【转帖】梅州佳果香飘四海
http://www.mzrb.com.cn/NEWS/0410/18/041018001.htm2004-10-18
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本报记者 罗金良
水果大市盛产名优水果
我市已成为名副其实的“水果大市”，目前全市的水果种植面积106万亩，水果年产量74.8万吨，年年增产增收。我市水果的种植面积、年产量和被称为“全国水果第一市”的广东高州相差不大，以种植龙眼、荔枝、香蕉等为主的高州市的水果面积174万亩，水果年产量80万吨。我市和高州市的农业综合开发被广东省誉为“东学梅州，西学高州”模式。
目前我市培植了金柚、脐橙、蜜柚、荔枝、龙眼、青榄等主导水果产业，盛产李果、台湾青枣、香蕉、柿子、 柑、西瓜、油桃等一大批水果。我市水果不仅种类多，而且致力于打造一批水果“金字招牌”。我市的金柚闻名全国，柚类种植面积41.68万亩，其中金柚面积30万亩，总产30万吨，总产值最高时达10亿元，占农业总产值的18％，成为全国最大的金柚商品生产基地，产量占全国沙田柚总产量的1／3。1995年我市被国家命名为“中国金柚之乡”，1997年第三届中国农业博览会上梅州金柚被认定为名牌产品。金柚、脐橙和台湾青枣先后获得了广东省无公害农产品认证。
近年来，我市在集约种植名优水果的同时，加大水果销售力度，把大量水果输送到珠三角经济圈或更远的地方。梅州金柚不仅完全占领了广东市场，而且成功打入了北京、上海、四川、重庆、湖北、海南、香港等市场，还出口到美国、加拿大及欧洲等国家和地区。大埔的蜜柚经过几年的努力，打进了北京、上海、广州、深圳、潮汕、香港以及台湾等30多个地区。我市的龙眼、脐橙也已成功打入了国内和国外市场，形成“多龙起舞、多方销售”的市场景象。
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图为丰收了，柚农在忙于收成。
（肖根平 杨焱辉 摄）
从零星栽种到集约经营
我市有“八山一水一分田”之称，但以前不少梅州人只看到“山”给人们带来的种种不便之处，没有看到它优势的另一面，大部分山里人都过着“种田只为粮，养猪为过年”的生活，很少人会去种果树。纵使有一些果树也是在房前屋后、田头地尾零星栽种，没有集约经营，也就没有形成良好的经济效益。
省第一次山区工作会议以来，我市实施“希望在山，出路在山，致富在山”的发展战略，提出了“要想富，种果树”的口号，掀起了大规模的耕山种果热潮，走出了一条山地农业综合开发的成功之路。
我市在发展优势名优水果中，充分利用山地资源丰富的优势，实施“统一规划，连片开发，山权不变，双层经营，分户承包，共同致富”的二十四方针，切实制定了“五三二一一”工程，即种植金柚50万亩、茶叶30万亩、青榄20万亩、龙眼10万亩、荔枝10万亩。经过10多年的努力，我市83万农户有31万户办起了3亩以上小庄园，其中以种植金柚为主的小庄园达8万多户，大批农民靠种果走上了致富之路。金柚、蜜柚、脐橙已成为梅州的拳头产品和农村支柱产业，成为农业增效、农民增收的亮点。
多年来，我市在大规模种植名优水果时，精心布局，分区规划，建立区域主导产业，推进山区特色经济向“一县一拳头，一镇一业，一村一品”的区域化方向发展，形成兴一业富一方，抓一品富一片的良好格局。目前全市区域性主导产业已基本形成。以梅县、梅江区为主建起了面积为30万亩的金柚基地，以平远为主建立了3万亩的脐橙基地，以大埔为主建立了5万亩以上的蜜柚基地，以丰顺为主建立了10.6万亩的青榄基地，以五华为主建立了8.9万亩的荔枝基地，以兴宁、丰顺、蕉岭为主建立了11.3万亩的龙眼基地，以梅县为主建立了1.8万亩的梅花柚基地。我市西瓜的种植分布在全市各县（市、区），目前全市的西瓜种植面积在3万亩以上。
我市不断引进外资和企业老板资金，开发果茶深加工新产品，延长产业链条，增加附加值。目前已成功开发出金柚茶、金柚酒、金柚糖、金柚含片、龙眼干、龙眼酒、龙眼汁等深加工系列产品。
