ぁあ 发表于 2004-12-8 15:50:46

【原创】扣肉好吃却难找

梅州的客家扣肉已经是客家的一道名菜了，每逢喜事，丧事，菜席上都是必不可少的一道菜了．来到异乡的日子里，想吃正宗的客家扣肉真的好难啊！要吃的话，必得找个大型正宗的客家菜馆，只咱消费不起啊，唉，有谁请咱好好大吃一顿，偶在这里谢过了．想请客的快Ｑ我２７１４５４１３９馋死了

飞天 发表于 2004-12-9 17:53:12

不会自己弄啊?

ぁあ 发表于 2004-12-11 13:01:53

大哥在学校你叫我什么弄呀！！！！

hd136302 发表于 2004-12-11 13:13:53

和楼主同感，很久没吃到扣肉了，我又不会做。

冰子静雅 发表于 2004-12-11 13:48:27

扣肉在外面有得卖的啊...就是不正宗的罢了.

ぁあ 发表于 2005-1-23 09:31:02

Posted by 冰子静雅 at 2004-12-11 13:48
扣肉在外面有得卖的啊...就是不正宗的罢了.
那我也知道啊,那吃着就是不爽啊!!

冰子静雅 发表于 2005-1-23 09:40:45

那你觉得谁做的才好吃????你家人吗???做扣肉好像很麻烦的耶.....
而且又肥..我最讨厌吃了.^o^

[ Last edited by 冰子静雅 on 2005-1-23 at 09:41 ]

cpc66 发表于 2005-1-23 09:54:02

扣肉永定也有啊,不叫梅菜扣肉.就叫扣肉.

冰子静雅 发表于 2005-1-23 09:56:13

你们觉得很好吃吗???每次唱喜酒什么的..一有扣肉...我就喜欢把扣肉上面的那块皮和肉分开,,只喜欢吃那条皮...:P

alfo 发表于 2005-1-23 10:13:51

Posted by 冰子静雅 at 2005-1-23 09:56
你们觉得很好吃吗???每次唱喜酒什么的..一有扣肉...我就喜欢把扣肉上面的那块皮和肉分开,,只喜欢吃那条皮...:P

恶～～～好皮:P～难怪:D

ぁあ 发表于 2005-1-23 10:26:47

Posted by 冰子静雅 at 2005-1-23 09:56
你们觉得很好吃吗???每次唱喜酒什么的..一有扣肉...我就喜欢把扣肉上面的那块皮和肉分开,,只喜欢吃那条皮...:P 呵呵女生不是喜欢瘦的吗?

冰子静雅 发表于 2005-1-23 10:41:09

Posted by ぁあ at 2005-1-23 10:26
呵呵女生不是喜欢瘦的吗?

那个皮又不肥.....嘻,我只吃皮不吃肉的啦....瘦的就另外哟..
小的时候经常和我奶奶一起去吃酒...我总是要很多扣肉,然后就拨了那块皮,剩下的肉就掉进我奶奶的饿碗..所以我每次都被我奶奶扁.....:P

ぁあ 发表于 2005-1-23 10:44:50

Posted by 冰子静雅 at 2005-1-23 10:41
那个皮又不肥.....嘻,我只吃皮不吃肉的啦....瘦的就另外哟..
小的时候经常和我奶奶一起去吃酒...我总是要很多扣肉,然后就拨了那块皮,剩下的肉就掉进我奶奶的饿碗..所以我每次都被我奶奶扁.....:P
呵呵,说的也是,扣肉本来就是瘦的还不好吃的.我怎么没有看见他们扣肉列入客家名菜的.

冰子静雅 发表于 2005-1-23 10:51:59

扣肉不单单是客家的风俗菜哟...

ぁあ 发表于 2005-1-23 11:30:02

Posted by 冰子静雅 at 2005-1-23 10:51
扣肉不单单是客家的风俗菜哟...
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