妮子 发表于 2005-4-6 10:56:50

Posted by zoe at 2005-4-6 10:46
好像我们那里叫"红焖猪肉"吧,一般家里做什么喜事就一定要上这道菜的:shy::shy::shy:
没错，基本各地都有，但我们的特别独特！

妮子 发表于 2005-4-6 11:00:06

Posted by 笑看风云 at 2005-4-6 10:49
妮子姐姐介绍一下这个猪胆干怎么做？我第一次听说，更别说吃了
“猪胆干”是严老师家乡的特产，我吃过的。其实不单是猪胆，主要是猪肝，只是猪胆没有从猪肝上去下，一起制作，有点像腊肉的制作方法，吃的时候把大块的猪肝切成薄片，蒸10分钟就可以下酒啦！！！:P

zoe 发表于 2005-4-6 11:01:12

Posted by 妮子 at 2005-4-6 10:56
没错，基本各地都有，但我们的特别独特！



我只吃那个瘦肉,肥的都不吃的.肥的咬下去好多油哦!不敢吃,呵呵^^^一般夹到一块瘦的我吃,肥的我爸吃:shy::shy::shy:

妮子 发表于 2005-4-6 11:08:32

Posted by zoe at 2005-4-6 11:01
我只吃那个瘦肉,肥的都不吃的.肥的咬下去好多油哦!不敢吃,呵呵^^^一般夹到一块瘦的我吃,肥的我爸吃:shy::shy::shy:
呵呵，我爸爸不在身边怎么办，嘻，瘦的饿我吃，肥的保镖吃！！！:D;)

笑看风云 发表于 2005-4-6 11:09:46

Posted by 妮子 at 2005-4-6 11:08
呵呵，我爸爸不在身边怎么办，嘻，瘦的饿我吃，肥的保镖吃！！！:D;)
天，我说男的怎么结婚后大部分都变肥的？今天终于明白个中奥妙:D:D:P:P

zoe 发表于 2005-4-6 11:19:33

Posted by 妮子 at 2005-4-6 11:08
呵呵，我爸爸不在身边怎么办，嘻，瘦的饿我吃，肥的保镖吃！！！:D;)



原来姐姐也是这样子的,我还以为你喜欢吃呢:D:D:D

妮子 发表于 2005-4-6 18:40:10

Posted by zoe at 2005-4-6 11:19
原来姐姐也是这样子的,我还以为你喜欢吃呢:D:D:D

我本来就胖啊，再吃麻烦可大啦！！！

KOODMI 发表于 2005-4-14 21:06:38

什么长汀的烧大块？？？好豪气的名字！！
我以为是梁山好汉的烧酒拌大肉！！！
原来是客家人都吃过的“红焖猪肉”！
赔我一件“猪胆肝”:P:P:P
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查看完整版本: 长汀的烧大块是真的好吃。。。。