客家移民与北臺灣的山區開墾[转]
晚到的客家移民－北臺灣的山區開墾台灣本島地形狹長，很像一個紡錘，山地面積廣大，幾乎佔土地面積的三分之二，地勢多山、多丘陵；在兩、三百年前，這裡是移民者的天堂。桃園、新竹、苗栗是台灣北部的三個縣，它們由北而南，依次鄰接，因此也被稱做「桃竹苗地區」。在漢人尚未進入開墾之前，這塊連綿的丘陵台地上，原本居住著凱達格蘭、道卡斯的平埔族人，一直到明鄭時期，漢人入墾後，與當地平埔族人進行通商與通婚，平埔族於是漸漸漢化了。
大陸閩南及廣東地區，因為地形山多田少，再加上土地貧瘠、耕地面積有限，所以漳泉諸府就經常會出現「出米不敷民食」的窘境，但相對地，這裡卻是人口相當稠密的地區， 因此在清代，「過鹹水」到台灣尋找生機，建立一片新天地，成為一種歷史的必然。台灣納入清廷版圖之後，初期對漢人移民台灣曾有許多限制，一直到同治十三年（西元1875年）時，清廷解除所有「限制移民攜眷同居」的禁令，閩粵移民開始大量進入台灣。當時一群又一群的漢人，從河港登陸台灣，打狗、安平、鹿港、竹塹、淡水及基隆各個河港口，可以說遍布著拓荒者的身影，而行政區域的制訂，自然也是由南而北逐一建立。
桃竹苗地區是台灣典型的丘陵台地，也是北台灣客家聚落的大本營；在丘陵地開墾家園，比在平原及盆地的難度高，這又與客家人的「硬頸精神」有密切的關係。客家人來台之後，為什麼會選擇在桃、竹、苗這些丘陵地區安家落戶，學界說法不一，但基本上可以歸納出兩種說法，一種說法是：在移民的腳步中，閩南，也就是泉、漳兩府的先民來得比較早，所以在拓墾土地的分配上，漳、泉人大部分在海岸邊及河口附近，而客家人因為移民到台灣比較晚，所以居住在丘陵地上；除了先民的先來後到所產生居住地的差異之外，也有學者提出第二種說法，他們指出，客家人選擇丘陵地居住，其實和他們心中所隱藏著的一種「原鄉」情懷有關。有人認為台灣的丘陵地，與他們中國大陸地區的原鄉廣東地形相似，才有這樣的選擇。
開拓，是人類與自然搏鬥，與環境周旋的經驗，先民們從一個人、兩個人，到一個家庭、一個聚落，進而形成一個生活圈，產生一種信仰，這就是時間所累積的成果。我們看到先民活動的足跡，從卓蘭、公館、苗栗、竹塹、北門大街，以及桃仔園到大嵙崁，不論是平埔族人留下的語彙，還是漢番交易彼此合作的原始場地，在在都將歷史寫在土地上，而這片土地正是我們所珍愛的台灣。
歷史是人與土地、環境結合的前世今生，回顧只是期待我們能夠走得更加穩健。
★桃園的開發路程－由港口進入內地
桃園地區的蘆竹是第一站開發之地，因為當地距海最近。追溯桃園的開發，早在明鄭時期就已開始；明永曆十五年（西元1661年），鄭經派兵鎮壓北部亂事，當時部隊在蘆竹的南崁港登陸，並於此地屯田拓墾，開闢所謂的「營盤田」，直到現在，還留有「營盤坑」的小地名。而在鄭經平定亂事後，開始有更多的漢人進駐於此進行開墾，桃園也從此留下漢人的足跡。
據說，在鄭氏軍隊駐軍蘆竹的時候，曾經與當地的平埔族人發生衝突，平埔族人於「五福宮」附近，被驅逐離開；後來屯田兵和當地南崁社族人合作，展開通婚和開墾，五福宮廟中奉祀的玄壇元帥，為鄭軍、墾民及平埔族共同膜拜的神祇，而「五福宮」就成為早期移民的信仰中心。除明鄭時期的開發，在清康熙末年，相傳也有嘉應州人在蘆竹鄉借「番社」的土地進行開墾，一直到乾隆二年（西元1737年），當時粵籍移墾首領「薛啟隆」率閩、粵移民到此，進行大規模的拓墾，並且建立了「虎茅庄」。當時貿易興盛，所以將這裡發展成為街市，又因此地遍植桃樹，在開花季節，桃花如同紅雲搖曳，所以又稱為「桃仔園街」。傳說在薛啟隆開墾虎茅庄時，當地瘟疫流行，聞得大溪栗仔園「仁和宮」開漳聖王頗為靈驗，於是紛紛前往進香，並於乾隆十年分靈供奉，因而建立了桃園人心目中的大廟－「景福宮。」
