台湾學童農事體驗 田間收冬宴歡慶豐收
【文╱轉載自客家電視台╱鍾志明 苗栗】 台湾苗栗縣頭份市農會執行農糧署食米養成教育推廣計畫，推動信義小学成為「食米學園」，經過插秧、量稻子等一系列食農教育課程之後，學校特別在田間舉辦「收冬宴」，讓學生在收割的農田裡慶祝豐收，享用客家四炆四炒的好味道，藉由親身參與各項農事活動，小朋友完整地體驗了農夫從插秧到收成的喜悅。隆隆作響的脫穀機，讓一粒粒金黃飽滿的稻穀，離開稻稈，完成收割的最後一項工作，雖然頂著大太陽，但是小朋友完全不受影響，投入在收成的喜悅中，頭份市農會為了推廣食農教育，特別與頭份信義小学合作，從104年度下學期開始，讓學生透過插秧、量稻桿到收成，體驗各項農事活動，最後則是一起享受田間飯。
頭份市信義小学同學：「自己種的米跟煮的飯，配爌肉很好吃。」
頭份市信義小学同學：「可以讓我們體驗農民的辛苦啊！因為割稻真的非常需要體力。」
頭份市農會總幹事 陳貴生：「(客家人有)所謂一個收冬的餐宴，所以我們這次也利用這個機會來辦這個餐會，讓學童也能夠親自體驗，我們客家所謂的四炆四炒。」
這些過去，只能用照片想像的課程，如今全成了小朋友親自體驗的活動，學校透過食農教育、米食料理與稻藝文化課程，用敬天惜福的觀念，帶領孩子愛自然、愛土地、愛食物。
頭份市信義小学校長 謝鳴鳳：「珍惜我們食物的資源，另外也能夠尊重土地，常常跟他們講，我們也要讓土地開心，讓我們的動植物開心，我們自己才會開心。」
農會與學校聯手將食用米食的觀念向下扎根，期望家長與學童一塊支持，提振國產米食消費，而在辛苦的農事活動之後，也能讓孩子體會「粒粒皆辛苦」的道理。(2015-11-23)
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