨江公园珠海渔女雕像，佛山城雕等较著名的石雕珍品，均为五华石匠的代表作。
位于广州海珠广场的广州解放纪念像，是广州市一个重要的纪念性建筑，是五华石匠的石雕代表作之一。
（资料照片）
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[ Last edited by andrew on 2005-5-28 at 20:06 ] 越秀山五羊石雕，白云山能仁寺虎跑泉石卧虎，向秀丽和草原英雄小姐妹雕像，南越王墓门前石雕群，珠海滨江公园珠海渔女雕像，佛山城雕等较著名的石雕珍品，均为五华石匠的代表作。
这些资料摘自那流行甚广的《客家风华》，但设计者不一定就是五华人了。 我送的這份帖，也有一點這方面的內容：
https://www.hakkaonline.com/forum.php?mod=viewthread&tid=21973
傳統技藝(夯牆,木刻,石雕,彩畫..)傳承
【讨论】大陸哪個客家地區的木作技術,木雕刻工品質最佳大陸哪個客家地區的木作技術,木雕刻工品質最佳?
[ Last edited by andrew on 2005-4-28 at 14:18 ] 各地都有，闽西武平是武东/十方一带比较多泥水木匠。 Posted by andrew at 2005-2-4 17:03
像這些傳統工藝(八作:瓦、木、土、石、扎、油漆、彩畫、糊http://www.yingzao.net/list.asp?boardid=11)
需要納入正規教育體系底下,比較能有系統的傳承.
台灣這邊已經有學者建議要將彩繪(畫)納入美 ...
我个人是想，那天有工夫专门把 这些专业词汇系统记录一下。 Posted by andrew at 2005-2-3 05:46 PM
文物的保護;其中一個很重要的便是匠師技藝的傳承.
還希望社會上有影響力的人士出來呼籲重視他們!
石工作为被雇佣的，并不拥有版权。要传承保护技艺，还要另设法解决。 大埔的金漆木雕。还得过国家大奖，送过国外展览 连城培田村的木作技术在客家地区应该有一定的地位吧，值得一看。在我发的闽西客家建筑之旅 里面有些照片。木雕较多，砖雕有一点点。更值得考察的是整个村落的完整形态，保存了包括牌坊在内的各类建筑。
【原创】祖屋的木作,石雕藝術(圖組)
[原创]我祖屋的艺术http://www.514200.cn/UploadFile/2005-4/200547214418561.jpg
http://www.514200.cn/UploadFile/2005-4/200547214457160.jpg
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这是清朝初期的一个将军建的，文革时经常有造反派要破四旧，但还是保存了下来，前几年没注意被小偷盗走一些，现在不完整了，很可惜。
[ Last edited by andrew on 2005-4-9 at 11:08 ] 精致阿。 楼主有没有整体的照片？ 一般祠堂之类的 比较多这样风格的(不是咒你的祖屋是祠堂):))
客家“夯土”技术要失传了吗？
记得八十年代，我姑姑家做屋地时候，还请师傅“夯土”围墙而成的。到了九十年代初，虽然还有人家“夯土”做屋的。但是“夯土”的师傅都是老家伙居多了。而且“夯土”的技术是很关键的，新师傅的“夯土”技术严重比不上老一辈的。
后来，就基本上用砖头和石头垒成的屋了。现在，应该没有人建房子“夯土”了吧？
虽然现在还有人建老式的房子，但是用的都是钢筋水泥石头砖块，而非“夯土”而成的。不过，尽管用的是砖头，一般的人都会把砖墙用白色的石灰砌成白墙，而非像河源一些地方的老房子，青砖露出外面。
我看，现在“夯土”技术大概已经失传了。 还有就是，有人总把“土砖”误以为是“夯土”的。
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