客家风俗
:)请问客家人过年有什么禁忌？RE:客家风俗
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---贛南的歲時禁忌
岁时禁忌
正月初一不向屋外倒垃圾、泼水，忌进菜园摘菜，这天忌开口骂人，要尽说吉利话；除夕、春节及大的节日和喜庆日，忌碗筷掉地；正月初一至十五，忌向他人借款或催贷；新年“出行”，忌有女人在场；正月初五是“五谷神”生日，这天家家不能煮生米，只在前晚煮好夹生饭，第二天早晨蒸熟，黎明时，家家烧香迎接“五谷神”上谷仓，祈保“五谷丰登”；赣南客家人讲究“吉利”，每月初一、十五要说吉利话，“无”要说成：“有”。宁都大沽、小布等乡村“帽子”要说“有子”，因为“帽”与“毛”谐音；农历每月初五俗称“月忌日”，诸事不宜；花朝日是天女送花的日子，妇女不能做针线活，免伤花苞；七月半“鬼节”，忌夜行，忌小孩外出，更忌游泳，因怕野鬼缠身拖走；惊蛰至春社之间和农历六月最后一天至七月十四日，忌走亲戚，因有给已故人“拦社”、“悬衣”之嫌；春社忌推磨、犁田、用针，有说推磨灭、犁田会掸破社公的头，用针会刺破蛇胆，病蛇头子（手指头）；按天干、地支排列，逢“丁”不剪头，逢“丙”不作灶。
RE:客家风俗
阿哥涯年初一唔使做SHEI3，唔使扫地，唔使冲凉，唔使煮食，唔使着新衫。阿哥大年三十还爱系敬祖公，叫作挂纸！
阿哥今年有工作搞，就爱无利是派陶，真系好痛苦哇。广州香港人猛结婚都可以有利是派，阿哥就无，涯觉得好唔公平呐。而且，唔但无利是派，反而可能爱派利是彬细佬哥老人家。更加痛苦哇。
[ 本帖由 lanker305 于 2002-11-15 21:56 最后编辑 ]
RE:客家风俗---------婦 工
客家人對於兒女的教育，注重所謂「家頭教尾」、「田頭地尾」、「灶頭鍋尾」、「針頭線尾」四項婦工。認為女孩子學會了這些事務，才算是能幹的女性。所以客家女孩必須認真學習，不敢懈怠。「家頭教尾」，就是要她們養成黎明即起，勤勞儉約，舉凡內外整潔、灑掃洗滌、上侍翁姑、下育子女等各項事務，都料理得井井有條的意思。
「田頭地尾」，就是播種插秧、駛牛犁田、除草施肥、收穫五穀、不要使農田耕地荒蕪的意思。
「灶頭鍋尾」，就是指燒飯煮菜、調製羹湯、審別五味，樣樣都能得心應手，學就一一手治膳技能，兼須割草打柴以供燃料的意思。
「針頭線尾」，就是對縫紉、刺繡、裁補、紡織等女紅，件件都能動手自為的意思。
RE:客家风俗
做生日客家人 五十一歲開始的祝壽，爾後每過十年就慶祝一番，叫做「做大生日」。也就是一般人所說的「五十杖家，六十杖鄉，七十杖國，八十杖朝」的說法。
夫婦健在，則逢十一，即五十一、六十一、七十一、八十一….祝壽。喪偶者則逢十祝壽。
聽媽媽說：我嬰兒時很愛哭，阿婆教媽媽用紅紙寫:
[天王王，地王王，我魯卡(家裡)有一位好哭王] 。
寫好後，張貼到村子的電線桿上，讓路過的人唸一唸，果真我就不會那麼愛哭了。
如果家裡有愛哭的嬰兒，不妨試試看。
團 結
客家人很重視血緣（有相同的祖先）和地緣（同一地點一起生活的關係），所以住在圍攏房屋裡的人都是同姓。
血緣是以能看見的方維持著，所謂李公祠或張公祠以姓為名而供奉的公祠是在強調有相同的的祖先。
客家的諺語：[三兄四弟一條心，門前土地變黃金。]意指只要兄弟能和睦相處，家門前的泥土也會成為黃金，這正足以表示客家人特別重視家族的團結。
保留第二次埋葬的風俗
客家人的葬禮方式也是流傳到現代的古老風俗之一。客家人埋葬後經過8年以後一定要請檢骨師將先人骨骸取出，遺骨拂拭曝曬之後。由下而上，依趾、足、腿、股、脊、胸、手、頭、的順序裝入名為「金罌」的陶製罐裡，埋葬在風水好的地方。
這種稱為第二次埋葬的方式，在中國是很久以前即失傳的風俗，唯有客家人繼續保存。
保存這種風俗的埋由，除了客家人是生活在深山裡以外，另一理由是客家人經常遷居。為了不拋棄祖先的遺骨，因此在逃亡或移民海外時一定會將遺骨帶走。於是就產生了洗骨改葬和篤信風水的遺俗。
無論客家人身在多麼遙遠的外國，在有生之年一定會將遺骨帶回故鄉。而遺骨在搬時是相當方便的。
http://home.kimo.com.tw/mavis857/new_page_9.htm
RE:客家风俗
还有是农历十月初一是“牛王诞”，家家户户的牛都要放出来，披红挂绿，好好的犒赏一番，十分敬重“牛”这个动物。我就是这天出生的，所以大家都夸我家好福气。 客家结婚风俗
客家结婚风俗结婚是人生大事，客家人婚嫁的风俗既多又杂，而且是十里不同俗。有时遇到双方都固执的老人，不知要谈多少次才能取一个折衷的风俗。他们要研究什么时辰“上轿”什么时辰“过门”，属相上与谁有无不合等等很复杂的问题。婚礼之行，新郎要按时辰去接新娘，带一个小男孩子去叫“压轿”，即使是自由恋爱的也须找个媒人同行。这时候的新郎，身上不能带钥匙、指甲剪等“铁器”。婚嫁的风俗对新郎要求不多，对新娘的要求就多了：在出嫁的当日，新娘不能吃娘家的饭，表示不吃两家饭（从一而终）；走出家门到上轿，是绝对不能回头看的，这时候能哭出来，也是对父母的一种安慰；上轿之前，新娘的兄弟姐妹还要进行“抽姊妹带”的仪式；新娘的衣服上别上缝衣针（利器），表示“利是”；做母亲的会让女儿反穿内衣，据说这是表示忠诚于爱情绝不“反骨”；新娘下了轿，必须由有品德、多子的妇女扶着新娘进洞房，叫做“牵新娘”，经过大门时，新娘还必须跨过燃烧的秆火避邪；如果这时新娘已经怀孕，还要叫人扛着一架梯子跟随，这也有一个叫法“时来运来，娶个老婆带梯来”，客家话中“梯”、“胎”同音，意为上梯步步高；若是新娘轿车的座位上垫有红纸的话，嘿嘿！对不起！！新郎你今晚无事可干了囗囗囗（此处省去九百九十九字）。迎回新娘的时候，公公婆婆要回避，等星星亮了或第二天才可以相见；喜宴上，新娘最大，因此宴席上的鸡头是不能吃的，因为那是“凤头”；如果宾客不小心打破了碗，主家会很小心地把碎片一一拾起，用红纸包好放到厨房里去，主家的老人不责备宾客，就算宽容了。补充一点：新娘的嫁妆里，一定会有两条甘蔗，表示双双对对、甜甜蜜蜜、从头到尾 新娘在上轿前，要坐在一个土话叫“母栏”的很大的竹盆里面（见右上图。它平时是用来晒米粉、黄豆等的生产工具），由一个“打扮新娘的”妇女主持进行梳妆打扮。据俺夫人说跨进竹盆时，知道自己从此离开生已养已的家，成为另一家的人，一刹那心情的滋味，至今无法表达。“打扮新娘的”一边打扮一边还要说吉祥的话，当年大漠看自己的新娘坐着打扮的时候，太高兴了，那词却顾不上记。只知道她念一梳梳到尾，夫妻什么什么有头有尾的认真模样很好玩。打扮完毕，大家一涌而上包“上轿钱”给新娘（哗！想发财吗？赶快做个客家新娘哦）。。上轿的时候，由“打扮新娘的”执一个米筛，象伞似的开在新娘头上，里边放着新娘袋，袋子装满了青青的“长命草”，其中意义，不言而喻。