◎廟宇是人民的精神寄託
在早期移民社會裡，廟宇始終會成為當地人民精神上的中心，所以每一座廟宇的落成，都可能說明著一段淵源頗深的歷史故事。不管是「五福宮」、「景福宮」或是「仁和宮」，都說明著這樣的道理。景福宮既然是從桃園大溪的仁和宮分靈供奉，由此可知，大溪「仁和宮」的開發，勢必比桃園早。關於桃園大溪「仁和宮」成立的緣由，有一種相當富有傳奇性的說法。相傳在明末清初的時候，漳州人陳氏兄弟想要來台經商，於是請來漳州人的保護神－「開漳聖王」庇佑；某天，兄弟被託夢，表示必須他遷，於是他們溯水而上，並且在各個津渡口停舟問卜，一行人一直前進到大溪栗仔園，就很難再前進了，於是請神下舟，休息片刻，當再恭請起駕的時候，卻怎麼也請不動，陳氏兄弟再卜卦，連得聖杯，決定在這個地方立廟奉祀，於是仁和宮，也可以說是大溪最早奉祀「開漳聖王」的廟宇。從「仁和宮」興建的年代早在「景福宮」之前也可推論，漢人開墾桃園地區，除從西海岸的南崁溪向內地開發之外，應該也同時利用淡水河向上游的大嵙崁溪逐漸推進，進而開發埔頂、八德、及大湳等地區。
桃園南崁五福宮
桃園市景福宮
◎桃園地區古老的城鎮－大溪
大溪可說是漢人開發較晚，但卻最有成就的一個地方。大溪原名大姑陷，後來改為大姑崁，同治五年（西元1866年）李騰芳舉人將姑改為嵙，因此得大嵙崁之名，在大正九年（西元1920年）以後，改為大溪。
光緒年間，臺灣巡撫劉銘傳極力推行的開山撫番政策，大溪便為主要的據點之一。乾隆五十三年（西元1788年），漳州人謝秀川和賴基郎合夥開墾田心仔及月眉一帶的荒地，後續有閩、粵移民入墾，到了乾隆末期，更越過「民番界線」進入大嵙崁地區，最遲在嘉慶中葉，大溪已經完成初步的拓墾，並建立大嵙崁街；大嵙崁街成為山城的木材、藥材、藤、樟腦等貨物的集散中心，往來大漢溪的舟船絡繹不絕，現在大溪老街的古牌坊，就是當年商業活動的繁榮足跡。
大溪最早發展起因為河運\的關係，愈近碼頭之地，人群愈密集。清朝時期，大漢溪接淡水河，是北臺灣最長的內河航運\線，大溪為整個桃竹苗地區的貨物集散地，最遠至竹東及苗栗縣的三灣、南庄；較近的為新竹縣的關西，及桃園縣的龍潭跟復興鄉；甚至在開發公路跟鐵路以前，桃園、中壢貨物集散都還是從大溪進出。在最繁榮的時候，大漢溪每天的進出船量，大概有兩百多艘。直到大正五年（西元1916年），桃園大圳完工，航運\斷絕，商港的黃金歲月因而漸趨沒落。
◎由大溪向周圍逐漸發展出的客家地區
在桃園地區，另外一個靠海的城市是新屋。新屋開發的路線，是從西邊沿海逐漸向內陸移動，據說在康熙末年，已經陸續有漢人移入，咸豐五年，范姜家族從東勢遷到這裡之後，帶動整個地區的繁榮。由於范姜家族人多勢廣，墾地遍及新屋大半的土地，而「新屋」也因為范姜家族的新宅，當地人稱為「新起屋」。昔日的新屋范姜古厝，現在已經被國家列為三級古蹟，根據估計，從清朝康熙年間到嘉慶末年，這將近一百多年的時間內，大陸的移民陸續到台灣，台灣的人口，也在這個時間內，從十萬多人激增到兩百萬人左右。
