有那位知道“相西麻”这种植物呀！

觉非 · 发表于 2004-10-22 10:18:06

就是紫苏～～～～

gcy · 发表于 2004-10-28 22:21:32

上帖图2是薄荷，图3不是。

Sunny · 发表于 2005-6-20 15:00:26

晕!

客家发明人 · 发表于 2005-6-21 11:08:59

Posted by 客家猪八戒 at 2004-10-7 14:09
相西麻：
褐红色的，很香，

我们村里是用来做香料的
比如：用相西麻、蒜仁、尖椒、姜、酱油、熟茶油、熟麻油、盐
一起捣烂，用来沾酿豆腐的
比如：我们炒石螺也用到它

可香了

潮州人的园西,也叫香菜,每次红白事大餐,都必须用到它,可生吃,也可煮吃,它的最大特点是保护每位食客都不会生肥西(吃油炸食品在喉部血泡,越吃越大).改天附上图片.

meili.99 · 发表于 2009-4-22 12:57:13

看不到图啊

永龙川居人 · 发表于 2011-5-11 10:36:31

没有图片来看看吗

level · 发表于 2011-5-11 11:58:33

紫苏，我那里叫“香苏”，或许就是楼主说的那种吧。

JGSR · 发表于 2011-5-12 20:24:43

我们叫甜香思，一般让盐辣椒，油炸后好香。

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