cherryhk 发表于 2005-1-5 22:19:24

那暹罗粉是什麼值物整出來的粉呀

兴宁阿哥哩 发表于 2005-1-7 13:00:01

Posted by cherryhk at 2005-1-5 22:19
那暹罗粉是什麼值物整出來的粉呀
就是洋芋啊。

Yanzi 发表于 2005-1-16 21:34:23

Posted by 兴宁阿哥哩 at 2004-12-27 19:39
就是那种叶子象美人蕉的东西。
我重新核实了，在我们兴宁罗岗，洋芋粉就喊暹罗粉。
不过我们都是种植叶子比较大的那一种。

原来是这个呀？我们叫“凉粉”。
以前看人家打凉粉很好玩，洗的水白白的，洗多次以后沉淀到缸里，凉粉渣晒到壁上，一块一块，像补烂布。
渣好像也有用的，但用来做什么我就不清楚了，因为我们家没种这东西。

Yanzi 发表于 2005-1-16 21:35:11

Posted by cherryhk at 2004-12-28 17:44
洋芋粉可以用來做什麼呢　可不可以煮成粉絲來吃嗎

打丸子，做仙人板。

兴宁阿哥哩 发表于 2005-2-28 21:27:09

涯原来搞混了，应该是做鱼丸最好用木薯粉，其次才是洋芋粉。
木薯粉打的鱼丸白。
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