揭西话一个故事——老圩趣事
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城夏有行落老圩肚介人就屶发现厘介问题:巷多路合,合倒城兜相闪身都难。假使对面行来介大波妹,又假使仪系蛇哥伯,有意冇意都屶唔小心磨倒基呀腉菇。新一代人可能孟唔春车:做迈当年设计路介时候做倒咹细?原来早年河婆地界基本上连单车都冇,听老人讲,早年北坑村有一个华侨户屋卡有一辆番背搭转来介“黎铝牌”单车,属于河婆地界第一辆单车,骑出圩来,够圩人围倒看新鲜事,比今夏笛河婆圩围观烂脖鸡尼、煲屎捷、发癞痢。。闲热闹。该辆单车尚胜噢!车主骑出圩来,如果遇到落大水,主人惊单车笃水爱生鲁,就行路叭单车转寨。厘件事,倒今都系老圩人茶余饭后介笑谈。可想而知,当年设计路面介理念就系:人行得就好辽,唔使咹阔。
屋嘛,多数也唔阔,印象中占地二十平米进退,大多数瓦房树棚结构,最合介屋涯见过一楼梯脚下孤孤打一张单人床,煮饭就笛门脚下摆风炉,合倒厘种状况,也属个别现象。
圩肚人红白好事请人客酿般好?主家肯定唔够地方辽。场地、箸碗,一般系窝共巷介做普屋边借来用,也真系怀念当年做普屋边该种亲切感啊!唔呛今夏咹蚌劈,请客吃饭可以商酒楼商餐厅(当年也冇去大厦请客介习俗,冇家钱)。厨房一般设笛主人家,幐手扛菜介就用托盘往各家各户送,假使仪看到托盘打横扛,就可以判断:“厘家办白事”,如果托盘打直扛,仪就可以判断:“厘家办喜事”。所以唔妹乱搞哦,细细一个托盘,扛起来都有学问。不过现代人似乎唔讲究厘兜细节辽。
作勺?一般都系请煮食孝熬介人,交兜钱奔佢,佢就晓列出一张采办清单,去割猪肉、捡豆干。听讲有一次下圩蔡伯讨森批,请介作勺师傅去采办菜肉,厘介师傅性格比较老实也稍为有嘀头脑迟钝,袋倒菜单窝现金就去市场,一头行,一头捏裤袋介钱屶跌踢么。当年几百银系大钱啊!厘介动作就奔贼骨佬观顾倒,冇两三下相闪身,夜磨,钱就奔贼偷走厘。作勺师傅闲唔知,去到猪肉坫再捏裤袋就觉得唔对头,手赶紧隆落裤袋,面蜡青,冷汗报报跌。厘摆爱死楼!钱唔见踢!赶紧衫袋裤袋扁秋开来紧搜,钱真系唔见得厘,搜来搜去,搜倒该张采办清单,作勺师傅厘下偷兴辽,大声笑骂:“叼厘惹咩介贼骨佬,钱仪偷去有犸用?菜单闲笛雅手桃,仪脧咩知爱买犸介呢!
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