客家人社区 › 客家美食 › 今天是冬至节，大家家里包A了吗？

雨后梧桐 发表于 2004-12-21 11:24:13

Posted by 唔声唔声正先生 at 2004-12-21 11:23
粄，我一直都有用这个字。

你知道也不告诉我

过份

现在我也知道了

呵呵

唔声唔声正先生 发表于 2004-12-21 11:46:31

Posted by 雨后梧桐 at 2004-12-21 11:24
你知道也不告诉我

过份

现在我也知道了

呵呵
:cry:我怎么知道你不知道？？

雨后梧桐 发表于 2004-12-21 12:12:02

Posted by 唔声唔声正先生 at 2004-12-21 11:46
:cry:我怎么知道你不知道？？


我怎么知道你不知道我不知道？:cry:

客家一家亲 发表于 2004-12-21 14:09:47

Posted by 唔声唔声正先生 at 2004-12-21 11:23
粄，我一直都有用这个字。
我打五笔怎么打不出，只能用＂板＂顶一下．:D

无盐女 发表于 2004-12-21 15:57:33

我已好几年没吃YI粄了，不过还记得那种青菜味，桔好食。据说吃了YI粄才不会bu疤bunan，我家乡的习俗是在冬至前采好新鲜药草，往年的今天就有YI粄食liu.

[ Last edited by 无盐女 on 2004-12-21 at 17:06 ]

huangchunbin 发表于 2004-12-21 18:27:25

广州哩边好象多爱烧香。

兴宁人一般在冬至chi2个鸡，听老人家讲冬至个鸡最有补。

唔声唔声正先生 发表于 2004-12-21 18:33:54

Posted by 无盐女 at 2004-12-21 15:57
我已好几年没吃YI粄了，不过还记得那种青菜味，桔好食。据说吃了YI粄才不会bu疤bunan，我家乡的习俗是在冬至前采好新鲜药草，往年的今天就有YI粄食liu.
你系蕉岭人还系白渡人？？

阿秋歌 发表于 2004-12-21 22:26:11

冬至大过年!广西贺州客家人过得好隆重!我自己酿豆腐,做扣肉,老家则每户除杀鸡宰鸭外,都做萝卜糍.

客家一家亲 发表于 2004-12-21 23:02:59

Posted by 阿秋歌 at 2004-12-21 22:26
冬至大过年!广西贺州客家人过得好隆重!我自己酿豆腐,做扣肉,老家则每户除杀鸡宰鸭外,都做萝卜糍.
阿秋哥，留兜奔涯，涯爱来去食！涯还没食过哦１:P:P:P

江南逸客 发表于 2004-12-22 02:13:08

Posted by 阿秋歌 at 2004-12-21 22:26
冬至大过年!广西贺州客家人过得好隆重!我自己酿豆腐,做扣肉,老家则每户除杀鸡宰鸭外,都做萝卜糍.

我这里也是冬至大过年！......昨晚我还摆了两桌，把那些不过冬至节的朋友（壮族的居多）请来大吃一顿，几乎每年如此啊！

:P

无盐女 发表于 2004-12-22 15:28:22

Posted by 唔声唔声正先生 at 2004-12-21 18:33
你系蕉岭人还系白渡人？？

回唔声唔声正先生，崖大埔人。

冰子静雅 发表于 2004-12-22 15:58:57

我知道了....
我们家那里做时是用糯米粉做的.做法像泡饺子一样.只不过包时是很大只的.里面可以包肉类,豆芽,竹笋,反正好多..不是青菜就行了.包好了就烧开水来煮...很好吃的...比饺子好吃.虽然看起来不是很好看,,但是味道很好..我很喜欢吃..
我们的叫法是叫做"叛";)

[ Last edited by 冰子静雅 on 2004-12-22 at 16:00 ]

大塘山 发表于 2004-12-26 05:39:48

Posted by 冰子静雅 at 2004-12-22 15:58
我知道了....
我们家那里做时是用糯米粉做的.做法像泡饺子一样.只不过包时是很大只的.里面可以包肉类,豆芽,竹笋,反正好多..不是青菜就行了.包好了就烧开水来煮...很好吃的...比饺子好吃.虽然看起来不是很好看,,但 ...
是的，和我老家一样啊，很好吃，我那天吃了很多了，只是吃多了就腻了，啊，做客家人就是舒服，通常北方老是享受不到这样的待遇的。

cherryhk 发表于 2004-12-28 16:31:30

什麼叫做包Ａ呀

兴宁阿哥哩 发表于 2004-12-28 17:34:33

Posted by cherryhk at 2004-12-28 16:31
什麼叫做包Ａ呀
广西客家说粄为“籺”，音ei

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