【转帖】客家美食系列介绍：五羊新城的客家王的招牌菜
客家萝卜肉丸，清淡不腻http://food.poco.cn/images/diary/20040915/21771120040915221452_600.jpg
客家蛋角煲，煲底有萝卜，与蛋角配着吃，软硬相映
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虎皮尖椒，有辣有不辣，看你运气了
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客家蒸鱼嘴，紫金酱的辣和鱼嘴的鲜，相得益彰
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客家清炖鸡，招牌必点
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客家金牌蒜香骨，肉滑蒜香，打饱嗝都有味
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客家炒面，伊面非常柔韧
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客家酸萝卜，饭后送的
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来源：http://food.poco.cn/commendDetail.php?id=15887 这么好的东西，不贴过来，藏在深闺人未识，不是太可惜了么！
谢谢hd136302.
我们发扬客家文化，要有实实在在的东西，这样才叫人口服心服。 有个疑问,虎皮尖椒也是客家菜吗? Posted by ihakka19820417 at 2004-9-17 23:41
有个疑问,虎皮尖椒也是客家菜吗?
是赣南客家特色菜。
这个照片的菜是炒得特别好的一个。
清远蒜香骨很漂亮，可惜是大排档，不记得名了。
[ Last edited by 兴宁阿哥哩 on 2004-9-18 at 14:12 ]
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