【原创】始兴客家方言的词汇特点

天蓝儿 · 发表于 2005-3-9 22:44:34

始兴县客家方言的词汇特点
始兴县位于广东省韶关市的东部，南岭山脉南麓，北江支流，浈江的中游。地理坐标为东经113 54 ~114 22 ，北纬24 31 ~25 60 。东界江西全南县，南邻翁源县，西靠曲江县，北接南雄市，扼粤赣公路要冲。全县现有太平镇、沈所镇、马市镇等10个镇，都亨乡、深渡水乡2个乡。
始兴县境内通行客家话，对比普通话和其它地区的客家话，始兴客家方言的词汇有其特点。
首先，在词形上，有些始兴客家方言是单音节词，但在普通话中是双音节词，如禾（稻子）、杆（稻草）、屋（房子）、喙（嘴巴）、颈（脖子）、被（被子）、衫（上衣）、裤（裤子）、袜（袜子）、面（面条）、台（桌子）、慌（慌张）、衰（倒霉）、紧要（要紧）、利（锋利）、净（干净）、透（休息）、  （没有）、阔（宽阔）等。有些词在普通话中是双音节，在始兴客家方言则是三音节的，如鸡公头（公鸡）、狗嬷蛇（蜥蜴）、心肝窝（心窝）、打花□liao11或讲大话(说谎)。有些词的顺序与普通话的截然相反，如康健（健康）、天晴（晴天）、单被（被单）、欢喜（喜欢）、闹热（热闹）、鸡公（公鸡）、菜干（干菜）、笋干（干笋）尘灰（灰尘）等。
始兴客家方言中使用了不少古语词。如食（吃）、话（讲）、  （挑）、光（亮）、着（穿）、乌（黑）、细（小）、行（走）、寻（找）、拗（折）、  （掐）、挼（搓）、啐（吮吸）、面（脸）、叫（哭）、昼（上午、下午）、陂（堤坝）、莳（插秧）、秆（稻草）、索（绳子）、  （浮萍）、甑（蒸饭的木桶）、（蜘蛛）、鲢鲤（穿山甲）、翼（翅膀）、伶俐（干净）、羹（用奶粉等熬成糊状喂婴儿的食物）、衰（运气不好）等。
此外，还使用了许多特殊语词。如  （我）、兹（他）、系（是）、唔（不）、地（坟墓）、岭（山）、杠（彩虹）、（没有）、烂（破烂）、食朝（吃早饭）、夜晡（晚上）、禾（稻子）、晓得（知道）、赴墟（赶集）、春（鸡蛋）、□la33果（花生）、番蒲（南瓜）、  瓜（青瓜）、包粟（玉米）、落水（下雨）、热头（太阳）、月光（月亮）、天星（星星）、精（聪明）、□hang33头（起床）、学堂（学校）、衫裤（衣服）、灶下（厨房）、叫地（扫墓）、眼汁（眼泪）、雀跃（兴奋）、雕哩（鸟）、黄  （蟑螂）、得闲（有空）、肚饥（肚子饿）、猪头肥（腮腺炎）、龙尾哩（蜻蜓）、月光担枷（月亮有晕圈）等。
其次，在词义上，有些词是多义词或扩大了词义的。如“脚”在普通话里只表示脚，而在始兴客家话中不仅表人或动物的脚，而且还可指物体的最下部，如岭脚、墙脚、桶脚、台脚、凳脚、裤脚、床脚等，也可指剩余物或液体的沉淀部分，如油脚、茶脚、酒脚、菜脚等。“跌”不仅指跌倒，也可以指丢了东西，如“跌了书”，可以指摔跤，如“跌跤”，还可以指往下掉，如“跌下来”。“讨”不仅指乞讨、要饭，也指向人要一点东西，也可指娶媳妇。“乌”在普通话中，有黑色的意思，但只用在“乌云”、“乌黑”等词中，而始兴客家方言中的“乌”的使用范围很广，不仅可以单独使用表示黑色，如乌色、乌蝇、乌鸡哩，还可以指弄得很脏，如“你的手好（很）乌”、“墙壁好（很）乌”。“鼻”不仅指鼻子，也可以指鼻涕。“眼”不仅指眼睛，也可指小的“孔”或“洞”，如物体上的“针眼”，“扣眼哩”，人体上的“鼻公眼”、“肚脐眼”。“生”不仅指生小孩、生死、生疏、生熟之意，也指“长”，如生牙齿，还可指“活”，如“生鱼哩”，树“生了”。