从提篮小卖到规模销售
我市对采后商品化处理水平却较低，即使在规模化经营日趋完善的时候，仍然有不少农民选择“提篮小卖”的方式，从田间地头走上集市圩镇，销售自己的水果。
为了打破水果“卖难”瓶颈，促进水果销售，我市一直致力于规模化销售。我市先后在北京、广州、深圳、上海、四川、重庆、香港等地举办梅州金柚品尝、展销会，召开新闻发布会，组织梅州金柚参加历届中国农业博览会的展销均获得好评，在中央电视台节目中播放《梅州金柚》扶贫广告，大大提高了梅州金柚的知名度，拓宽了销售渠道。我市在大宗名优水果上市季节还定期召开各种农产品流通推介会，对一些水果还制定产地销售价，并通过报纸、电视、电台等新闻媒介广为宣传。并经常组织农业企业、销售大户参加全国性商品交易会、贸易洽谈会、质量鉴评会，不断提高我市农产品知名度和市场占有率。同时，利用“广东农业信息网”和“梅州信息网”，免费为果农和销售商发布和查询供求信息。
我市在抓好果茶流通工作过程中，逐步建立其多种经营形式、多种流通层次、多种销售渠道的流通网络，形成目前全市１万多名个体农民组成的柚果销售队伍。另外，市、县还组建果茶服务公司，形成了“公司+基地+农户”的销售链。同时成立柚类、茶叶协会，充分发挥中介组织的作用，加强流通队伍建设。此外，我市拟制订计划，准备在北京、上海、重庆、武汉、成都、西安、济南、郑州、南京和合肥十大城市建立农产品批发点，为我市水果销售走向全国打下坚实的基础。
梅县组建100支农副产品流通服务队伍，从财政中拨款100多万元对有生命力、有资源和区域优势较明显的专业村从农田基础设施和技术上进行扶持，鼓励扶持流通队伍，把抓好农产品销售作为工作关键来抓。
做大水果业亟待打造品牌
在市场经济条件下，我市要做大做强水果业，就必须不断提高水果的质量，打造名优水果的金字招牌。我市在发展水果中始终抓住质量不放松，除了抓名优水果的提质、降耗、增效外，还抓优质果园的评比活动，抓品牌水果的培育，金柚注册了“粤梅金”、“梅岭牌”商标。
在打造水果品牌之中，我市围绕建成无公害农产品基地市的目标，计划“十五”期间在我市建成100万亩无公害农产品基地。我市一些名优新特水果认真实施农业国家标准、行业标准和地方标准，实行从种植到加工全程标准化管理，大力开发无公害水果、绿色水果和有机水果。同时增强水果品牌意识，努力创造条件获取ＩＳＯ、ＨＡＣＣＰ、ＧＭＰ等国际质量认证，突破“绿色壁垒”，赢得国际市场“通行证”，把我市“生态水果品牌”做大做强。
----走进梅州之名优精品录---- 好多沙田柚哦現在應該是收成的時候了吧 Posted by Minigirl at 2004-12-30 22:08
好多沙田柚哦現在應該是收成的時候了吧
割完禾的时候就是沙田柚丰收的时候,已经收摘快一个月了. 燕子這麼說現在應該有的賣了吧前幾天我媽買了幾個回來 都不是梅州的沙田柚來的:(一點都不甜的 好鬼酸耶 Posted by Minigirl at 2004-12-30 22:21
燕子這麼說現在應該有的賣了吧前幾天我媽買了幾個回來 都不是梅州的沙田柚來的:(一點都不甜的 好鬼酸耶
沙田柚现在卖得很贱,一块钱左右吧.
樱桃想吃柚子回梅州咯,来广州也可以,我这里有梅县沙田柚. 這麼便宜呀 在香港要五六塊錢呢 有時買到的又沒必好吃呢:( 梅州金柚、密柚的栽培已近百年历史。他不仅自身营养价值高，也养育了很多山村孩子读书成材，走出家门，我就是其中一个，他让我读完大学走进政法机关，我感谢父母养育之恩，也感谢...金柚..... 梅州本来早就应该成为水果之乡、水果大市，那么多的山，那么多的河，降水量也足，很适合种水果。不成为水果大市，真是该打PP。 请问谁有关于今年沙田柚的信息，可以加我QQ33591180多谢！
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