来源：http://www.mzstarnet.com/web/216/pages/kejiafengshu%A3%AD9.html -客家风俗
过年
"百节年为首"，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。"冬至"一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。
祭灶
十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。
入年界
农历十二月二十五日，入"年界"，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。
过大年
大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做"封岁"，也叫"上红"。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。 除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。
守岁
吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫"点岁火"，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。
开大门
正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。
拜年
正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年："公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。" 正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。
吃岁饭
吃岁饭 初三早上吃"岁饭"（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在"当天"神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。
出年界
正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。
元宵节
正月十五日元宵节，又叫"上元节"，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。 从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心
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--作者：百事通
--发布时间：2005-12-8 18:44:18
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元宵节
正月十五日元宵节，又叫"上元节"，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。 从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做"开墟"。春节到元宵期间，各地还有以下一些游乐活动：
送春牛 一般在年初一，由三、五人组成一个小队，向各户送春牛图，有吹唢呐的，打小鼓的，敲小钹的，在每家门口吹打，送上"恭贺新禧"红贴，主人会给红包。
稻草龙 一截一截，插满香火，由小孩抬着到各户灶前和猪舍牛栏去舞，祝贺合家平安、六畜兴旺，各户要给红包，小孩得欢乐，主人求吉利。
蝙蝠灯 也由小孩逐户去舞，"火龙进屋，要你蜡烛"，"恭喜发财，买田建屋"，蝙蝠灯不收红包，只要蜡烛。
船灯 灯状似船，在陆地表演游唱。春节前排练，锣鼓队，奏十番配合。到村以后，吃罢点心，在开阔场地表演，由船夫、艘婆唱"十月怀胎"、"十二月古人"、"瓜子仁"、"一枝花"等曲调，艘公只管划船不唱曲。晚上要在祠堂"开天官"，唱"天官赐福"等，最后喝酒吃饭。
狮灯 有傩人出场，一个狮头，一个狮尾，一个孙猴子，一个沙和尚，还有锣鼓队。狮、猴、沙和尚演唱完后，要进行武术表演，打拳、舞刀、耍棍、跳桌。狮队过年前要请师傅教练武术。
春分
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫"春祭"。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
清明
三月清明，祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。
端午节
五月初五为端午节，家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。
中元节
客家地区多以七月十五为"鬼节"。有些地方都要提早一天过节，谓"七月十四人过节，七月十五鬼过节"。 有些地方，客家也在七月半祭祖。
中秋节
八月十五中秋节，俗称"八月节"，也是个大节。吃月饼，赏月，庆团圆。各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。
重阳节
九月初九日为重阳节，也叫重九节，俗称"九月节"，是年尾大节，有"过了重阳无大节"之说，出门的人很多都要赶回家过节。这一天，很多地方人们要带着小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。
冬至
冬至在农历十一月，也叫"过冬年"。过冬至要吃猪肉、牛肉，做米果、煮汤丸，有钱人要吃鹿茸、人参补冬。
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