有些词则是缩小了词义的。如“结”，只有 “缔结”、“团结”、“打结头”等意思，而普通话中还有“结果”、“结瓜”、“结花蕾”之义，这些在始兴方言中叫“打”。“收”有“收拾”、“收衣服”、“收税”、“收工”等意思，在普通话中则还有“收割”之意。“长”在始兴方言中只有长短之意，而在普通话则有生长、最大等意思。
还有一些是转移了词义的。如“地”，在始兴方言中是指坟墓，而在普通话则指田地。“房”，在始兴方言中只能指房间，在普通话中指整幢房子。“屋”在始兴方言中指整座房子，在普通话则指其中的房间。“叫”在始兴方言中指哭，普通话中“叫”的各种意思，在始兴方言中说“喊”。“扛”指两个人一起抬东西，在普通话中则是指一个人用肩承起某物。
再次，始兴客家话还使用了很多词缀。词头有“太-”，有很多是排行最大的，如太爷（大伯）、太太（伯母）、太姑（大姑妈）、太姨（太姨妈）。“细-”则表示排行最小，多用在对父母的小弟小妹的称呼，如细叔、细满、细姨娘、细舅爷，“满-”也表示排行最小的，不过称呼对象与“细-”不尽相同，如满爹、满娘、满姑、满女、满仔等。词尾有“-哩”，一般都是用在名词的后面，没有实际意义：鸡哩、鸭哩、鹅哩、薯哩、饼哩、李哩、桃哩、柑哩、菜糍哩、凳哩、台哩、柜哩、梳哩、茶壶哩等都是这种类型。“-头”，有些没有实义，如肩头、墙头、地头（地板）、热头（太阳），有些则表示事物的底部，如树头（树根）、菜头（菜根），这些“头”在普通话里是没有的。“-公”，如雷公（雷）、鸡公（公鸡）、猫公（猫）、虾公（虾）、碗公（碗）、蚁公（蚂蚁）、鼻公（鼻子）、手指公（母指）、脚指公（脚指头）。“-牯”，表示雄性动物，如牛牯，也有在名字后面表对男性的称呼。“-嬷”，有些表示雌性动物，如鸡嬷、猪嬷，也有在名字后面表对女性的蔑称，如“妇娘嬷”，但有些并不分雌雄，如勺嬷（大勺子）。
使用一些避讳或委婉词语，表达人们希望吉利平安的愿望。如把猪血说成猪红，人们认为血会带来伤病。把猪舌头说成猪利，因为“舌”与“蚀本”的“蚀”同音，会导致亏本。把棺材说成寿，把快死说成“唔得哩”，把老人死了说成“老了”、“过了身”，把未老而终说成“拗了”，把生孩子说成“轻了身”。
最后，始兴内部的词汇存在一些差异，如在隘子，“我们”说成“涯登”，“早晨”说成“左朝”，“中午”说成“昼边”，但在县城附近的各镇则把这些词分别说成“  底”、“清早”、“当昼”。在马市有些地方“吃早饭”说成“吃朝”，“早晨”说成“朝晨”。另外，很多镇都把年老的“爸爸”“妈妈”叫成“叔叔”“娘”，但随着现代社会的快速发展，与外界联系日益密切，年轻人已习惯于叫“爸爸”“妈妈”等较新的词汇了。
始兴客家方言词汇与梅县为代表的客家话词汇有相同之处，但也有些不同，如吃东西都说“食”，吃晚饭都是“食夜”，而梅县客家话说“食茶”是“饮茶”之意，始兴客家话是指吃午饭；在始兴说喝酒为“饮酒”，而梅县话则说“食酒”。梅州及周边地区客家人对米面制作的许多糕点类食品统称为“ ”（米反合），如甜  、圆  、笋  、草  、萝卜  、老鼠  、味窖  等。而在始兴方言中已经没有这种词了。
总之，始兴客家方言中的词汇丰富多彩，且与普通话相差比较大，与梅县及其周边地区的方言也有少量不同。

