gcy 发表于 2004-10-13 18:03:47

大家早餐还吃三及第汤吗？

记得以前在家，有客人来的时候早餐都是吃三及第（瘦肉、猪肝、粉肠）汤的，或者是三及第煮粉。
家养猪就是香，想想都流口水。
现在还有没有这个习惯呀？

ihakka19820417 发表于 2004-10-13 18:29:17

Posted by gongcy at 2004-10-13 18:03
记得以前在家，有客人来的时候早餐都是吃三及第（瘦肉、猪肝、粉肠）汤的，或者是三及第煮粉。
家养猪就是香，想想都流口水。
现在还有没有这个习惯呀？
科学证明，内脏富含胆固醇，无益于身心健康。还是吃瘦肉汆咸菜或瘦肉汆枸杞叶比较好。

yanxiuhong 发表于 2004-10-13 19:10:05

河源的餐馆都还有。

gcy 发表于 2004-10-14 09:01:20

最近评出的十佳当中有一个八珍汤,就是猪内脏汤.

兴宁阿哥哩 发表于 2004-10-15 23:32:44

吃朝一般唔食汤。
猪肝、精肉、粉肠煲粥的比较多。

ihakka19820417 发表于 2004-10-17 09:51:58

客家人过去是较少喝粥习惯的，一般都是吃钵E饭，要很硬的那种饭，才顶肚，因为要下田干农活。再艰苦再穷困的家庭，也不喜欢喝粥
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