桃園縣的客家，以來自海豐縣居多，最重要的都市為中壢市，其原名澗仔壢，由於位於艋舺與竹塹的正當中，是清代中期以後來往兩地的旅客的過夜之處，所以改名為中壢，所謂「壢」在臺灣便是「驛站」之意。當時的中壢是一處農產品集散地，其家禽家畜市場規模最大，也正由於此故，中壢的牛特別有名。另外鄰近中壢的平鎮、楊梅、觀音等地，也由於中壢迅速發展的結果，和中壢幾乎連成一體，客家聚落遍佈，為桃園的客家風情，增添更多的故事。
★曾輝煌一時的竹塹城
台灣土地開發的故事，在清朝時期，在各地陸續上演，新竹地區也不能避免。明鄭時期，新竹還是平埔族人的福地洞天，但是一到康熙末年，清廷在這裡設塘添兵，移民漸多。新竹古稱「竹塹」，而「竹塹」地名的由來是在雍正十一年（西元1733年）時，漢人建城，種莿竹來作城垣，並挖水塹來當作護城河，當時設了東西南北四門，合稱為竹塹城；為了防禦工事，嘉慶十一年（西元1806年），加築土垣，到了道光六年則改成磚石城。在清代時，臺灣的兩個行政區－臺灣廳與淡水廳，其淡水廳的廳治就設於此。康熙三十年（西元1691年），福建泉州王世傑，率子姪及同安人180多人來竹塹墾殖，在竹塹社得到平埔族人的土地之後，與平埔族人和平共存，開拓東門街至暗街仔地區，也就是今天東門里一帶；康熙五十四年（西元年1715），以王世傑為首的拓墾集團，已經將大部分的竹塹社在新竹市區的活動範圍開發，現在新竹南區的竹蓮寺，是新竹現存最古老的廟宇之一，也是由王世傑提供土地所建。
◎新竹的開發－由平埔族和閩、客移民共同協力
漢人的積極拓墾，的確帶給台灣的土地開發很大的變化，其中包括改變當時原住民，尤其是平埔族人的生活區域，紛紛向內山或後山遷移，文化上也逐漸漢化。而談到土地開發，自然也會跟土地問題扯上關係，清朝政府基本上承認原住民的地權，所以有種種防止漢人侵墾「番地」的措施，但因漢人的強勢開墾，故日後多為漢人的領域。漢人尚未入墾新竹地區之前，新竹地區主要是平埔族道卡斯族人生活的範圍，道卡斯族人的竹塹社等十多個部落，生活在頭前溪以南至大安溪以北的沿海平原裡，後被迫往今竹北「新社」公館的「采田福地」；另一線是朝竹東前進，而第三線則是自鳳山溪順流而下，經竹北、新埔到今義民廟的枋寮。康熙年間，新竹縣各河川下游地區大致開拓完成。雍正以降，客家人加入開拓的行列，閩、粵、漢人並肩沿新竹、竹北、新豐及香山一帶拓墾；乾隆以後，拓墾地權，終於落歸客家人；道光年間，粵人姜秀鑾、閩人周邦正得到清廷的鼓勵，合組「金廣福」墾號，進行武裝移民，開拓北埔、寶山及峨嵋一帶之後，新竹地區的拓殖，已大致完成。
新竹市北門大街現況
新竹市護城河
新竹市坊寮義民廟大門的牌坊
◎新竹市的地標
乾隆年間，竹塹戶口日增，變成市街；暗街仔，北鼓樓街及太爺街聚成人家，並興建城隍廟、長和宮。城隍廟跟長和宮修建之後，泉州人開設店舖越來越多，大街的頂街，也就是城隍廟附近的米市街，及長和宮附近的下街等等，商家逐漸設立，城內街里在那個時候已經大致定型。大街的發展，主要以城隍廟跟長和宮為中心，漸次向外圍建構街屋，例如頂街的林泉興號跟怡順號等等，在乾隆初年就已經在此定居；林泉興號在米市街間，購置了極龐大的產業，並且在米市街建有街屋，從事郊行生意，同時跟竹北林先坤家族合作開墾。林泉興號對頂街的發展貢獻很大，經濟的活絡帶來地方的繁榮，到了道光年間，頂街的草埔地，幾乎全被街屋所取代，下街，則是以湳雅吳家較早，他們在長和宮、北大路、大同路、世界街及長安街之間掌有大量的產業，並且參與廳城關帝廟的建設。
新竹市東門(迎曦門)
新竹市城隍廟東轅門及廟旁小吃
