泥鳅，闽西部分客家话为何叫沙溜？
Burger King:沙鰡是什么动物呢？泥鳅好几个村的发音人都说是沙鰡
严:
客家吗？
Burger King:
恩
Burger King:
sɒ33 tiu33 sɒ33 liu33
严:
我告诉你奥秘吧：客家话泥鳅 不少叫做黄鳅。但是 为啥叫做 沙鳅呢？哈哈哈，答案来啦，你要不要发挥想象力猜测一下？
Burger King:
[动画表情]
Burger King:
又有送氣不送氣的例子阿
Burger King:
很多發音人第二音節都是不送氣
严:
我已经提醒了，你知道 为何叫做 沙溜吗？来自 沙鳅！为何 叫做沙鳅，我问你！
严:
这个要俺老孙一语道破，你先说
严:
答案我已经写好了
Burger King:
因为很滑，抓不住呗
严:
因为 客家人 很多姓黄，黄是南方大姓。为了避免 惹怒 黄姓人，或者黄姓人自觉就改成 沙鳅了。一个精妙的旁证就是：客家话 很多人 把黄牛 叫做 沙牛，为啥叫做 沙牛？因为 黄沙啊，泥沙一般颜色上是 黄色的！好啦，你写文章要交代下我的看法哈。
Burger King:
[动画表情]
Burger King:
你这样说，就跟感谢感谢！感谢变成多谢一样
严:
我已经把这个结论转移到 一些群，让大家分享这个知识。
Burger King:
[动画表情]
Burger King:
[图片]
Burger King:
这种才是灾难，整个村被团灭！
严:
[链接]
Burger King:
你这个烂理由，用统计上就能攻破了！整长汀或是讲沙＋O的，地方姓黄的人数，就能攻破了
Burger King:
[动画表情]
严:
我这个 是 很精妙的见解，你不服啊。算了哈。你继续滑溜滑溜下去
Burger King:
[动画表情]
Burger King:
我写到这，会引用拉
严:
我发到客家人社区去
Burger King:
我也懒得去验证、找旁证，浪费时间
严:
我也感谢你的问题，有问题才有分析啊
粤东客家话 泥鳅 多数讲 “湖鳅”，但是闽西客家话最早很多地方叫做黄鳅
黄鳅 阶段——因为 泥鳅 有淡黄色
沙鳅 阶段 ——因为 姓黄的 避讳，黄是客家大姓，旁证有 黄牛变 沙牛
沙溜 阶段——因为 闽西客家话有 类似 音变，s 声母类化 弱化为l
沙tiu 阶段——因为 闽西客家 有 li>t 的音变
兴宁等地的姓氏忌讳
https://www.hakkaonline.com/forum.php?mod=viewthread&tid=16046&fromuid=116
(出处: 客家风情·客家人·客家网 HakkaOnline.com)
参考 我是兴宁的。
日常里避讳这个其实并不常见，主要是特定情况下才会。更多讲究“取兆意”
比如煎堆，叫“金团”/“金圆”的时候通常是什么时候呢，是供奉或者节日的时候。
比如饭煮得太干太硬。旁边有老人的时候就有避讳说法“太健了”，不能说硬bangbang
比如会说黄鳝，湖鳅。主要是根据东西的特性、出处来描述的。
称呼成因与生活习惯和文化有关系是一定的。
对姓氏敏感的可能是一些朝代原因
拿个现代出现的称呼：拉长。为啥叫拉长？因为以前香港老板多，他们说的是line长。都习惯了，后面一些开厂直接把生产线也叫拉。
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