天蓝儿 · 发表于 2005-3-9 22:56:47

鸭篇文章系涯个学年论文个雏形，虽然系去年写个，且系未调查的应付之作，不胜幼稚，但今日涯斗胆在此献丑，请各位替我斧正，特别是严教授和ADG先生，如能垂目，涯不胜感激。在此还应说明，因一些字无法打出，只能用同音字或留空，不便之处请见谅。

[ Last edited by 天蓝儿 on 2005-3-9 at 23:00 ]

yanxiuhong · 发表于 2005-3-9 23:04:09

透，休息，应该是敨字。

浮萍，打得出來的：薸。

cybernet · 发表于 2005-3-9 23:10:30

寫得當好。愛表揚提倡。Lao梅州語交流冇問題。

阿端哥 · 发表于 2005-3-10 16:57:08

客家特色词汇都体现在其中了
整理得很出色

hd136302 · 发表于 2005-3-10 18:33:15

Posted by yanxiuhong at 2005-3-9 23:04
透，休息，应该是敨字。

拼音是？

我家的字典找不到这个字。

Isy · 发表于 2005-3-10 20:09:06

[tou3]敨

天蓝儿 · 发表于 2005-3-12 23:35:14

Posted by yanxiuhong at 2005-3-9 23:04
透，休息，应该是敨字。

浮萍，打得出來的：薸。

我用五笔和拼音都打不出来,不知拼音是什么呢?

天蓝儿 · 发表于 2005-3-12 23:49:21

Posted by cybernet at 2005-3-9 23:10
寫得當好。愛表揚提倡。Lao梅州語交流冇問題。

涯觉得仅从鸭些词汇来断定始梅交流毛问题系有失偏颇个,因为可能鸭些词汇是始梅个相通之处,涯在学堂同梅州人讲客家话,好多人过听唔懂,涯也曾经去过梅州,发觉用涯个话来交流好辛苦
涯底个话对比来讲变了好多,就算词汇相同,语音大多过唔同,目前面对客家文化协会成员涯多系用普通话来交流个,不能不说系个遗憾

还有就系,诸位过奖了,不过涯觉得有一滴滴遗憾个系,毛人提出缺点和建议

hd136302 · 发表于 2005-3-14 00:23:43

呵呵，上QQ聊一下就知道了。

yanxiuhong · 发表于 2005-3-14 08:21:03

1分類不準確：

蜘蛛）、鲢鲤（穿山甲---------是不是古語詞，如何證明？

2 此外，还使用了许多特殊语词。

??這樣的説法太籠統，沒有比較如何知道是特殊詞？

s23412 · 发表于 2005-3-15 22:50:32

不错，值得借鉴！

幽壹 · 发表于 2005-3-16 14:02:30

题文不符，，，

大多数是客家人所共有的，非始兴所独有，故似不能命名为“始兴客家方言的词汇特点”，，，

天蓝儿 · 发表于 2005-3-17 12:45:45

Posted by yanxiuhong at 2005-3-14 08:21
1分類不準確：

蜘蛛）、鲢鲤（穿山甲---------是不是古語詞，如何證明？

2 此外，还使用了许多特殊语词。

??這樣的説法太籠統，沒有比較如何知道是特殊詞？

多谢严教授指点迷津,涯会尽量去解决这些问题的
涯晓得,最重要个系以理服人

天蓝儿 · 发表于 2005-3-17 12:51:42

Posted by 幽壹 at 2005-3-16 14:02
题文不符，，，

大多数是客家人所共有的，非始兴所独有，故似不能命名为“始兴客家方言的词汇特点”，，，

涯晓得,全世界大把客家人,小小一个始兴县怎么敢讲客家话系始兴所独有的
涯个题目意思唔系甘个,而系"始兴县的客家方言的词汇的特点",但题目总得简洁精炼吧?
语法上没有错误吧?

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