★「山城」－苗栗的開發由沿海進入
早於清康熙五十年（西元1711年），先民便拓殖中港溪流域的橋頭堡，即今苗栗縣山海線交通輻輳點的竹南。竹南舊稱中港，因其位於鹿港與基隆的中央位置，是北臺灣貨物集散地之一，亦為北部重鎮；當時的碼頭即位於今中港溪的溪口，後因地形變遷，現已找不到往日的港口痕跡。現在的苗栗縣，全境山多平原少，漢人未入墾前，沿海地帶屬道卡斯族生活圈，山區則為泰雅族棲居之地。由於苗栗的特殊地形，在開拓上呈現多路線、多族群的開墾方式。苗栗過去曾經是平埔族原住民，道卡斯族「巴麗社」和嘉志閣社居住之地，據說「巴麗」是平埔族語「平原」的意思，客家人開墾時稱為「貓裡」，便是由「巴麗」轉譯而來的；也有人說，因為開墾者越來越多，形成聚落，於是商人在人口集中地點開設商店，店舖逐漸增加，形成了馬路，叫做「馬街」，意思是馬路商店街；長久以來，一條長長的「馬街」、「貓貍街」自然形成。到了光緒年間設縣改為「苗栗」，苗栗一詞就一直沿用到現在。
◎居住於苗栗的各族群
苗栗本來就是一個多元族群的地方，由於受到狹長山谷的隔離，自然形成「海線」的閩南文化和「山線」的客家文化。最早期海邊上有道卡斯、及巴宰海，在苑裡、後龍一帶，而最早開闢的漢人，是由竹南、後龍進入，陸續有房裡、貓孟、通霄及苑裡等街的開拓。後來閩、粵人爭地，人數較少的粵人翻過山，找到了苗栗平原，重新建立家園，所以住在海岸平原的竹南、後龍、苑裡、通宵四鄉鎮是為閩人的地盤外，其餘鄉鎮幾乎全為客家人的世界。而在山區裡頭生存的，是為泰雅族跟賽夏族；當初由於客家人的爭地，迫使賽夏族往山區移動，於是讓賽夏族和原山區住民泰雅族成了世仇，又才由兩族頭目出面，化解仇恨，並由雙方族人以姻親方式締結聯盟。
◎全境發展的歷史背景
苗栗地區最早的開墾紀錄，是在康熙三十年（西元1691年），當時由金門人陳、謝、鄭三姓的人，經澎湖來台，入墾後龍；雍正、乾隆年間，由六姓泉州墾民入墾貓孟（今中正里），後因受到漳、泉械鬥移居房裡，重建新街，在咸豐五年（西元1855年）的時候，築城堡，卻不幸在光緒年間，遭大火全部燒毀，現在僅剩下樸拙的古厝街屋，在斜陽冷照中訴說著這段歷史。
在乾隆年間，廣東梅縣謝昌仁等四兄弟，攜手拓墾苗栗河谷平原，粵東墾民接踵而來形成貓貍莊，到了乾隆末年發展成街市。客家人於嘉慶初年，陸續開墾銅鑼、三義以及卓蘭，道光年間擴及三灣、公館等地方，咸豐年間則拓墾至大湖地帶；至於南庄地區，雖然早從嘉慶年間就已經有移民入墾，但是直到光緒時，才開始興建村莊，而獅潭地帶也於光緒年間墾拓完成。
◎獅潭的開發傳奇
獅潭由於地形崎嶇，四周高山峻嶺環繞，加上原住民的抵制，直到清光緒初年，漢人才開始大規模地入墾。談到獅潭的開發，黃南球的事蹟是不能遺漏的，黃南球是開發獅潭的首要人物，也是清末著名的拓墾家。光緒二年（西元1876年），黃南球由三灣大河底率壯丁入山，對原住民用軟硬兼施的手段，至光緒十年（西元1884年），剷除拓墾阻力後，招集佃農墾闢農田、興築道路、建設腦寮，伐林製材，築糖廠，鄉人稱為「黃滿頭家」，對獅潭的開發貢獻很深。光緒十七年（西元1891年），清廷以開墾地方有功授五品銜。晚清，苗栗地區內山的開發，自南庄、三灣、獅潭、大湖以及卓蘭，黃南球將荒埔變成田園，使苗栗內山土地肥沃，於是「黃滿頭家」成為家喻戶曉的傳奇人物
黃南球紀念塑像
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